Effects of smoke-drying temperature

Effects of smoke-drying temperatures and duration of drying on the quality of Nile tilapia (Oreochromis
niloticus) samples were investigated by smoke–drying Tilapia fish under three different temperatures
(50, 60 and 70°C) and three drying times (5, 10 and 15 h) using modified drum kiln dryer.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการอบแห้งควันอุณหภูมิและระยะเวลาของการอบแห้งกับนิล (Oreochromisตัวอย่าง niloticus) ถูกสอบสวน โดยควัน – แห้งปลานิลภายใต้อุณหภูมิที่แตกต่างกันสาม(50, 60 และ 70 ° C) และสามแห้ง (5, 10 และ 15 h) การปรับเปลี่ยนเตาเผากลองเครื่องเป่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของอุณหภูมิอบแห้งควันและระยะเวลาของการอบแห้งที่มีต่อคุณภาพของปลานิล (Oreochromis
niloticus) ตัวอย่างการตรวจสอบโดยควันปลาแห้งปลานิลภายใต้สามอุณหภูมิที่แตกต่างกัน
(50, 60 และ 70 ° C) และครั้งที่สามในการอบแห้ง (5, 10 และ 15 ชั่วโมง) โดยใช้เครื่องเป่ากลองเตาเผาแก้ไข

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของอุณหภูมิและระยะเวลาในการอบแห้งควันอบแห้งต่อคุณภาพของปลานิล ( Oreochromis niloticus
) ตัวอย่างคือควัน–แห้งปลานิลภายใต้อุณหภูมิที่แตกต่างกันสาม
( 50 , 60 และ 70 องศา C ) และแห้งทั้งสามครั้ง ( 5 , 10 และ 15 H ) ใช้ดัดแปลงกลองเตาเผาแห้ง