However, results also showed that a

However, results also showed that addition of oat b-glucan affected the overall acceptability of noodles due to the relatively lower firmness, elasticity, surface smoothness and flavour scores obtained for noodles with added oat b-glucan (conN and 30BFN) compared to noodles without oat b-glucan (conG and 30BFN).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม ผลยังพบว่า นอกจากข้าวโอ๊ตบี-glucan ผล acceptability รวมก๋วยเตี๋ยวจากไอซ์ค่อนข้างต่ำกว่า ความยืดหยุ่น ราบรื่นพื้นผิวและคะแนนรสชาติก๋วยเตี๋ยวได้เพิ่มข้าวโอ๊ตบี-glucan (conN และ 30BFN) เปรียบเทียบกับก๋วยเตี๋ยวไม่มีข้าวโอ๊ตบี-glucan (คอและ 30BFN)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตามผลยังแสดงให้เห็นว่านอกเหนือจากข้าวโอ๊ต b-glucan ได้รับผลกระทบการยอมรับโดยรวมของก๋วยเตี๋ยวเนื่องจากความแน่นเนื้อค่อนข้างต่ำ, ความยืดหยุ่นความเรียบพื้นผิวและรสชาติที่ได้รับคะแนนสำหรับก๋วยเตี๋ยวมีเพิ่ม b-glucan (เรือและ 30BFN) ข้าวโอ๊ตเมื่อเทียบกับบะหมี่โดยไม่ต้อง ข้าวโอ๊ต b-glucan (ยดกงและ 30BFN)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม พบว่า นอกจาก b-glucan ข้าวโอ๊ตได้รับผลกระทบโดยน้ำหนักของเส้นเนื่องจากค่อนข้างลดกระชับ มีความยืดหยุ่น ผิวเรียบและคะแนนที่ได้รับเพิ่มรสชาติบะหมี่ b-glucan โอ๊ต ( เรือ และ 30bfn ) เมื่อเทียบกับบะหมี่ โดยไม่ b-glucan โอ๊ต ( กง และ 30bfn )