Chosen disaccharides are isomers an

Chosen disaccharides are isomers and were used for preparation of the freeze-dried sour cherry puree to investigate their influence on phenolic compounds and antioxidant potential. In addition, influence of their amount, 5, 10 or 20% on the mentioned parameters was investigated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เลือก disaccharides เป็น isomers และใช้สำหรับการเตรียมการของ puree เชอร์รี่เปรี้ยวแห้งเพื่อตรวจสอบอิทธิพลม่อฮ่อมและต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ นอกจากนี้ อิทธิพลของการเงิน 5, 10 หรือ 20% โดยใช้พารามิเตอร์ดังกล่าวถูกตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

disaccharides ได้รับการแต่งตั้งเป็นสารอินทรีย์และถูกนำมาใช้ในการจัดทำแห้งน้ำซุปข้นเปรี้ยวเชอร์รี่ที่จะตรวจสอบอิทธิพลของพวกเขาในสารประกอบฟีนอและศักยภาพสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้อิทธิพลของจำนวนเงินของพวกเขา, 5, 10 หรือ 20% เมื่อพารามิเตอร์ดังกล่าวได้รับการตรวจสอบ