Pre-rigor carcass stretching counte

Pre-rigor carcass stretching counteracts the negative effects
of high rigor temperature on tenderness and water-holding
capacity – using lamb muscles as a model

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซาก rigor ก่อนยืด counteracts กระทบอุณหภูมิสูง rigor เจ็บและถือน้ำกำลังใช้กล้ามเนื้อแกะเป็นแบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซาก
Pre-ยืดความรุนแรงต่อต้านผลกระทบของอุณหภูมิความแม่นยำสูงในความอ่อนโยนและน้ำถือกำลังการผลิต
- ใช้กล้ามเนื้อแกะเป็นรูปแบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซากก่อนการยืดช่วยผลกระทบของอุณหภูมิสูงต่อการ

) ความอ่อนโยนและจับน้ำความจุใช้กล้ามเนื้อแกะเป็นนายแบบ