Freeze-dried samples of the greens

Freeze-dried samples of the greens and the kaltsounia were sent to the laboratory for analysis of their flavonol, flavone and flavan-3-ol content. The moisture of the samples was estimated during the freeze drying procedure by difference and was used for the conversion of the analytical results from mg/kg of freeze-dried sample into mg/100 g of food. Moreover, the applied methodology, as descried below, is compatible to previous research on wild greens (Trichopoulou et al., 2000) and traditional foods (Dilis, Vasilopoulou, & Trichopoulou, 2007) of Greece.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างกรอบสนามและ kaltsounia ถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ของ flavonol, flavone และ flavan-3-ol ความชื้นของตัวอย่างประมาณระหว่างขั้นตอนการอบแห้งตรึงตามความแตกต่าง และใช้สำหรับการแปลงผลการวิเคราะห์จากมิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของตัวอย่างแห้งเป็น มิลลิกรัม/100 กรัมของอาหาร นอกจากนี้ วิธีใช้ เป็น descried ด้านล่าง เข้ากันได้กับการวิจัยก่อนหน้านี้บนป่าเขียว (Trichopoulou et al. 2000) และอาหาร (Dilis, Vasilopoulou, & Trichopoulou, 2007) ของกรีซ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แห้งตัวอย่างของผักและ kaltsounia ถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการสำหรับการวิเคราะห์ flavonol ของพวกเขา flavone และ flavan-3-OL เนื้อหา ความชื้นของตัวอย่างเป็นที่คาดกันในระหว่างขั้นตอนการอบแห้งแช่แข็งจากความแตกต่างและถูกนำมาใช้สำหรับการแปลงผลการวิเคราะห์จากมิลลิกรัม / กิโลกรัมของตัวอย่างแห้งลงในมก. / 1​​00 กรัมของอาหาร นอกจากนี้วิธีการใช้เป็น descried ด้านล่างเป็นที่รองรับการวิจัยก่อนหน้านี้ในสนามป่า (Trichopoulou et al., 2000) และอาหารแบบดั้งเดิม (Dilis, Vasilopoulou และ Trichopoulou 2007) ของกรีซ