Once it was established that the FC

Once it was established that the FC methodology gave reliable
results of FGL populations, we proceeded to blend the latter to
suspensions of chocolate or cereal bar solids. This was aimed at
simulating the result of a typical food sample homogenization step,
required for microbiological analyses of foods. The particularity of
these assays is that the cells were not in the food matrix that was
homogenized, but added to the slurries. Since suspensions of
known bacterial counts were added to the chocolate or cereal bars
slurries (such as data in Table 1), it was possible to calculate predicted
values and assess the accuracy of FC in slurries containing
the food matrices.
With cereal bar slurries, the experimental and predicted counts
were similar with all three analyses when liquid cultures were
added, in either FGL or IPT form (Table 2). The data were also in line
with the viability state of the cultures used. Thus, with the FGL
culture, total and viable counts were identical, while in the IPT
suspension, the dead cell population was equivalent to the total
count.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อมันถูกจัดตั้งขึ้นที่ ชลบุรี เอฟซี และให้ผลที่เชื่อถือได้
ของประชากร fgl เราก็ผสมหลัง

สารแขวนลอยของช็อกโกแลตหรือซีเรียลบาร์ของแข็ง นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ
จำลองผลของตัวอย่างอาหารโดยการขั้นตอนที่จำเป็นสำหรับการวิเคราะห์
จุลชีววิทยาอาหาร ส่วนรายละเอียดของ
) เหล่านี้คือ เซลล์ไม่ได้ในอาหารที่
เมทริกซ์โฮโม แต่เพิ่มการ slurries . ตั้งแต่ช่วงล่างของ
รู้จักจุลินทรีย์มีการเพิ่มช็อคโกแลตหรือซีเรียลบาร์
slurries ( เช่นข้อมูลในตารางที่ 1 ) มันเป็นไปได้ที่จะคำนวณทำนาย
ค่าและประเมินความถูกต้องของ ชลบุรี เอฟซี ใน slurries ที่มี

กับเมทริกซ์อาหารซีเรียลบาร์ slurries , ทดลองและทำนาย
.มีความคล้ายคลึงกับทั้งสาม เมื่อของเหลวมีการวิเคราะห์วัฒนธรรม
เพิ่ม ทั้งในรูปแบบ fgl หรือเป้าหมาย ( ตารางที่ 2 ) ข้อมูลในบรรทัด
กับชีวิตสภาพวัฒนธรรม ใช้ ดังนั้น ด้วย fgl
วัฒนธรรม ทั้งหมด และได้นับได้เหมือนกัน ในขณะนี้
ระงับประชากรเซลล์ตายได้เทียบเท่ากับการนับจำนวนทั้งหมด