สารสกัดอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.001) superoxide ยับยั้งกิจกรรมที่มีความเข้มข้นตั้งแต่ 25 400μg / ml ค่า IC50 ของ EEVZ ถูกพบว่าเป็น 130.36 ±6.13μg / ml ในขณะที่ค่า IC50 ของวิตามินซีมาตรฐานคือ 100.33 ±2.61μg / ml การย่อยสลายของ Deoxyribose โดย Fe3 + - ระบบ ascorbate-EDTA-H2O2 ลดลงอย่างเห็นได้ชัดโดย EEVZ แสดง
อย่างมีนัยสำคัญ (p <0.001) ไฮดรอกซิกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ ความเข้มข้นของการยับยั้ง 50% ของ quercetin เป็น 15.5 ±3.42μg / ml
การแปล กรุณารอสักครู่..