Addition of LF7-, PPI7- and RP-enri

Addition of LF7-, PPI7- and RP-enriched beef patties improved (P b 0.05) cooking yield in beef patties in comparison to control samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ LF7- PPI7 - และ RP อุดมเนื้อเบอร์เกอร์ดีขึ้น (P b 0.05) ทำอาหารผลผลิตในเบอร์เกอร์เนื้อเปรียบเทียบกับตัวอย่างควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกเหนือจาก LF7-, PPI7- และ RP-อุดมไส้เนื้อดีขึ้น (P B 0.05) อัตราผลตอบแทนการปรุงอาหารในไส้เนื้อในการเปรียบเทียบกับการควบคุมตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ lf7 - , ppi7 - RP อุดม patties เนื้อขึ้น ( P B 0.05 ) ผลผลิตอาหารใน patties เนื้อในการเปรียบเทียบกับการควบคุมคน