Chemical properties[edit]Structural

Chemical properties[edit]
Structurally, chlorogenic acid is the ester formed between caffeic acid and L-quinic acid.[4]
Isomers of chlorogenic acid include 4-O-caffeoylquinic acid (cryptochlorogenic acid or 4-CQA), 5-O-caffeoylquinic acid(neochlorogenic acid or 5-CQA). The epimer at position 1 has not yet been reported.[3]
Isomers containing two caffeic acid molecules are called isochlorogenic acid. It can be found in coffee.[5] There are several isomers such as 3,4-dicaffeoylquinic acid and 3,5-dicaffeoylquinic acid[6] Cynarine (1,5-dicaffeoylquinic acid) is an other isomer with two caffeic acid molecules..

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติทางเคมี [แก้ไข]
Structurally กรด chlorogenic เป็นเอสเตอร์ระหว่างกรด caffeic และกรด L quinic[4]
isomers กรด chlorogenic รวม 4-O-caffeoylquinic กรด (กรด cryptochlorogenic หรือ 4 CQA), 5-O-caffeoylquinic กรด (กรด neochlorogenic หรือ 5 CQA) Epimer ที่ตำแหน่งที่ 1 ได้ยังไม่ได้รายงานการ[3]
ประกอบด้วยสองโมเลกุลกรด caffeic isomers เรียกว่ากรด isochlorogenic มันสามารถพบในกาแฟ[5] หลาย isomers กรด 3, 4 dicaffeoylquinic และกรด 3,5-dicaffeoylquinic [6] มีหลังอื่น มีสองโมเลกุลกรด caffeic เป็น Cynarine (1.5 dicaffeoylquinic กรด) ...

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติทางเคมี [แก้ไข]
การก่อสร้างกรด chlorogenic เป็นเอสเตอร์เกิดขึ้นระหว่างกรด caffeic และกรด L-quinic. [4]
ไอโซเมอของกรด chlorogenic รวมถึงกรด (กรด cryptochlorogenic หรือ 4-CQA) 4-O-caffeoylquinic, 5-O-caffeoylquinic กรด (กรด neochlorogenic หรือ 5 CQA) epimer ในตำแหน่งที่ 1 ยังไม่ได้รับรายงาน [3].
ไอโซเมอที่มีสองโมเลกุลของกรด caffeic จะเรียกว่ากรด isochlorogenic มันสามารถพบได้ในกาแฟ. [5] มีหลายไอโซเมอเป็นเช่น 3,4-dicaffeoylquinic กรดและกรด 3,5-dicaffeoylquinic [6] Cynarine (กรด 1,5-dicaffeoylquinic) เป็น isomer อื่น ๆ ที่มีสองโมเลกุลกรด caffeic ..

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณสมบัติทางเคมี [ แก้ไข ]
โครงสร้าง , chlorogenic acid เป็นเอสเทอร์ของกรด Caffeic กรดและเกิดขึ้นระหว่าง l-quinic [ 4 ]
ไอโซเมอร์ของกรด ( กรด chlorogenic กรดรวม 4-o-caffeoylquinic cryptochlorogenic หรือ 4-cqa ) 5-o-caffeoylquinic acid ( กรด neochlorogenic หรือ 5-cqa ) ส่วนเอพิเมอร์ที่ตำแหน่งที่ 1 ยังไม่ได้รับรายงาน . [ 3 ]
ไอโซเมอร์ที่มีสองโมเลกุลกรด Caffeic เรียกว่า isochlorogenic กรด มันสามารถพบได้ในกาแฟ [ 5 ] มีสารอินทรีย์หลาย เช่น กรด และกรด 3,4-dicaffeoylquinic 3,5-dicaffeoylquinic [ 6 ] cynarine ( 1,5-dicaffeoylquinic acid ) เป็นไอโซเมอร์อื่น ๆที่มีสองโมเลกุลกรด Caffeic
. . . . . . .