The antioxidant activity of the extracts was determined by a modified method of the ferric reducing antioxidant power (FRAP) assay according to Benzie and Strain (1999).
A atividade antioxidante DOS extratos FOI determinada através de um método modificado do ferro de redução de poder antioxidante (FRAP).Ensaio Segundo Benzi e tensão (1999).