The yeast Hanseniaspora uvarum alon

The yeast Hanseniaspora uvarum alone or in combination with salicylic acid or sodium bicarbonate was investigated for control of gray mold, postharvest quality and antioxidant enzymes of grapes. The results indicated that the treatment of H. uvarum suspension of 1 × 108 CFU mL−1 combined with either 2 mmol L−1 SA or 2% SBC resulted in a remarkably improved control of Botrytis cinerea infections on grapes. Disease incidence and lesion diameter in treated fruit by H. uvarum alone or combined with SA or SBC were significantly lower than those of the control fruit (P < 0.05) at 25 °C, RH 90–95%. Integration of H. uvarum with SA and with SBC both significantly reduced the browning index, the decay incidence, weight loss while maintained the fruit appearance, firmness, total soluble solids (TSS) and titratable acidity (TA) of the grapes (P < 0.05) at 2 ± 1 °C, RH 90–95%. Furthermore, the combination of yeast and aforementioned chemicals led to increases of peroxidase (POD), superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), phenylalanine ammonia lyase (PAL), ascorbate peroxidase (APX) and polyphenoloxidase (PPO) activities. Enhanced control by SA or SBC could be due to either induced resistance or direct effects of these chemicals on Botrytis. The proper combination of H. uvarum and chemical reagent can thus provide an effective strategy to reduce postharvest decay of grape berries.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Uvarum Hanseniaspora ยีสต์เดี่ยว หรือใช้ร่วมกับกรดซาลิไซลิหรือโซเดียมไบคาร์บอเนตถูกตรวจสอบสำหรับการควบคุมคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว แม่สีเทา และเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระขององุ่น ผลระบุว่า การรักษา H. uvarum ระงับ 1 × 108 CFU mL−1 รวม 2 mmol L−1 SA หรือ 2% SBC ผลในการควบคุมปรับปรุงอย่างยิ่งของ Botrytis cinerea เชื้อบนองุ่น อุบัติการณ์ของโรคและเส้นผ่านศูนย์กลางรอยโรคในผลไม้บำบัดโดย H. uvarum เพียงอย่างเดียว หรือรวมกับ SA หรือ SBC ก็ต่ำกว่าผลไม้ควบคุม (P < 0.05) ที่ 25 ° C, RH 90 – 95% H. uvarum SA และ SBC รวมทั้งสามารถลดดัชนี browning อุบัติการณ์ผุ น้ำหนักขณะรักษาลักษณะผลไม้ ไอซ์ รวมของแข็งละลายน้ำได้ (TSS) และ (TA) ว่า titratable ขององุ่น (P < 0.05) ที่ 2 ± 1 ° C, RH 90 – 95% นอกจากนี้ ยีสต์และสารเคมีดังกล่าวนำไปสู่การเพิ่มของ peroxidase (POD), ซูเปอร์ออกไซด์ dismutase (SOD), catalase (แมว), lyase แอมโมเนีย phenylalanine (PAL), ascorbate peroxidase (ให้ APX) และกิจกรรม polyphenoloxidase (PPO) ควบคุมพิเศษ โดย SA หรือ SBC อาจเป็น เพราะความต้านทานอาจหรือผลโดยตรงของสารเคมีเหล่านี้ Botrytis ชุดที่เหมาะสมของรีเอเจนต์ H. uvarum และสารเคมีสามารถทำให้กลยุทธ์มีประสิทธิภาพเพื่อลดการผุขององุ่นครบหลังการเก็บเกี่ยว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

