Condition the dried strawberriesEve

Condition the dried strawberries

Even after the strawberries are correctly dehydrated there may still be some residual moisture in the fruit that you can't feel.

Ads
Fresh Strawberries
Drying Oven
Freeze Dried Product
Dried Cranberries
Food Preservation
This shouldn't be enough to prevent the fruit from being safely preserved and mold-free. But you'll have a tastier, better product if you do what is called "conditioning" the dried fruit.

Put the dried, cooled strawberry pieces into glass jars, only filling the jars about 2/3 full. Cover the jars. Shake the jars a couple of times a day for one week. This redistributes the fruit pieces as well as any moisture they may still contain. If any condensation shows up on the sides of the jars, your fruit isn't dried well enough yet and it needs to go back into the oven at 200F for another 30 to 60 minutes.

Once your dried strawberries are conditioned, store them in airtight containers away from direct light or heat. I prefer to use non-plastic food storage containers. It's okay to fully fill the jars at this point: the 2/3 full was just for the conditioning phase when you needed to be able to shake the pieces around.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เงื่อนไขสตรอเบอร์รี่อบแห้งแม้หลังจากสตรอเบอร์รี่จะถูกอบแห้ง อาจจะมีบางความชื้นตกค้างในผลไม้ที่คุณไม่สามารถรู้สึกโฆษณาสตรอเบอร์รี่สดเตาอบแห้งตรึงสินค้าแห้งCranberries แห้งการถนอมอาหารนี้ไม่ควรจะเพียงพอเพื่อป้องกันผลไม้จากถูกเก็บรักษาไว้อย่างปลอดภัยและปราศจากแม่พิมพ์ แต่คุณจะมีที่ไหน ผลิตภัณฑ์ดีกว่าถ้าคุณทำอะไรเรียกว่า "ปรับ" ผลไม้ตากแห้งใส่ชิ้นสตรอเบอร์รี่อบแห้ง เย็น ๆ ลงไปในขวดแก้ว เดียวบรรจุขวดที่เกี่ยวกับเต็ม 2/3 ครอบคลุมการไห เขย่าขวดสองครั้งต่อวันในหนึ่งสัปดาห์ นี้ redistributes ชิ้นผลไม้ตลอดจนความชื้นใด ๆ พวกเขาอาจยังคงประกอบด้วย ถ้ามีหยดน้ำเกาะใด ๆ แสดงขึ้นขวดสองฝั่ง ผลไม้ของคุณไม่แห้งดีพอได้ และก็กลับเข้าเตาอบที่ 200F อีก 30-60 นาทีเมื่อมีปรับอากาศของสตรอเบอร์รี่อบแห้ง เก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศจากความร้อนหรือแสงโดยตรง ฉันต้องการใช้ภาชนะเก็บอาหารไม่ใช่พลาสติก ก็ไม่เป็นไรเพื่อเต็มเติมขวดจุดนี้: เต็ม 2/3 มีเพียงระยะปรับเมื่อคุณจำเป็นเพื่อให้สามารถจับชิ้นสถาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สภาพสตรอเบอร์รี่อบแห้งแม้หลังจากที่สตรอเบอร์รี่อบแห้งจะมีได้อย่างถูกต้องยังคงอาจจะมีบางความชื้นตกค้างในผลไม้ที่คุณไม่สามารถรู้สึก. โฆษณาสดสตรอเบอร์รี่เตาอบแห้งแช่แข็งแห้งสินค้าแห้งแครนเบอร์รี่อาหารรักษานี้ไม่ควรจะเพียงพอที่จะป้องกันไม่ให้ผลไม้จากการถูกเก็บรักษาไว้อย่างปลอดภัยและแม่พิมพ์ฟรี แต่คุณจะมีรสชาติดีผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้นถ้าคุณทำในสิ่งที่ถูกเรียกว่า "เครื่อง" ผลไม้แห้ง. ใส่แห้งเย็นชิ้นสตรอเบอร์รี่ลงในขวดแก้ว, ขวดเพียงกรอกข้อมูลเกี่ยวกับ 2/3 ครอบคลุมขวด เขย่าขวดสองสามครั้งต่อวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ นี้ redistributes ชิ้นผลไม้เช่นเดียวกับที่พวกเขายังคงความชุ่มชื้นอาจมีการใด ๆ หากการรวมตัวใด ๆ แสดงขึ้นที่ด้านข้างของขวดผลไม้ของคุณจะไม่แห้งดีพอและยังเป็นความต้องการที่จะกลับไปเข้าเตาอบที่ 200F อีก 30 ถึง 60 นาที. เมื่อแห้งสตรอเบอร์รี่ของคุณมีการปรับอากาศเก็บไว้ในอากาศ ภาชนะบรรจุที่ห่างจากแสงโดยตรงหรือความร้อน ฉันชอบที่จะใช้พลาสติกที่ไม่ใช่ภาชนะที่เก็บรักษาอาหาร มันโอเคที่จะเติมเต็มขวดที่จุดนี้: 2/3 เต็มรูปแบบเป็นเพียงขั้นตอนเครื่องเมื่อคุณจำเป็นเพื่อให้สามารถที่จะจับชิ้นส่วนที่อยู่รอบ ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สภาพแห้งสตรอเบอร์รี่

แม้หลังจากที่สตรอเบอร์รี่อย่างถูกต้องแห้งยังคงมีความชื้นตกค้างในผลไม้ที่เธอไม่ได้รู้สึก โฆษณา




ทำให้แห้งสดสตรอเบอร์รี่อบแห้งผลิตภัณฑ์อาหาร


แครนเบอร์รี่แห้งรักษาไม่เพียงพอที่จะป้องกันผลไม้จากการอย่างปลอดภัยและรักษาแม่พิมพ์ ฟรี แต่คุณต้องอร่อยกว่าผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่าถ้าคุณทำสิ่งที่เรียกว่า " ปรับอากาศ " ผลไม้แห้ง

ใส่แห้งเย็นชิ้นสตรอเบอรี่ลงในขวดแก้ว เพียงกรอกขวดประมาณ 2 / 3 เต็ม ฝากระปุก เขย่าขวดสองสามวันครั้ง สักหนึ่งสัปดาห์ นี้ redistributes ผลไม้ชิ้นรวมทั้งความชื้นใด ๆที่พวกเขาอาจจะยังคงมี ถ้ามีการแสดงขึ้นบนด้านข้างของเหยือกผลไม้ของคุณไม่แห้งดีพอและจะต้องกลับเข้าไปในเตาที่ 200f อีก 30 ถึง 60 นาที

เมื่อแห้งสตรอเบอร์รี่มีเว็บไซด์ เก็บในภาชนะ airtight ห่างจากแสงโดยตรง หรือความร้อน ฉันชอบที่จะใช้ไม่ใช่พลาสติกภาชนะเก็บอาหาร . มันโอเคที่จะครบเต็มเหยือก ณจุดนี้2 / 3 เต็มสำหรับปรับระยะ เมื่อคุณต้องการที่จะสามารถที่จะเขย่าชิ้นรอบ