Microbiological dipslides are widel

Microbiological dipslides are widely used e.g. in food production facilities for HACCP (hazard analysis & critical
control points) measurements and hygiene monitoring surveys, as well as for other cleanability studies. In this study the
suitability of microbiological dipslide methods to measure the hygiene level of the environmental surfaces in a cattle barn was
tested. A total of 1112 measurements were carried out during five measurement days. When evaluating the rooms by
combining the results of the individual sampling sites and different dipslide types (total microbes, enterobacteria and
β-glucuronidase-positive organisms, yeasts and moulds), the corridor and personnel rooms had the highest hygiene status. The
office and personnel kitchen and the milk room were generally the next cleanest, depending on the evaluation criteria. The
poorest hygiene level was observed in the barn and the second dirtiest in the washing room. It was demonstrated that the
hygiene level of cattle barn surfaces with no excessive amounts of visible soil can be measured using microbiological dipslides.
The results provided preliminary reference values for future studies and constitute an information source for training and
self-monitoring systems.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทางจุลชีววิทยา dipslides ใช้เช่นในอาหารผลิตใน HACCP (วิเคราะห์อันตราย และร้ายแรงควบคุมจุด) การประเมินและการตรวจสอบสุขอนามัยสำรวจ เช่นส่วนอื่น ๆ การศึกษา cleanability ในการศึกษานี้จะมีความเหมาะสมของวิธีการทางจุลชีววิทยา dipslide วัดระดับสุขอนามัยของผิวสิ่งแวดล้อมในโรงนาวัวทดสอบ จำนวน 1112 วัดได้ดำเนินการออกในวันที่ห้าวัด เมื่อประเมินห้องโดยรวมผลการสุ่มตัวอย่างแต่ละไซต์และชนิด dipslide แตกต่างกัน (รวมจุลินทรีย์ enterobacteria และชีวิตบวกβ-glucuronidase, yeasts และแม่พิมพ์), ห้องภายในและบุคลากรมีสถานะสุขอนามัยสูงสุดด้วย ที่สำนักงานและเจ้าหน้าที่ห้องครัวและห้องน้ำนมโดยทั่วไปมีต่อบริการ ขึ้นอยู่กับเกณฑ์การประเมิน ที่ระดับสุขอนามัยจนที่สุดถูกพบในยุ้งข้าวและ dirtiest สองห้องซักผ้า จะถูกแสดงที่อนามัยระดับพื้นผิวยุ้งข้าววัวควายมีจำนวนไม่มากเกินไปเห็นดินสามารถวัดได้โดยใช้ dipslides ทางจุลชีววิทยาเบื้องต้นผลให้อ้างอิงค่าศึกษาในอนาคต และเป็นแหล่งข้อมูลการฝึกอบรม และระบบตรวจสอบตนเอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

dipslides จุลชีววิทยามีใช้กันอย่างแพร่หลายเช่นในสถานที่ผลิตอาหารสำหรับ HACCP (การวิเคราะห์อันตรายและที่สำคัญ
จุดควบคุม) การวัดและการสำรวจตรวจสอบสุขอนามัยเช่นเดียวกับการทำความสะอาดการศึกษาอื่น ๆ ในการศึกษานี้
ความเหมาะสมของวิธีการ dipslide จุลชีววิทยาในการวัดระดับสุขอนามัยของพื้นผิวด้านสิ่งแวดล้อมในโรงนาโคได้รับการ
ทดสอบ รวมของ 1112 วัดได้ดำเนินการในช่วงห้าวันวัด เมื่อประเมินห้องพักโดย
รวมผลของเว็บไซต์สุ่มตัวอย่างของแต่ละบุคคลและประเภท dipslide ที่แตกต่างกัน (จุลินทรีย์รวม enterobacteria และ
ชีวิตβ-glucuronidase บวกยีสต์และเชื้อรา), ทางเดินและห้องบุคลากรที่มีสถานะสุขอนามัยสูงสุด
สำนักงานและห้องครัวและห้องบุคลากรนมโดยทั่วไปที่สะอาดต่อไปขึ้นอยู่กับเกณฑ์การประเมิน
ระดับสุขอนามัยที่ยากจนที่สุดพบว่าในยุ้งฉางและสกปรกที่สุดที่สองในห้องซักผ้า มันก็แสดงให้เห็นว่า
ระดับสุขอนามัยของพื้นผิววัวยุ้งข้าวที่ไม่มีปริมาณที่มากเกินไปของดินที่มองเห็นสามารถวัดได้โดยใช้ทางจุลชีววิทยา dipslides.
ผลให้ค่าการอ้างอิงเบื้องต้นสำหรับการศึกษาในอนาคตและเป็นแหล่งข้อมูลสำหรับการฝึกอบรมและ
ระบบการตรวจสอบตนเอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุลชีววิทยา dipslides ใช้กันอย่างแพร่หลาย เช่น ในการผลิตอาหาร HACCP ( การวิเคราะห์อันตราย&สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับจุดควบคุมวิกฤต
) การวัดและการตรวจสอบการสำรวจอนามัย ตลอดจนศึกษา cleanability อื่น ๆ ในการศึกษาความเหมาะสมของวิธีการ dipslide
จุลชีววิทยา เพื่อวัดระดับสุขภาพของพื้นผิวด้านสิ่งแวดล้อมในยุ้งฉางเกษตรกร
ทดสอบทั้งหมด 1112 วัด ได้ดำเนินการในห้าวัดวัน เมื่อประเมินห้องโดย
รวมผลแต่ละตัวอย่างเว็บไซต์และประเภทต่าง ๆ ( รวม dipslide เทอโรแบคทีเรียจุลินทรีย์และสิ่งมีชีวิตที่มีอวัยวะ
บีตาบวก ยีสต์และเชื้อรา ) , ทางเดินและบุคลากรห้องอนามัยสูงสุด สถานะ
และบุคลากรที่ทำงานในครัวและห้องนมโดยทั่วไปต่อไปสะอาดขึ้นอยู่กับเกณฑ์การประเมิน .
อนามัยระดับที่พบในฟาร์ม และอีกหนึ่งในการทำความสะอาดห้อง มันแสดงให้เห็นว่า
ความเป็นระเบียบของโรงนาโคไม่มีในปริมาณที่มากเกินไปของพื้นผิวดินที่มองเห็นได้สามารถวัดโดยใช้จุลินทรีย์ dipslides .
ผลให้ค่าอ้างอิงเบื้องต้น สำหรับการศึกษาในอนาคต และเป็นแหล่งข้อมูล เพื่ออบรมและ
ตนเองระบบ