uvarum Hanseniaspora ยีสต์เพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับไบคาร์บอเนตกรด salicylic หรือโซเดียมถูกตรวจสอบสำหรับการควบคุมของราสีเทาที่มีคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวและเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระขององุ่น ผลการวิจัยพบว่าการรักษาของการระงับ uvarum เอช 1 × 108 CFU mL-1 รวมกับทั้ง 2 มิลลิโมล SBC L-SA 1 หรือ 2% ส่งผลให้การควบคุมที่ดีขึ้นอย่างน่าทึ่งของการติดเชื้อ Botrytis cinerea มีในองุ่น อัตราการเกิดโรคและการเส้นผ่าศูนย์กลางแผลในผลไม้ที่ได้รับการรักษาโดยเอช uvarum คนเดียวหรือรวมกับ SA หรือ SBC อย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าผลไม้การควบคุม (P <0.05) ที่ 25 ° C, RH 90-95% บูรณาการของเอช uvarum กับ SA และ SBC ทั้งดัชนีลดลงอย่างมีนัยสำคัญสีน้ำตาลเกิดการสลายตัวของการสูญเสียน้ำหนักในขณะที่การบำรุงรักษาลักษณะผลไม้แน่นของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด (TSS) และปริมาณกรด (TA) ขององุ่น (P <0.05 ) ที่ 2 ± 1 องศาเซลเซียสความชื้นสัมพัทธ์ 90-95% นอกจากนี้การรวมกันของยีสต์และสารเคมีดังกล่าวนำไปสู่​​การเพิ่มขึ้นของ peroxidase (POD) superoxide dismutase (SOD), catalase (กสท.), แอมโมเนีย phenylalanine ไอเลส (PAL) ascorbate peroxidase (APX) และพอลีฟีน (PPO) กิจกรรม การควบคุมการปรับปรุงโดย SA หรือ SBC อาจเป็นเพราะความต้านทานการเหนี่ยวนำหรือผลกระทบโดยตรงจากการใช้สารเคมีเหล่านี้บน Botrytis การรวมกันที่เหมาะสมของเอช uvarum และสารเคมีจึงสามารถให้กลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการลดการสลายตัวหลังการเก็บเกี่ยวของผลเบอร์รี่องุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยีสต์ hanseniaspora uvarum คนเดียวหรือรวมกันกับ salicylic acid หรือ โซเดียมไบคาร์บอเนต ถูกตรวจสอบควบคุมแม่พิมพ์สีเทา คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวและสารต้านอนุมูลอิสระเอนไซม์ขององุ่น ผลการศึกษาพบว่า การรักษา Huvarum 1 × 108 CFU / ml ระงับ− 1 รวมกับ 2 mmol l − 1 ซาหรือ 2% SBC ส่งผลให้เกิดการควบคุมที่ดีขึ้นอย่างน่าทึ่ง Botrytis cinerea เชื้อบนองุ่น โรคอุบัติการณ์และแผลในการรักษาขนาดผลไม้โดย uvarum คนเดียวหรือรวมกับซาภาคอย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าผลการควบคุม ( P < 0.05 ) ที่อุณหภูมิ 25 ° C ความชื้นสัมพัทธ์ 90 - 95 % บูรณาการ .uvarum กับ SA และ SBC ทั้งปรับลดดัชนีการเกิดสีน้ำตาล , การสูญเสียน้ำหนักในขณะที่การรักษาผลที่ปรากฏ ความแน่นเนื้อ ของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด ( TSS ) และปริมาณกรด ( TA ) องุ่น ( p < 0.05 ) 2 ± 1 ° C ความชื้นสัมพัทธ์ 90 - 95 % นอกจากนี้การรวมกันของยีสต์และสารเคมีดังกล่าวนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเปอร์ออกซิเดส ( ฝัก ) , Superoxide Dismutase ( SOD ) ,คะตะเลส ( แมว ) , ฟีนิลอะลานีนแอมโมเนีย lyase ( PAL ) , ascorbate peroxidase ( APX ) และโพลีฟีนอลอ ซิเดส ( PPO ) กิจกรรม เพิ่มการควบคุมโดยในภาคอาจจะเนื่องจากทั้งกระตุ้นความต้านทาน หรือ ผลโดยตรงของสารเคมีเหล่านี้ใน Botrytis . การรวมกันที่เหมาะสมของชั่วโมงและ uvarum สารเคมีจึงสามารถให้กลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพเพื่อลดการหลังการเก็บเกี่ยวของผลเบอร์รี่องุ่น