Fig. 1. PCR-DGGE profiles of lactic

Fig. 1. PCR-DGGE profiles of lactic acid bacteria in kimchi ingredients (A), kimchi samples (B), and garlic products (C). A. lane
1, cabbage; lane2, salted-cabbage; lane 3, garlic; lane 4, ginger; lane 5, chive; lane 6, radish; lane 7, fish sauce; lane 8, red pepper. B. lane
1, control kimchi; lane 2, garlic-omitted kimchi; lane 3, ginger-omitted kimchi; lane 4, chive-omitted kimchi; lane 5, fish sauce-omitted
kimchi; lane 6, red pepper-omitted kimchi. C. lane 1, product A (unpeeled); lane 2, product B (unpeeled); lane 3, product C (peeled); lane
4, product D (peeled).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ. 1. โปรไฟล์ PCR-DGGE ของแบคทีเรียกรดแลคติกในส่วนผสมกิมจิ (A) ตัวอย่างกิมจิ (B), และผลิตภัณฑ์กระเทียม (C) เอเลน
1, กะหล่ำปลี; lane2 เค็ม-กะหล่ำปลี; เลน 3 กระเทียม; ช่องทางที่ 4 ขิง; เลน 5 Chive; เลน 6, หัวไชเท้า; เลน 7 น้ำปลา; เลน 8, พริกแดง บีเลน
1 ควบคุมกิมจิ; ช่องทางที่ 2, กิมจิกระเทียมละเว้น; ช่องทางที่ 3, กิมจิขิงละเว้น; ช่องทางที่ 4 Chive-ละเว้นกิมจิ; เลน 5 ปลาซอสละเว้น
กิมจิ; เลน 6, สีแดงกิมจิพริกไทยละเว้น ซีเลน 1 ผลิตภัณฑ์ (unpeeled); ช่องทางที่ 2 ผลิตภัณฑ์ B (unpeeled); เลน 3 ผลิตภัณฑ์ C (ปอกเปลือก); ช่องทางที่
4 ผลิตภัณฑ์ D (ปอกเปลือก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 ดีเอ็นเอ 9 แถบบ่งชี้โปรไฟล์ของแบคทีเรียกรดแลคติกในส่วนผสมกิมจิ ( กิมจิ ) ตัวอย่าง ( B ) และผลิตภัณฑ์ของกระเทียม ( C ) A . เลน1 , กะหล่ําปลี ; lane2 ไข่เค็มกะหล่ำปลี ; ซอย 3 ซอย 4 , ขิง , กระเทียม ; ; ซอย 5 , ซอย 6 , หัวไชเท้าลูกกระเทียม ; ; ซอย 7 , ซอสปลา ซอย 8 , พริกไทยแดง บีเลน1 , กิมจิ ควบคุม ซอย 2 , กระเทียมตัดทอนกิมจิ ; ซอย 3 , ขิงอ่อนซอย 4 , ลูกกระเทียมกิมจิ ; ละเว้นกิมจิ ; ซอย 5 , น้ำปลาไว้กิมจิ ; ซอย 6 , พริกไทยแดงละเว้น กิมจิ C . ช่องที่ 1 ผลิตภัณฑ์ ( unpeeled ) ; เลน 2 ผลิตภัณฑ์ B ( unpeeled ) ; เลน 3 ผลิตภัณฑ์ C ( ปอกเปลือก ) ; เลน4 ผลิตภัณฑ์ D ( ปอกเปลือก )