ผัดเผ็ดงู
ส่วนผสม
งู
พริกแกงทำเองพร้อมเครื่องเทศ
ใบกระเพรา
ใบมะกรูด
พริก
ปรุงรสตามใจชอบ
วิธีทำ
ลอกหนังลอกกระดูกซี่โครงออกให้หมด นำเนื้องูมาสับแล้วคั่วไม่พอสุก ปรุงด้วยพริกแกงและเครื่องเทศที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นปรุงรสตามใจชอบ ต่อด้วยใส่ใบกระเพราและใบมะกรูด เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย