Since their discovery, antibiotics

Since their discovery, antibiotics have been used as therapeutic and growth-promoting agents and this has lead
to improvements in the performance of animals (Doyle,2001). However, the development of bacterial resistance
(Ogawara, 1981; Russell, 1991) and the problem of antibiotic residues in animal products have lead to regulatory pressure and public perception of the need to ban antibiotics from animal feeds (Han, 2007). Thus it is necessary to identify alternative to antibiotics to maintain growth performance (Bae et al., 1999). Organic acids, probiotics, prebiotics, and phytogenic substances have been tested as possible alternatives to replace antibiotics (Kamel,2001; An et al., 2008). The addition of organic acids like citric, fumaric, formic and propionic acid to the diets of pigs is one of the most widely used alternative for antibiotics and has been reported to improve their performance (Kirchgessner et al., 1997; Partanen and Mroz, 1999). Their effects have been related to reduction in the growth of coliform bacteria (Partanen, 2001), known to be involved in digestive disorders. Wood vinegar is the product obtained by distilling the smoke arising from burning wood and it is a complex mixture of 80-90% water, and 10-20% organic compounds. In addition wood vinegar contains several phenolic compounds such as guaiacol and cresol, and organic acids like acetic, formic and propionic acids. It can be refined by fractional distillation to produce a food-grade product (Sakaguchi et al., 2007). Wood vinegar is being used to
remove the odor of landfill site leachate (Huh et al., 1999) and ammonia in animal farms (Park et al., 2003). Wood vinegar has been shown to induce a significant increase in egg production and improvements in the feed efficiency of
laying hens (Sakaida et al., 1987; Li and Ryu, 2001) and to enhance intestinal calcium absorption in rats (Kishi et al.,
1999). Nonetheless, there are fewer reports on the effect of wood vinegar in pigs and thus further scientific investigations are needed. Therefore, we conducted this study to determine the optimal inclusion level of wood vinegar (Exp. 1) and to comparatively evaluate the use of wood vinegar as an alternative to antibiotic in the diet of weanling pigs

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตั้งแต่การค้นพบของพวกเขา การใช้ยาปฏิชีวนะเป็นตัวแทนในการรักษา และส่ง เสริมการเจริญเติบโต และมีเป้าหมายการปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของสัตว์ (ดอยล์ 2001) อย่างไรก็ตาม การพัฒนาความต้านทานแบคทีเรีย(เพลย์ 1981 รัสเซล 1991) และปัญหายาปฏิชีวนะตกค้างในผลิตภัณฑ์จากสัตว์มีการกำกับดูแลความดันและประชาชนได้รู้การบ้านยาปฏิชีวนะจากสัตว์ (Han, 2007) ดังนั้น จึงจำเป็นต้องระบุทางเลือกในการใช้ยาปฏิชีวนะเพื่อรักษาการเจริญเติบโต (แบ้ et al. 1999) กรดอินทรีย์ โปรไบโอติก prebiotics และสาร phytogenic ได้รับการทดสอบเป็นไปได้เพื่อทดแทนยาปฏิชีวนะ (Kamel, 2001 มี et al. 2008) การเพิ่มของกรดอินทรีย์เช่นมะนาว fumaric ป้องกันปลวกมดและกรดโพรพิโอนิอาหารของสุกรเป็นหนึ่งทางเลือกที่ใช้บ่อยสำหรับยาปฏิชีวนะ และมีการรายงานการปรับปรุงประสิทธิภาพของพวกเขา (Kirchgessner et al. 1997 Partanen และ Mroz, 1999) ผลมีการเกี่ยวข้องกับลดการเติบโตของโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (Partanen, 2001), รู้จักกันจะเกี่ยวข้องกับโรคทางเดินอาหาร ไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการกลั่นเกิดควันจากการเผาไหม้ไม้ และเป็นส่วนผสมซับซ้อนของน้ำ 80-90% และ 10-20% สารอินทรีย์ นอกจากนี้ ไม้ประกอบด้วยสารฟีนอหลายเช่น guaiacol และ cresol และกรดอินทรีย์เช่นอะซิติก ป้องกันปลวกมด และกรดโพรพิโอนิ มันสามารถกลั่น โดย fractional กลั่นการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารเกรด (Sakaguchi et al. 2007) มีการใช้ไม้เพื่อเอากลิ่นของ leachate ไซต์ฝังกลบ (Huh et al. 1999) และแอมโมเนียในฟาร์มสัตว์ (Park et al. 2003) ไม้ได้รับการแสดงเพื่อก่อให้เกิดผลผลิตไข่เพิ่มและปรับปรุงประสิทธิภาพในการดึงข้อมูลไก่ (Sakaida et al. 1987 ไข่ Li และ Ryu, 2001) และเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมที่ลำไส้ในหนู (Kishi et al.,1999) . อย่างไรก็ตาม มีรายงานน้อยลงบนผลของน้ำส้มไม้ในสุกร และจึง มีความจำเป็นเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์สืบสวน ดังนั้น ที่เราดำเนินการให้การศึกษานี้ เพื่อกำหนดระดับสูงสุดรวมของน้ำส้มไม้ (exp. 1) และ เพื่อเปรียบเทียบประเมินผลการใช้ไม้แทนยาปฏิชีวนะในอาหารของสุกร weanling

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตั้งแต่การค้นพบยาปฏิชีวนะได้ถูกนำมาใช้เป็นตัวแทนในการรักษาและการส่งเสริมการเจริญเติบโตและนี้ได้นำ
ไปสู่การปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของสัตว์ (ดอยล์, 2001) อย่างไรก็ตามการพัฒนาของความต้านทานเชื้อแบคทีเรีย
(Ogawara 1981; รัสเซล 1991) และปัญหาที่เกิดจากยาปฏิชีวนะตกค้างในผลิตภัณฑ์สัตว์ได้นำไปสู่ความดันกฎระเบียบและการรับรู้ของประชาชนถึงความจำเป็นที่จะห้ามการใช้ยาปฏิชีวนะจากอาหารสัตว์ (ฮัน 2007) ดังนั้นมันจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นในการระบุทางเลือกในการใช้ยาปฏิชีวนะเพื่อรักษาประสิทธิภาพการเจริญเติบโต (แบ้ et al., 1999) กรดอินทรีย์โปรไบโอติก prebiotics และสาร phytogenic ได้รับการทดสอบเป็นทางเลือกที่เป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนยาปฏิชีวนะ (คาเมล, 2001. et al, 2008) นอกเหนือจากกรดอินทรีย์เช่นซิตริกริก, ฟอร์มิคและกรดโพรพิโอนิเพื่ออาหารของสุกรเป็นหนึ่งในทางเลือกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับยาปฏิชีวนะและได้รับรายงานในการปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของพวกเขา (KIRCHGESSNER, et al, 1997;. Partanen และ Mroz 1999 ) ผลกระทบของพวกเขาได้รับการที่เกี่ยวข้องกับการลดลงในการเจริญเติบโตของแบคทีเรียโคลิฟอร์ม (Partanen, 2001) หรือที่รู้จักกันจะมีส่วนร่วมในความผิดปกติของการย่อยอาหาร น้ำส้มควันไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการกลั่นควันที่เกิดจากการเผาไหม้ไม้และมันเป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนของน้ำ 80-90% และสารอินทรีย์ 10-20% นอกจากน้ำส้มควันไม้มีสารฟีนอลหลายอย่างเช่น guaiacol และครีซอลและกรดอินทรีย์เช่นอะซิติกกรดฟอร์มิคและโพรพิโอนิ มันสามารถกลั่นโดยการกลั่นเศษส่วนการผลิตสินค้าอาหารเกรด A (Sakaguchi et al., 2007) น้ำส้มควันไม้จะถูกใช้ในการ
ขจัดกลิ่นของน้ำชะขยะฝังกลบเว็บไซต์ (Huh et al., 1999) และแอมโมเนียในฟาร์มเลี้ยงสัตว์ (สวน et al., 2003) น้ำส้มควันไม้ได้รับการแสดงที่จะทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในการผลิตไข่และการปรับปรุงในประสิทธิภาพการใช้อาหารของ
ไก่ไข่ (Sakaida et al, 1987;. หลี่และร, 2001) และเพื่อเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมในลำไส้หนู (Kishi, et al.
1999) อย่างไรก็ตามมีรายงานน้อยเกี่ยวกับผลของน้ำส้มควันไม้ในสุกรและการตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์ต่อไปจึงมีความจำเป็น ดังนั้นเราจึงดำเนินการศึกษานี้เพื่อกำหนดระดับที่เหมาะสมของการรวมน้ำส้มควันไม้ (Exp. 1) และเมื่อเทียบกับการประเมินผลการใช้น้ำส้มควันไม้เป็นทางเลือกในการใช้ยาปฏิชีวนะในอาหารของสุกรหลังหย่านม