2.3. Proximate composition of cooki

2.3. Proximate composition of cookies
The moisture content was determined by the oven drying
method at 105 C. Nitrogen content was determined by the Kjeldahl
procedure (HKD-Pro, Hanil Labtech Co., Seoul, Korea) and crude
protein calculated using the conversion factor 5.71. The crude fat
was determined by Soxhlet extraction (S-306A, Gerhardt,

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 องค์ประกอบใกล้เคียงคุกกี้ความชื้นถูกกำหนดโดยเตาอบแห้งวิธีที่105 องศาเซลเซียสเนื้อหาไนโตรเจนถูกกำหนดโดย Kjeldahl ขั้นตอน (HKD-Pro, Hanil Labtech Co. , กรุงโซลประเทศเกาหลี) และน้ำมันดิบโปรตีนคำนวณโดยใช้ปัจจัยการแปลง5.71 ไขมันน้ำมันดิบถูกกำหนดโดยวิธีการสกัดแบบสกัด (S-306A, Gerhardt,

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 ส่วนประกอบโดยประมาณของคุกกี้
ความชื้นถูกกำหนดจากเตาอบแห้ง
วิธีที่ 105 องศาเซลเซียส ไนโตรเจนจะกำหนดโดยวิธีเจลดาห์ล
( HKD Pro , Hanil labtech Co . , โซล , เกาหลี ) และโปรตีนดิบ
คำนวณโดยใช้การแปลงปัจจัย 5.71 .
ไขมันดิบถูกกำหนดโดยการสกัดไขมัน ( s-306a เกอฮาร์ต

, ,