4. Discussion
The results of this study have the capability to change production methods for snakehead (C. striata) pond culture in Vietnam, and perhaps elsewhere in Southeast Asia. The demonstration that C. striata perform well in grow-out ponds when fed formulated feed, that water quality in terms of dissolved oxygen is improved, and that sensory quality of the product is not changed, in combination with the associated increased profits, could reduce the amount of small-size (trash) fish taken from the Mekong River (or marine sources) for use in snakehead culture. Hien et al. (2015b) have shown that such small-size freshwater fish actually contain the juveniles of many species of commercially important fishery species. Thus, both commercial fisheries and commercial aquaculture will likely benefit from reduced use of small-size fish. Following widespread dissemination of our experimental results to snakehead farmers in Vietnam, we estimate that over 1000 farmers have now changed their production methods from feeding TF to FF in pond culture of C. striata. Snakehead culture has been banned since 2005 in Cambodia because of the withdrawal of both snakehead juveniles and small-size fish to feed them from Cambodian waters. We are currently working with Cambodian scientists to transfer technology for improved snakehead production using FF, so thatthe ban might be lifted. Itis noteworthy thatthe FF diets that we have developed contain a substantial amount of plant material, thereby also reducing the use of fish meal.Utilization of commercial pellet feed is now popular, especially for carnivorousfish, in order to reduce the dependence on trashfish, feeding cost and environmental impact. Studies on replacement of trash fish by formulated feed in several species demonstrated better growth rates and more profit, such as tiger grouper, Epinephelus fuscoguttatus (Rachmansyah et al., 2009); Japanese sea bass, Lateolabrax japonicus and red drum, Sciaenops ocellata (Cremer et al.,2001a,b); and Asian seabass, Lates calcarifer (Aquacop et al., 1989). Cremer et al. (2001a,b) replaced trash fish with formulated diets in cage culture of red drum (Sciaenops ocellata) and Japanese sea bass Lateolabrax japonicus) and concluded that fish consuming formulated diet (43% crude protein, 12% lipid) with 35% soybean meal showed better growth and less feeding cost than fish fed trash fish. Replacing trash fish by formulated feed brought more benefits in feeding cost and less dependence on trash fish supply in Singapore (Aquacop et al., 1989); Asian sea bass (Lates calcarifer) could use formulated feed (45% crude protein) in fingerling stages but requiredhigh levels of fishmeal quality. Grouper (Epinephelus fuscoguttatus), a carnivorous species which requires a high protein content (445-50%) in diet, fed a mixed diet of formulated feed and trash fish with the ratio 1:1, performed insignificantly differently from fish fed trash fish completely (Rachmansyah et al., 2009). Future research on formulated feed for C. striata should focus on the elimination of abnormalities in fish fed the formulated feed. The lordosis and scoliosis seen in fish in the farm trial in An Giang province is a classic sign of vitamin C deficiency (Halver, 2002). Thus, studies of the dietary requirement of C. striata for vitamin C, as well as the use stable forms of vitamin C in snakehead diets, should be conducted.
