สภาพการแข่งขันของตลาดไอศกรีมเจลาโต้ภายในจังหวัดพิษณุโลกมีการแข่งขันที่ไม่รุนแรง เนื่องจากธุรกิจไอศกรีมในจังหวัดพิษณุโลกยังมีไม่มากนัก เนื่องด้วยจังหวัดพิษณุโลกร้านไอศกรีมส่วนใหญ่จะเป็นลักษณะของไอศกรีมกะทิรวมไปถึง ไอศกรีม Swensen’s, Dairy Queen, KFC และ McDonald’s จึงทำให้เราเป็นรายแรกที่จะผลิตและจำหน่ายไอศกรีมเจลาโต้