These authorsopted for an atmospher

These authors
opted for an atmosphere of 30% CO2:70% O2 as a balance between
rancidity development, stimulated by O2, and minimisation of
colour loss, observed under higher CO2 concentrations (40e80%), to
obtain a shelf life of 15 days. The difference to the 12 days determined
in our study may be related to the lower initial contaminations
(about 2.5 log CFU cm2) detected by Berruga et al. (2005)
on the rabbit carcasses.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผู้เขียนเหล่านี้เลือกสำหรับบรรยากาศ 30% CO2:70% O2 เป็นสมดุลระหว่างพัฒนา rancidity ขาวกระตุ้น โดย O2 และ minimisation ของสีขาดทุน สังเกตภายใต้ความเข้มข้น CO2 สูง (40e80%), การรับอายุ 15 วัน วัน 12 ที่กำหนดให้แตกต่างในการศึกษาของเราอาจจะเกี่ยวข้องกับปนเริ่มต้นต่ำกว่า(ประมาณ 2.5 บันทึก CFU ซม. 2) ตรวจพบโดย Berruga et al. (2005)บนซากกระต่าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผู้เขียนเหล่านี้
เลือกใช้สำหรับบรรยากาศของ CO2 30%: 70% O2 เป็นความสมดุลระหว่าง
การพัฒนากลิ่นหืน, กระตุ้นโดย O2 และลดความ
สูญเสียสีสังเกตภายใต้ความเข้มข้นของ CO2 ที่สูงขึ้น (40e80%) ที่จะ
ได้รับอายุการเก็บรักษา 15 วัน ความแตกต่างกับ 12 วันกำหนด
ในการศึกษาของเราอาจจะเกี่ยวข้องกับการปนเปื้อนต่ำเริ่มต้น
(ประมาณ 2.5 log CFU ซม. 2) ตรวจพบโดย Berruga และคณะ (2005)
บนซากกระต่าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้เขียนเหล่านี้
เลือกบรรยากาศของ 30% co2:70 % O2 เป็นสมดุลระหว่างการพัฒนาเมื่อกระตุ้นด้วย , O2 และลดการสูญเสียของ
สี สังเกตได้ที่สูงกว่า CO2 ความเข้มข้น ( 40e80 % )

รับอายุ 15 วัน ความแตกต่างไป 12 วันแล้ว
ในการศึกษาของเราอาจจะเกี่ยวข้องกับการลดการปนเปื้อน
( ประมาณ 2.5 ซม.  log CFU 2 ) ตรวจพบโดย berruga et al .( 2005 )

กระต่ายบนซาก