Total DF content in starch-molded m

Total DF content in starch-molded mango snacks increased from 5.46 g to 13.39 g/ 100 g dw, while PP increased about five times (from 107.89 to 626 mg GAE/100 g dw) when sugar- cane was substituted by 25:75 DAMC: DAMB.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รวม DF เนื้อหาในมะม่วงขึ้นรูปแป้งขนมเพิ่มจาก 5.46 กรัมการ 13.39 กรัม/100 กรัม dw ในขณะที่ PP เพิ่มขึ้นประมาณ 5 เท่า (จาก 107.89 การ 626 mg GAE/100 g dw) เมื่อน้ำอ้อยถูกแทนที่ โดย 25:75 DAMC: DAMB

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาทั้งหมดใน DF อาหารว่างมะม่วงแป้งแม่พิมพ์เพิ่มขึ้นจาก 5.46 g เพื่อ 13.39 กรัม / 100 กรัม DW ในขณะที่พีพีเพิ่มขึ้นประมาณห้าครั้ง (107.89-626 mg GAE / 100 กรัม DW) เมื่อน้ำตาลอ้อยถูกสับเปลี่ยนโดย 25:75 DAMC : DAMB

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อหาทั้งหมดในส่วนแป้งแม่พิมพ์มะม่วงขนมเพิ่มขึ้นจาก 5.46 กรัม chest กรัม / 100 กรัม แห้ง ในขณะที่ PP เพิ่มขึ้นประมาณ 5 ครั้ง ( จาก 107.89 626 มิลลิกรัม / 100 กรัม กับเก DW ) เมื่อน้ำตาล - น้ำตาลแทน โดย 25:75 damc : damb .