The protein extraction ratio of DTS

The protein extraction ratio of DTSM could reach to more than 85.64% when the DTSM with particle sizes of
0.25 mm was hydrolyzed by papain for 5 h. The results proved that the enzymatic hydrolysis is a promising method to extract protein from DTSM. The optimization results showed that the optimal hydrolysis condition for preparing the highest concentration of glutamic acid and aspartic acid were enzyme activity of 18.22%; pH of 3; hydrolysis temperature of 40 C; and hydrolysis time of 6 h, and the corresponding concentration of the glutamic acid and aspartic acid obtained were 727.6 mg/mL and 149.9 mg/mL, respectively. The pH and enzyme activity were the most important factors affecting the hydrolysis of DTSM using papain, which need to be monitored for during papain hydrolysis of DTSM in large scale applications.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อัตราส่วนสกัดโปรตีนของ DTSM สามารถเข้าถึงมากกว่าร้อยละ 85.64 เมื่อ DTSM มีอนุภาคขนาด 0.25 mm ถูกไลซ์ โดยเอนไซม์ปาเปนสำหรับ 5 ชม ผลการพิสูจน์ว่า เอนไซม์ย่อยสลายจะเป็นวิธีการแยกโปรตีนจาก DTSM เพิ่มประสิทธิภาพผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าเงื่อนไขย่อยที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมความเข้มข้นสูงสุดของกลูตามิกแอซิดและกรดถูกเอนไซม์ 18.22% ค่า pH 3 ไฮโตรไลซ์อุณหภูมิ 40 C และไฮโตรไลซ์เวลา 6 ชม. และความเข้มข้นที่สอดคล้องกันของกลูตามิกแอซิดและกรดรับ 727.6 mg/mL และ 149.9 mg/mL ตามลำดับ กิจกรรมการวัดค่า pH และเอนไซม์ได้ปัจจัยสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อการย่อยสลายของเอนไซม์ปาเปน ซึ่งต้องจะตรวจสอบในระหว่างการย่อยสลายเอนไซม์ปาเปนของ DTSM ในงานขนาดใหญ่ โดยใช้ DTSM

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัตราส่วนการสกัดโปรตีน DTSM สามารถเข้าถึงให้มากขึ้นกว่า 85.64% เมื่อ DTSM ที่มีขนาดอนุภาคของ? 0.25 มิลลิเมตรเอนไซม์ปาเปนเวลา 5 ชั่วโมง ผลการพิสูจน์ให้เห็นว่าการย่อยของเอนไซม์เป็นวิธีการที่มีแนวโน้มในการสกัดโปรตีนจาก DTSM ผลการเพิ่มประสิทธิภาพการแสดงให้เห็นว่าสภาพการย่อยสลายที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมความเข้มข้นสูงสุดของกรดกลูตามิกและกรด aspartic มีกิจกรรมของเอนไซม์ของ 18.22%; ค่า pH ของ 3; อุณหภูมิจองจำ 40 C; และเวลาในการย่อยของ 6 ชั่วโมงและความเข้มข้นที่สอดคล้องกันของกรดกลูตามิกและกรด aspartic ได้เป็น 727.6 mg / ml และ 149.9 mg / ml ตามลำดับ ค่าความเป็นกรดและเอนไซม์กิจกรรมเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่มีผลต่อการย่อยสลายของ DTSM โดยใช้ปาเปนซึ่งจะต้องมีการตรวจสอบในระหว่างการย่อยสลายของปาเปน DTSM ในการใช้งานขนาดใหญ่