Properties of adsorption layers of

Properties of adsorption layers of different proteins were
probed with different tools at the water/n-heptane [17], water/ntetradecane
[18], water/triacylglycerol oil [18], water/hexadecane
∗ Corresponding author.
E-mail address: [e-mail] (Cs. Kotsmar).
interface [19], such as tensiometry [17,18], dilation rheology [18,19]
and shear rheology [19]. Protein/surfactant mixtures at water/ntetradecane
interface were imaged with AFM [20] and probed with
shear rheology also at water/n-dodecane interface [21]. Mostly the
results of these studieswere compared with the respective adsorption
layers at the water/air interface. Some studies were also done
with emulsions [22].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติของชั้นดูดซับของโปรตีนแตกต่างกันได้พิสูจน์ ด้วยเครื่องมือต่าง ๆ ที่ น้ำ/n-heptane [17], น้ำ/ntetradecane[18], น้ำ/hexadecane น้ำมัน น้ำ/triacylglycerol [18]∗ผู้ Correspondingที่อยู่อีเมล์: [e-mail] (เอส Kotsmar)อินเทอร์เฟซ [19], เช่น tensiometry [17,18], ใช้งานกับ dilation [18,19]และแรงเฉือนใช้งานกับ [19] ส่วนผสม โปรตีน/surfactant ใน น้ำ/ntetradecaneอินเทอร์เฟซถูก imaged กับ AFM [20] และพิสูจน์ด้วยใช้งานกับแรงเฉือนที่อินเทอร์เฟสน้ำ n-dodecane [21] ส่วนใหญ่ผลของ studieswere เหล่านี้เปรียบเทียบกับดูดซับตามลำดับชั้นที่อินเทอร์เฟสน้ำ/อากาศ บางการศึกษายังทำกับ emulsions [22]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติของชั้นดูดซับของโปรตีนที่แตกต่างกันได้รับ
การตรวจสอบด้วยเครื่องมือที่แตกต่างกันน้ำ / n-heptane [17] น้ำ / ntetradecane
[18] น้ำ / triacylglycerol น้ำมัน [18] น้ำ / hexadecane
* ผู้รับผิดชอบ.
E-mail address: [e-mail] (Cs. Kotsmar).
อินเตอร์เฟซ [19] เช่น tensiometry [17,18] rheology ขยาย [18,19]
และไหลเฉือน [19] โปรตีน / ลดแรงตึงผิวที่ผสมน้ำ / ntetradecane
อินเตอร์เฟซที่ได้รับการถ่ายภาพกับ AFM [20] และการตรวจสอบที่มีการ
ไหลเฉือนยังที่น้ำ / n-dodecane อินเตอร์เฟซ [21] ส่วนใหญ่เป็น
ผลจากการ studieswere เหล่านี้เมื่อเทียบกับการดูดซับตามลำดับ
ชั้นที่น้ำ / การติดต่อทางอากาศ การศึกษาบางคนทำยัง
กับอิมัลชัน [22]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สมบัติการดูดซับของชั้นโปรตีนต่างกัน
ตรวจสอบเครื่องมือต่าง ๆที่น้ำ / ค่า [ 17 ] , น้ำ / ntetradecane
[ 18 ] , น้ำ / น้ำมัน triacylglycerol [ 18 ] , น้ำ / เฮกซะเดกเคนผู้ที่∗
.
e - mail address : [e-mail] ( cs kotsmar ) .
อินเตอร์เฟซ [ 19 ] เช่น tensiometry [ 17,18 ] , การไหล [ 18,19 ]
เฉือนและรีโอโลยี [ 19 ]โปรตีน / สารลดแรงตึงผิวผสมในน้ำ ntetradecane
อินเตอร์เฟซเป็นภาพลักษณ์ของ AFM [ 20 ] และตรวจสอบแรงที่น้ำยังไหล
/ n-Dodecane อินเตอร์เฟซ [ 21 ] ส่วนใหญ่ของเหล่านี้ studieswere
ผลเทียบกับแต่ละการดูดซับ
ชั้นที่น้ำ / อากาศ อินเตอร์เฟซ บางการศึกษายังทำ
กับอิมัลชัน [ 22 ]