INSTRUCTIONS1. Make the paste: Plac

INSTRUCTIONS
1. Make the paste: Place chiles in a bowl and cover with 2 cups boiling water; let sit until soft, about 15 minutes. Drain chiles, reserving ¼ cup liquid. Place chiles in a small food processor with raw shrimp, shrimp paste, salt, garlic, shallots, and krachai; pulse until roughly chopped. Add reserved liquid; purée until smooth. Set 1½ cups of paste aside; refrigerate remaining paste for future use up to 2 weeks.

2. Make the curry: Whisk the 1½ cups curry paste with tamarind, fish sauce, and palm sugar in a 4-qt. saucepan or 13" wok until smooth. Whisk in 4 cups water; bring to a boil. Add beans, chayote, daikon, and cabbage and reduce heat to medium; cook, stirring occasionally, until vegetables are tender, 20–25 minutes. Add shrimp; cook until shrimp are pink and cooked through, 1–2 minutes. Remove from heat and let curry sit 20–30 minutes for flavors to meld. Serve with jasmine rice on the side.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คำแนะนำ
1 ให้วาง: Chiles สถานที่ในชามและครอบคลุมกับ 2 ถ้วยน้ำเดือดให้นั่งจนนุ่มประมาณ 15 นาที ระบาย Chiles, จองของเหลว¼ถ้วย วาง Chiles ในการประมวลผลอาหารขนาดเล็กที่มีกุ้งดิบ, กะปิ, เกลือ, กระเทียม, หอมแดงและกระชาย; ชีพจรจนสับประมาณ เพิ่มสำรองของเหลว; น้ำซุปข้นจนเรียบ ชุดที่ 1 ½ถ้วยวางไว้;วางที่เหลืออยู่ในตู้เย็นสำหรับอนาคตใช้ถึง 2 สัปดาห์.

2 ทำให้แกง: ปัด 1 ½ถ้วยน้ำพริกมะขามน้ำปลาและน้ำตาลปาล์มใน 4 น่ารัก กระทะหรือ 13 "กระทะจนเรียบปัดใน 4 ถ้วยน้ำ. นำไปต้มเพิ่มถั่ว Chayote, daikon และกะหล่ำปลีและลดความร้อนกลาง.. ปรุงอาหารกวนบางครั้งจนผักนุ่ม, 20-25 นาทีเพิ่ม กุ้ง;ปรุงอาหารจนกุ้งมีสีชมพูและปรุงสุกผ่าน 1-2 นาที ลบจากความร้อนและปล่อยให้แกงนั่ง 20-30 นาทีเพื่อให้รสชาติที่จะ meld เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิอยู่ที่ด้านข้าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คำแนะนำ
1 ทำให้วาง: วาง chiles ในชามและครอบคลุมกับ 2 ถ้วย น้ำเดือด ให้นั่งจนนุ่ม ประมาณ 15 นาที ระบายน้ำ chiles สำรอง¼ถ้วยตวงของเหลว Chiles สถานในการประกอบอาหารขนาดเล็กกับกุ้ง กะปิ เกลือ กระเทียม หอม และ krachai หมุนจนสับหยาบ ๆ เพิ่มของเหลวสำรอง purée จนเรียบ ถ้วยชุด 1½ วางเฉย น้ำเย็นวางเหลือสำหรับอนาคตการถึง 2 สัปดาห์

2 ทำแบบแกง: แกงถ้วยสั้นปัดฝุ่น 1½ วางกับมะขาม น้ำปลา และปาล์มน้ำตาล 4-qt. หม้อหรือ 13 "กระทะจนเรียบ Whisk 4 ถ้วยน้ำ นำไปต้มเป็น เพิ่มถั่ว chayote ผักกาดหัว กะหล่ำปลี และลดความร้อนปานกลาง คุก บาง กวนจนกว่าผักจะชำระเงิน 20-25 นาที เพิ่มกุ้ง คุกจนกว่ากุ้งจะสุกผ่าน 1–2 นาที และสีชมพู เอาออกจากความร้อน และปล่อยให้แกงนั่ง 20–30 นาทีรสชาติการ meld เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิในด้าน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คำแนะนำ
1 . ทำให้วางที่วาง chiles ในโถบรรจุอาหารและฝาปิดพร้อมด้วย 2 ถ้วยตวงน้ำเดือดปล่อยให้นั่งจนนุ่มประมาณ 15 นาที สะเด็ดน้ำ chiles สงวนผสมน้ำยาทำความสะอาดถ้วยสำหรับไฟฟ้ากระแสสลับ วาง chiles ในโปรเซสเซอร์อาหารขนาดเล็กที่พร้อมด้วยวัตถุดิบกุ้งกะปิเกลือกระเทียมและหอมแดง krachai ระดับพร้อมปุ่ม Pulse จนกระทั่งสับหยาบๆ เติมของเหลวลงเฉพาะ purée จนกว่าได้อย่างราบรื่น ตั้งค่า 1 ครึ่งถ้วยวางพักไว้วางที่เหลือทำให้เย็นสำหรับการใช้งานในอนาคตได้ถึง 2 สัปดาห์.

2 ทำให้เครื่องแกงที่ปั่นผสมเครื่องแกง 1 ครึ่งถ้วยที่พร้อมด้วยน้ำปลาและมะขามเปียกน้ำตาลใน 4 - ควอทใส่มะกะโรนีหรือ 13 "กระทะจนกว่าได้อย่างราบรื่น ที่ปั่นผสมในน้ำ 4 ถ้วยนำไปต้มที่ ใส่กะหล่ำปลี,ถั่วเหลือง,ถั่วเมล็ดและ daikon chayote และลดความร้อนไปจนถึงขนาดกลางทำการคนในบางครั้งจนกว่าผักมีความอ่อนโยน 20-25 20-25 20-25 ใช้เวลาเดินทางไม่กี่นาที เติมกุ้งCook จนกว่ากุ้งมีสีชมพูและอาหารที่ปรุงสุกแล้วผ่าน 1-2 1-2 ใช้เวลาเดินทางไม่กี่นาที ลบออกจากความร้อนและปล่อยให้เครื่องแกงนั่ง 20-30 20-30 20-30 นาทีสำหรับอาหารรสชาติแสนอร่อยในการผสมผสาน จัดให้บริการพร้อมด้วยข้าวหอมมะลิที่ด้านข้าง