To guarantee the sanitary quality a

To guarantee the sanitary quality and to extend the shelf life of
liquid foods, such as milk and fruit juice, various thermal processes
are used, including pasteurization, sterilization, concentration by
evaporation, spray drying or the addition of chemical additives or
sugar. However, these methods may reduce the nutritional value
or sensory quality of the product (Adhikari and Singhal, 1991;
Elmnasser et al., 2008; Guneser and Yuceer, 2012; Topcu et al.,
2006). Cold storage extends the shelf life of milk for a certain period,
although its consumption may present a health risk due to the presence
of pathogenic microorganisms (Claeys et al., 2013; Langer
et al., 2012). Thus, it is necessary to investigate new technologies
for inactivating deleterious or pathogenic microorganisms (Bintsis
et al., 2000; Gayan et al., 2012; Hosseini et al., 2011; Ye, 2006) without
leaving chemical residues in the food (Guerrero-Beltran and
Barbosa-Canovas, 2005) or destroying healthy compounds. Continuous
UV, pulsed UV and pulsed light are among the technologies
that have been investigated; each utilizes a different type of irradiation
that is generated in various forms and demonstrates different
efficacy in terms of results and applications.
UV light is radiation in the range of 100–400 nm in the electromagnetic
spectrum.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รับประกันคุณภาพสุขอนามัย และยืดอายุการเก็บรักษาอาหารเหลว เช่นนมและผลไม้กระป๋อง กระบวนการความร้อนต่าง ๆใช้ รวมทั้งพาสเจอร์ไรซ์ ฆ่าเชื้อ ความเข้มข้นโดยระเหยแห้งสเปรย์ หรือการเพิ่มของสารเคมี หรือน้ำตาล อย่างไรก็ตาม วิธีการเหล่านี้อาจลดคุณค่าทางโภชนาการคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ (Adhikari และ Singhal, 1991;Elmnasser et al., 2008 Guneser และ Yuceer, 2012 Topcu et al.,2006) . เย็นขยายอายุการเก็บรักษานมสำหรับระยะแม้ว่าปริมาณการใช้ที่อาจนำเสนอสุขภาพความเสี่ยงเนื่องจากของจุลินทรีย์ (Claeys et al., 2013 Langerร้อยเอ็ด al., 2012) ดังนั้น จึงจำเป็นต้องตรวจสอบเทคโนโลยีใหม่สำหรับการยกจุลินทรีย์ร้าย หรืออุบัติ (Bintsisและ al., 2000 Gayan et al., 2012 Hosseini et al., 2011 เย 2006) โดยทิ้งสารเคมีตกค้างในอาหาร (โร Beltran และBarbosa Canovas, 2005) หรือทำลายสารสุขภาพ อย่างต่อเนื่องรังสียูวี UV พัล และแสงพัลมีเทคโนโลยีมีการตรวจสอบที่ แต่ละใช้วิธีการฉายรังสีชนิดอื่นที่สร้างขึ้นในแบบฟอร์มต่าง ๆ และแสดงให้เห็นแตกต่างกันประสิทธิภาพผลลัพธ์และโปรแกรมประยุกต์แสง UV เป็นรังสีในช่วง 100 – 400 nm ในการไฟฟ้าสเปกตรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรับประกันคุณภาพการสุขาภิบาลและเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของ
อาหารเหลวเช่นนมและน้ำผลไม้กระบวนการความร้อนต่างๆที่
ถูกนำมาใช้รวมทั้งพาสเจอร์ไรซ์ฆ่าเชื้อเข้มข้นโดย
การระเหยแห้งแบบพ่นฝอยหรือการเพิ่มขึ้นของสารเคมีหรือ
น้ำตาล แต่วิธีการเหล่านี้อาจลดคุณค่าทางโภชนาการ
หรือคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ (Adhikari และ Singhal 1991;
Elmnasser et al, 2008;. Guneser และ Yuceer 2012;. Topcu, et al,
2006) ห้องเย็นยืดอายุการเก็บรักษาของนมในช่วงเวลาหนึ่งที่
แม้ว่าการบริโภคอาจมีความเสี่ยงต่อสุขภาพเพราะการปรากฏตัว
ของเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค (Claeys et al, 2013;. แลงเกอร์
. et al, 2012) ดังนั้นจึงมีความจำเป็นต้องตรวจสอบเทคโนโลยีใหม่
สำหรับยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคหรืออันตราย (Bintsis
et al, 2000;. Gayan et al, 2012;. Hosseini et al, 2011;. เจ้า, 2006) โดยไม่ต้อง
ออกจากสารเคมีตกค้างในอาหาร (เกร์เรโร -Beltran และ
Barbosa-Canovas, 2005) หรือทำลายสารที่มีสุขภาพดี อย่างต่อเนื่อง
ยูวี UV และแสงชีพจรชีพจรอยู่ในหมู่เทคโนโลยี
ที่ได้รับการตรวจสอบ; ใช้แต่ละประเภทแตกต่างกันของการฉายรังสี
ที่ถูกสร้างขึ้นในรูปแบบต่าง ๆ ที่แตกต่างกันและแสดงให้เห็นถึง
ประสิทธิภาพในแง่ของผลและการใช้งาน.
แสงยูวีเป็นรังสีในช่วง 100-400 นาโนเมตรแม่เหล็กไฟฟ้า
คลื่นความถี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รับประกันคุณภาพสุขอนามัยและการยืดอายุการเก็บรักษา
อาหารเหลว เช่น นม และน้ำผลไม้ กระบวนการความร้อนต่างๆ
ใช้รวมทั้งการฆ่าเชื้อ , ฆ่าเชื้อ , ความเข้มข้นโดย
การระเหย การอบแห้งแบบพ่นฝอยหรือเติมสารเคมีหรือ
น้ำตาล อย่างไรก็ตาม วิธีการเหล่านี้อาจลดคุณค่าทางโภชนาการ
หรือคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ ( และ adhikari Singhal , 1991 ;
elmnasser et al . , 2008 ; guneser และ yuceer , 2012 ;
topcu et al . , 2006 ) ห้องเย็นขยายอายุของนมสำหรับระยะเวลาหนึ่ง แม้ว่า การบริโภคอาจเสนอ

สุขภาพความเสี่ยงเนื่องจากการแสดงตนของจุลินทรีย์ก่อโรค ( claeys et al . , 2013 ; แลงเกอร์
et al . , 2012 ) ดังนั้นจึงจำเป็นที่ต้องสืบ
เทคโนโลยีใหม่สำหรับ inactivating เป็นอันตราย หรือ เชื้อโรค จุลินทรีย์ ( bintsis
et al . , 2000 ; gayan et al . , 2012 ; จะบัน et al . , 2011 ; เย , 2006 ) โดย
ทิ้งสารเคมีตกค้างในอาหาร ( Guerrero เบลเทริ่นและ
canovas บาโบซ่า , 2005 ) หรือสารทำลายสุขภาพ ยูวีอย่างต่อเนื่อง
, พัล UV แสงพัลซิ่งและอยู่ระหว่างเทคโนโลยี
ที่ได้รับการตรวจสอบ ;แต่ละใช้ชนิดที่แตกต่างกันของการฉายรังสี
ที่ถูกสร้างขึ้นในรูปแบบต่างๆ และแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในแง่ของผลที่แตกต่างกัน

และโปรแกรม ด้วยแสง UV รังสีในช่วง 100 - 400 nm ในสเปกตรัมแม่เหล็กไฟฟ้า