As one of the most widely cultivated and consumed vegetable crops in the world, melons (Cucumis melo L.) have significant economic value (Nun˜ez-Palenius et al., 2008). Cantaloupe and honeydew melons are commonly grown varieties and are popular dietary choices (Boriss et al., 2006). California is among the leading producers of cantaloupe and honeydew melons in the United States. Two primary melon growing areas in California are the southern desert valleys and the San Joaquin valley (Hartz et al.,2008). To meet the demand for year-round consumption,cantaloupe and honeydew melons are also imported, primarily
in winter seasons, from other countries such as Mexico, Guatemala,
Honduras and Costa Rica. Cantaloupe and honeydew melons are
low in energy and are excellent sources of nutrients, in particular
provitamin A and vitamin C (Lester, 2006).
เป็นหนึ่งในที่สุดและใช้กันอย่างแพร่หลาย การปลูกพืชผัก ใน โลก , แตง ( แตงไทย L . ) มีมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สำคัญ ( แม่ชี˜ EZ palenius et al . , 2008 ) แตงไทยแคนตาลูปและแตงโมมีปลูกทั่วไปสายพันธุ์ และเลือกอาหารที่นิยม ( boriss et al . , 2006 ) แคลิฟอร์เนียเป็นหนึ่งในผู้ผลิตชั้นนำของแคนตาลูปและแตงโม Honeydew ในสหรัฐอเมริกาหลักสองแตง พื้นที่ปลูกในภาคใต้แคลิฟอร์เนียหุบเขาทะเลทรายและหุบเขาซาน ( อ่อนโยน et al . , 2008 ) เพื่อตอบสนองความต้องการบริโภคตลอดทั้งปี แคนตาลูปและแตงโมแตงไทยยังนำเข้าเป็นหลัก
ในฤดูหนาวจากประเทศอื่น ๆเช่นเม็กซิโก , กัวเตมาลา ,
ฮอนดูรัสและคอสตาริกา แคนตาลูปและแตงโม Honeydew มี
พลังงานต่ำและเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารโดยเฉพาะ
โปรวิตามิน A และวิตามิน C ( เลสเตอร์ , 2006 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
