CREAM AND BUTTER SAUCES Cream and b

CREAM AND BUTTER SAUCES
Cream and butter don’t need to be made into sauces—they themselves are sauces! In fact they’re prototypes for sauces in gen- eral, with their lingering, mouthfilling
consistency and rich but delicate flavor. A ramekin of melted butter in which to dip a morsel of lobster or an artichoke leaf, a pour of cream over fresh berries or pastry— these are wonderful combinations. But cream and butter are versatile ingredients, and cooks have found other ways to exploit them in saucemaking.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ครีมและซอสเนย ครีมและเนยไม่จำเป็นต้องทำเป็นซอส — พวกเขาเองเป็นซอส ในความเป็นจริงเป็นต้นแบบสำหรับซอสใน gen eral กับ mouthfilling ของพวกเขายังคงกรุ่น ความสอดคล้องและรวยแต่ละเอียดอ่อนรส Ramekin ของเนยที่ชุบ morsel กุ้ง หรือเป็นใบอาร์ทิโชก เทของครีมสดครบหรือขนม — เหล่านี้เป็นชุดที่ยอดเยี่ยม แต่ครีมและเนยเป็นส่วนผสมที่หลากหลาย และพ่อครัวได้พบวิธีอื่นในการกดขี่ขูดรีดพวกเขาใน saucemaking

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ครีมเนยและซอสครีมและเนยไม่จำเป็นต้องนำมาทำเป็นซอส-พวกเขาเองมีซอส! ในความเป็นจริงพวกเขากำลังต้นแบบสำหรับซอสใน eral gen- กับเอ้อระเหย, สายปาก lling
ของพวกเขาสอดคล้องและรสชาติที่หลากหลายแต่ที่ละเอียดอ่อน ramekin ของเนยละลายในการที่จะจุ่มชิ้นอาหารอันโอชะของกุ้งก้ามกรามหรือใบอาติโช๊คเทครีมมากกว่าผลเบอร์รี่สดหรือ pastry- เหล่านี้เป็นชุดที่ยอดเยี่ยม แต่ครีมและเนยเป็นส่วนผสมที่หลากหลายและพ่อครัวได้พบวิธีการอื่น ๆ เพื่อใช้ประโยชน์จากพวกเขาใน saucemaking

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ครีมและเนยครีมและซอส
เนยไม่ต้องทำเป็นซอสพวกเขาเป็นซอส ! ในความเป็นจริงพวกเขาต้นแบบสำหรับซอสใน Gen - ที่เอ้อระเหยกับปากจึงบอก
ความสอดคล้องและรวยแต่อ่อนรส เป็นอาหารหรือขนมในจานเล็กๆ ของเนยละลายที่จุ่มชิ้นกุ้งหรืออาร์ติโช้คใบไม้รินให้ครีมกว่าผลเบอร์รี่สดหรือขนม - เหล่านี้เป็นชุดที่ยอดเยี่ยม แต่เนยและครีมที่มีส่วนผสมที่หลากหลาย และทำอาหารได้พบวิธีการอื่น ๆเพื่อใช้ประโยชน์จากพวกเขาใน saucemaking .