4. การอภิปราย
ผลการศึกษาครั้งนี้มีความสามารถในการเปลี่ยนวิธีการผลิตสำหรับปลาช่อน ( C. striata) วัฒนธรรมบ่อในเวียดนามและบางทีที่อื่น ๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การสาธิตที่ซี striata ทำงานได้ดีในการเจริญเติบโตออกบ่อเมื่อเลี้ยงสูตรอาหารที่คุณภาพน้ำในแง่ของปริมาณออกซิเจนละลายน้ำจะดีขึ้นและที่มีคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ที่จะไม่เปลี่ยนแปลงในการรวมกันที่มีผลกำไรเพิ่มขึ้นที่เกี่ยวข้องที่สามารถลด จำนวนเงินขนาดเล็ก (ถังขยะ) ปลาที่นำมาจากแม่น้ำโขง (หรือแหล่งที่มาทางทะเล) เพื่อใช้ในการเพาะเลี้ยงปลาช่อน Hien et al, (2015b) ได้แสดงให้เห็นว่าปลาขนาดเล็กเช่นน้ำจืดจริงมีหนุ่มสาวหลายชนิดของสายพันธุ์ประมงที่สำคัญในเชิงพาณิชย์ ดังนั้นทั้งการประมงเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเชิงพาณิชย์และการค้ามีแนวโน้มที่จะได้รับประโยชน์จากการใช้งานที่ลดลงของปลาขนาดเล็ก ต่อไปนี้การเผยแพร่อย่างกว้างขวางของผลการทดลองของเราที่จะช่อนเกษตรกรในเวียดนามเราประเมินว่ามากกว่า 1000 เกษตรกรที่มีการเปลี่ยนแปลงในขณะนี้วิธีการผลิตของพวกเขาจากการให้อาหารเพื่อ TF FF ในวัฒนธรรมบ่อซี striata วัฒนธรรมช่อนถูกห้ามตั้งแต่ปี 2005 ในประเทศกัมพูชาเนื่องจากการถอนตัวของทั้งสองหนุ่มสาวปลาช่อนและปลาขนาดเล็กที่จะเลี้ยงพวกเขาออกจากน่านน้ำกัมพูชา ขณะนี้เรากำลังทำงานร่วมกับนักวิทยาศาสตร์ของกัมพูชาในการถ่ายโอนเทคโนโลยีในการผลิตที่ดีขึ้นโดยใช้ปลาช่อน FF ดังนั้นห้าม thatthe อาจจะมีการยก itis ที่น่าสังเกตว่าวัสดุอาหาร FF ที่เราได้มีการพัฒนามีจำนวนมากของวัสดุจากพืชจึงยังลดการใช้ meal.Utilization ปลาอาหารเม็ดในเชิงพาณิชย์เป็นที่นิยมในขณะนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ carnivorousfish ในการสั่งซื้อเพื่อลดการพึ่งพา trashfish ให้อาหารค่าใช้จ่าย และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม การศึกษาเกี่ยวกับการเปลี่ยนของปลาเป็ดโดยอาหารผสมในหลายชนิดแสดงให้เห็นถึงอัตราการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นและผลกำไรมากขึ้นเช่นปลากะรังเสือ Epinephelus fuscoguttatus (Rachmansyah et al, 2009.); ปลากะพงญี่ปุ่น Lateolabrax japonicus และกลองสีแดง, Sciaenops ocellata (Cremer, et al, 2001a, b.); และปลากะพงขาวในเอเชีย Lates calcarifer (Aquacop et al., 1989) Cremer et al, (2001a, b) การแทนที่ปลาเป็ดที่มีอาหารสูตรในกระชังของสีแดงกลอง (Sciaenops ocellata) และเบสทะเลญี่ปุ่น Lateolabrax japonicus) และได้ข้อสรุปว่าการบริโภคปลาสูตรอาหาร (43% โปรตีน 12% ไขมัน) กับกากถั่วเหลือง 35% มีการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นและค่าใช้จ่ายน้อยกว่าการให้อาหารปลาที่เลี้ยงปลาในถังขยะ ใส่ปลาเป็ดโดยอาหารผสมนำผลประโยชน์มากขึ้นค่าใช้จ่ายในการให้อาหารและการพึ่งพาน้อยในการจัดหาปลาเป็ดในสิงคโปร์ (Aquacop et al, 1989.); ปลากะพงเอเชีย (Lates calcarifer) สามารถใช้ฟีด (45% โปรตีน) ในขั้นตอนลูกปลา แต่ระดับ requiredhigh คุณภาพปลาป่นสูตร ปลากะรัง (Epinephelus fuscoguttatus) ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่กินเนื้อซึ่งจะต้องมีปริมาณโปรตีนสูง (445-50%) ในอาหารเลี้ยงอาหารผสมอาหารสัตว์และถังขยะปลาสูตรที่มีอัตราส่วน 1: 1 ดำเนินการอย่างไม่มีนัยสำคัญที่แตกต่างจากปลาที่เลี้ยงปลาเป็ดสมบูรณ์ (Rachmansyah et al., 2009) การวิจัยในอนาคตในฟีดสูตรสำหรับซี striata ควรให้ความสำคัญในการกำจัดของความผิดปกติในปลาที่เลี้ยงฟีดสูตร lordosis และ scoliosis เห็นในปลาในการพิจารณาคดีในฟาร์มจังหวัดอานซางเป็นสัญญาณที่คลาสสิกของการขาดวิตามิน C (Halver, 2002) ดังนั้นการศึกษาความต้องการการบริโภคอาหารของซี striata สำหรับวิตามินซีเช่นเดียวกับการใช้งานในรูปแบบที่มีความเสถียรของวิตามินซีในอาหารช่อนควรจะดำเนินการ
การแปล กรุณารอสักครู่..

