Due to its unique flavor and popula

Due to its unique flavor and popularity, vanillin is considered as the most desirable flavoring substance on the market. Apart from an extraction of vanilla pod, natural vanillin can be prepared from isoeugenol (IG) by using isoeugenol-degrading microorganisms. In this study, filamentous microorganism designated as “strain IG1”was isolated from mineral medium supplemented with IG at 60C. Strain IG1is capable of degrading isoeugenol at a high temperature, a unique characteristic that has never been reported in the literature. Its slow growth rate, however, hinders further characterization of the strain. YCED medium (g/L: yeast extract 0.3, casamino acid 0.3, glucose 0.3 and K2HPO4 2) supplemented with 0.1% (v/v) isoeugenol was found to be the most appropriate medium for cultivating strain IG1. When isoeugenol was replaced with other intermediates of the isoeugenol epoxide-diol pathway (the only isoeugenol-degrading pathway reported thus far), strain IG1 was unable to utilize any intermediates other than isoeugenol. Therefore, it is most likely that strain IG1 may possess a novel isoeugenol-degrading pathway. The results from this study will allow researchers to further study the characteristic of strain IG1 in more detail.
Keywords: vanillin, isoeugenol-degrading microorganism

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รสชาติเฉพาะตัวและความนิยม วานิลลินถือเป็นสาร flavoring ปรารถนามากที่สุดในตลาด นอกจากการสกัดของฝักวานิลลา สามารถเตรียมจาก isoeugenol (IG) วานิลลินธรรมชาติ โดยใช้จุลินทรีย์ลด isoeugenol ในการศึกษานี้ filamentous จุลินทรีย์ที่กำหนดเป็น "ต้องใช้ IG1" ถูกแยกต่างหากจากแร่กลางเสริม ด้วย IG ที่ 60C IG1is ต้องใช้ความสามารถในการลด isoeugenol ที่อุณหภูมิสูง ลักษณะเฉพาะที่ไม่เคยมีการรายงานในวรรณคดี อัตราการเจริญเติบโตช้า อย่างไรก็ตาม ทำเพิ่มเติมคุณสมบัติของสายพันธุ์ พบ YCED กลาง (สารสกัดจากยีสต์ g/l: 0.3 กรด casamino 0.3, 0.3 กลูโคส และ K2HPO4 2) เสริม ด้วย isoeugenol 0.1% (v/v) เป็น สื่อที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกต้องใช้ IG1 เมื่อ isoeugenol ถูกแทนที่ ด้วยตัวกลางอื่น ๆ ของทางเดิน epoxide diol isoeugenol (เฉพาะ isoeugenol ลดทางเดินรายงานฉะนี้), ต้องใช้ IG1 ไม่สามารถใช้ตัวกลางใด ๆ นอกเหนือจาก isoeugenol ดังนั้น จึงมักเป็นที่ต้องใช้ IG1 อาจมีการทางเดินลด isoeugenol นวนิยาย ผลจากการศึกษาจะช่วยให้นักวิจัยเพื่อศึกษาต่อลักษณะของต้องใช้ IG1 ในรายละเอียดเพิ่มเติมคำสำคัญ: วานิลลิน จุลินทรีย์ลด isoeugenol

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีความนิยม วานิลลิน จัดว่าเป็นสารชูรสที่พึงปรารถนามากที่สุดในตลาด นอกเหนือจากการสกัดฝักวานิลลาวานิลลินธรรมชาติสามารถเตรียมได้จากไอโซยูเจนอล ( IG ) โดยใช้ไอโซยูเจนอลสลายจุลินทรีย์ ในการศึกษานี้ เป็นจุลินทรีย์เขตเป็น " ig1 " สายพันธุ์ที่แยกได้จากอาหารสูตร MS ที่เสริมด้วยแร่ IG ที่ 60  Cสายพันธุ์ ig1is สามารถสลายไอโซยูเจนอลที่อุณหภูมิสูง ลักษณะพิเศษที่ไม่เคยมีรายงานในวรรณคดี อัตราการเติบโตช้า อย่างไรก็ตาม เป็นอุปสรรคต่อการศึกษาต่อของสายพันธุ์ yced ขนาดกลาง ( g / L : สารสกัดจากยีสต์ casamino 0.3 0.3 กรดกลูโคส 0.3 และ k2hpo4 2 ) เสริมด้วย 01% ( v / v ) ไอโซยูจีนอล คือสื่อที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปลูก ig1 สายพันธุ์ เมื่อไอโซยูเจนอลถูกแทนที่ด้วยตัวกลางอื่น ๆของไอโซยูเจนอลทางเดินวอมแวมไดออล ( เฉพาะไอโซยูเจนอลสลายทางเดินรายงานป่านนี้ ) ig1 สายพันธุ์ไม่สามารถใช้ตัวกลางใด ๆนอกจากไอโซยูเจนอล . ดังนั้นมันอาจเป็นไปได้ว่า ig1 สายพันธุ์อาจมีนวนิยายไอโซยูจีนอลซึ่งทาง ผลจากการศึกษานี้จะช่วยให้นักวิจัยเพื่อเพิ่มเติม ศึกษาลักษณะของสายพันธุ์ ig1 ในรายละเอียดเพิ่มเติม .
คำสำคัญ : VANILLIN , ย่อยสลายจุลินทรีย์

ไอโซยูเจนอล