4 . การอภิปรายผลการศึกษานี้มีความสามารถในการเปลี่ยนวิธีการผลิตปลาช่อน ( C . striata ) บ่อเลี้ยงในเวียดนาม และบางทีที่อื่น ๆในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การสาธิตที่ C striata แสดงดีในบ่อเลี้ยงที่งอกออกมาเมื่อสูตรอาหารที่คุณภาพน้ำในแง่ของปริมาณออกซิเจนที่ละลายในน้ำจะดีขึ้น และคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ไม่มีการเปลี่ยนแปลงในการรวมกันกับผลกำไรที่เพิ่มขึ้น สามารถลดปริมาณขนาดเล็ก ( ขยะ ) ที่ได้มาจากปลาแม่น้ำโขง ( หรือแหล่งที่มา ทางทะเล ) เพื่อใช้ในการเลี้ยงปลาช่อน . Hien et al . ( 2015b ) แสดงให้เห็นว่ามีขนาดเล็กเช่นปลาน้ำจืดจริงประกอบด้วยเยาวชนจากหลายสปีชีส์ของประมงชนิดในเชิงพาณิชย์ที่สำคัญ ดังนั้น ทั้งการประมงและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเชิงพาณิชย์อาจจะได้รับประโยชน์จากการลดการใช้ปลาขนาดเล็ก ตามการเผยแพร่อย่างกว้างขวางของผลการทดลองของเรากับปลาช่อน ชาวนาในเวียดนาม เราประเมินว่า กว่า 1 , 000 ราย มีการเปลี่ยนแปลงในขณะนี้วิธีการผลิตของพวกเขาจากอาหาร TF จะ FF ในบ่อเลี้ยงของ striata . การเลี้ยงปลาช่อนถูกห้ามตั้งแต่ปี 2005 ในประเทศกัมพูชา เพราะถอนทั้งปลาช่อนและปลาขนาดเล็ก และการป้อนอาหารจากน่านน้ำกัมพูชา ขณะนี้เรากำลังทำงานกับนักวิทยาศาสตร์ชาวกัมพูชา เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตดีขึ้น ปลาช่อน ใช้ FF แล้วว่าบ้านจะถูกยกเลิก ซึ่งน่าสังเกตว่า FF อาหารที่เราได้พัฒนามีจํานวนของวัสดุจากพืชจึงสามารถลดการใช้อาหารเม็ดเลี้ยงปลา การใช้เชิงพาณิชย์ขณะนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ carnivorousfish เพื่อลดการพึ่งพา trashfish ให้อาหาร ต้นทุนและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม การศึกษาการเปลี่ยนขยะปลาสูตรอาหารได้หลายชนิด แสดงดีขึ้น อัตราการเติบโตและกำไรเพิ่มเติม เช่น เสือ ปลาเก๋า วิศวกรชาวสวีเดน fuscoguttatus ( rachmansyah et al . , 2009 ) ; ปลากะพงญี่ปุ่น lateolabrax japonicus และกลองสีแดง sciaenops ocellata ( เครเมอร์ et al . , 2001a , B ) และเอเชียปลากะพงปลากะพงขาวใน ( aquacop et al . , 1989 ) เครเมอร์ et al . ( 2001a , B ) แทนที่ปลาเป็ดกับสูตรอาหารในกระชังของกลองสีแดง ( sciaenops ocellata ) และญี่ปุ่น ปลากะพง lateolabrax japonicus ) และพบว่า การบริโภคปลาสูตรอาหาร ( 43 % โปรตีน 12% ไขมัน ) กับกากถั่วเหลือง 35% มีการเจริญเติบโตดีกว่าและต้นทุนน้อยลงกว่าปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารขยะปลา สูตรอาหารแทนปลาขยะนำประโยชน์ในการเลี้ยง ต้นทุน และไม่ต้องพึ่งพาปลาจัดหาถังขยะในสิงคโปร์ ( aquacop et al . , 1989 ) ; เอเชียปลากะพง ( ปลากะพงขาว ) อาจใช้สูตรอาหาร ( 45 เปอร์เซ็นต์โปรตีนหยาบ ) ในเด็กระยะ แต่ระดับ requiredhigh คุณภาพปลาป่น . ปลาเก๋า วิศวกรชาวสวีเดน fuscoguttatus ) เป็นพืชกินแมลงชนิด ซึ่งต้องมีปริมาณโปรตีนสูง ( 445-50 เปอร์เซ็นต์ในอาหาร , อาหารอาหารผสมสูตรอาหารและขยะปลาด้วยอัตราส่วน 1 : 1 ) ไม่แตกต่างจากปลาที่เลี้ยงปลาสมบูรณ์ ( ขยะ rachmansyah et al . , 2009 ) การวิจัยในอนาคตเกี่ยวกับสูตรอาหารสำหรับ C striata ควรมุ่งเน้นการขจัดความผิดปกติในปลาที่เลี้ยงด้วยสูตรอาหาร และที่เห็นใน scoliosis Lordosis ปลาในฟาร์มตัวอย่างในจังหวัด Giang เป็นสัญญาณคลาสสิกของภาวะขาดวิตามินซี ( halver , 2002 ) ดังนั้น การศึกษาความต้องการอาหารของ striata สำหรับวิตามินซี รวมทั้งใช้มั่นคงรูปแบบของวิตามินซีในอาหารช่อน ควรดำเนินการ
การแปล กรุณารอสักครู่..
