Dioscorin, the tuber storage protei

Dioscorin, the tuber storage protein of yam (Dioscorea alata cv. Tainong No. 1), was purified to homogeneity by DE-52 ion-exchange chromatography. This purified dioscorin was shown by spectrophotometric methods to inhibit angiotensin converting enzyme (ACE) in a dose-dependent manner (12.5-750 microg, respectively, 20.83-62.5% inhibitions) using N-[3-(2-furyl)acryloyl]-Phe-Gly-Gly (FAPGG) as substrates. The 50% inhibition (IC(50)) of ACE activity was 6.404 microM dioscorin (250 microg corresponding to 7.81 nmol) compared to that of 0.00781 microM (0.0095 nmol) for captopril. The commercial bovine serum albumin and casein (bovine milk) showed less ACE inhibitory activity. The use of qualitative TLC also showed dioscorin as ACE inhibitors. Dioscorin showed mixed noncompetitive inhibitions against ACE; when 31.25 microg of dioscorin (0.8 microM) was added, the apparent inhibition constant (K(i)) was 2.738 microM. Pepsin was used for dioscorin hydrolysis at 37 degrees C for different times. It was found that the ACE inhibitory activity was increased from 51.32% to about 75% during 32 h hydrolysis. The smaller peptides were increased with increasing pepsin hydrolytic times. Dioscorin and its hydrolysates might be a potential for hypertension control when people consume yam tuber.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Dioscorin โปรตีนเก็บหัวของยำ (Dioscorea ชุมเห็ดเทศพันธุ์ Tainong หมายเลข 1), ที่บริสุทธิ์เพื่อ homogeneity โดย chromatography สารกรอง-DE-52 Dioscorin บริสุทธิ์นี้ได้แสดงวิธี spectrophotometric ยับยั้งพเตอร์แปลงเอนไซม์ (ACE) ในลักษณะที่ขึ้นอยู่กับปริมาณรังสี (12.5-750 microg ตามลำดับ 20.83-625% inhibitions) โดยใช้ N-[3-(2-furyl)acryloyl]-Phe-Gly-Gly (FAPGG) เป็นพื้นผิว ยับยั้ง 50% (IC(50)) กิจกรรมเอสถูก 6.404 microM dioscorin (microg 250 ที่สอดคล้องกับ 7.81 nmol) เปรียบเทียบกับ microM 0.00781 (0.0095 nmol) สำหรับ captopril ค้าวัว serum albumin และเคซีน (วัวนม) พบน้อยเอลิปกลอสไขกิจกรรม ใช้ TLC เชิงคุณภาพพบว่า dioscorin ยังเป็น ACE inhibitors Dioscorin พบ inhibitions noncompetitive ผสมกับเอส เมื่อมีเพิ่ม microg 31.25 ของ dioscorin (0.8 microM) คงชัดเจนยับยั้ง (K(i)) ได้ 2.738 microM เพพซินใช้สำหรับไฮโตรไลซ์ dioscorin ที่ 37 องศา C สำหรับช่วงเวลาต่าง ๆ จะพบว่า เอลิปกลอสไขกิจกรรมเพิ่มขึ้นจาก 5132% เป็นประมาณ 75% ระหว่างไฮโตรไลซ์ 32 h เปปไทด์ขนาดเล็กถูกเพิ่มกับเพิ่มเวลาไฮโดรไลติกเพพซิน Dioscorin และ hydrolysates นั้นอาจจะมีศักยภาพสำหรับการควบคุมความดันโลหิตสูงเมื่อคนกินยำหัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Dioscorin, โปรตีนที่เก็บหัวของมันเทศ (Dioscorea ชุมเห็ดเทศพันธุ์. Tainong ครั้งที่ 1) ได้รับการทำให้บริสุทธิ์เนื้อเดียวกันโดย DE-52 การแลกเปลี่ยนประจุ นี้ dioscorin บริสุทธิ์ก็แสดงให้เห็นโดยวิธีสเปกในการยับยั้งเอนไซม์ angiotensin แปลง (ACE) ในลักษณะที่ขึ้นอยู่กับปริมาณรังสี (12.5-750 ไมโครกรัมตามลำดับยับยั้ง 20.83-62.5%) โดยใช้ n-[3 - (2-furyl) acryloyl] - เพ Gly-Gly (FAPGG) เป็นพื้นผิว ยับยั้ง 50% (IC (50)) ของกิจกรรม ACE เป็น 6.404 ไมโครโมลา dioscorin (250 ไมโครกรัมสอดคล้องกับ 7.81 นาโนโมล) เมื่อเทียบกับที่ 0.00781 ไมโครโมลาร์ (0.0095 นาโนโมล) เพื่อ captopril การค้าวัวอัลบูมิซีรั่มและเคซีน (วัวนม) พบ ACE น้อยยับยั้ง การใช้ของที่มีคุณภาพ TLC ยังแสดงให้เห็น dioscorin เป็นเอซโปรตีน Dioscorin พบยับยั้งทั้งผองผสมกับ ACE; เมื่อ 31.25 ไมโครกรัมของ dio​​scorin (0.8 ไมโครโมลาร์) เพิ่มการยับยั้งคงเห็นได้ชัด (K (i)) เป็น 2.738 ไมโครโมลาร์ น้ำย่อยที่ใช้สำหรับการย่อยสลาย dioscorin ที่ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลาเวลาที่ต่างกัน พบว่าฤทธิ์ยับยั้ง ACE เพิ่มขึ้นจาก 51.32% มาอยู่ที่ประมาณ 75% ในช่วง 32 ชั่วโมงการย่อยสลาย เปปไทด์ขนาดเล็กที่เพิ่มขึ้นด้วยการเพิ่มน้ำย่อยเวลาย่อยสลาย Dioscorin และไฮโดรไลเซที่อาจจะมีศักยภาพในการควบคุมความดันโลหิตสูงเมื่อคนกินมันเทศหัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

dioscorin , หัวกระเป๋าโปรตีนยำ ( dioscorea ชุมเห็ดเทศพันธุ์ tainong ข้อ 1 ) เป็นวิธีการ de-52 บริสุทธิ์โดยไอออนโครมาโทกราฟี นี้แสดงโดยวิธีสเปกโตรโฟ dioscorin บริสุทธิ์ ยับยั้งเอนไซม์แองจิโอเทนซินแปลง ( ACE ) ในลักษณะปิดกั้น ( 12.5-750 microg ตามลำดับ 20.83-62 .5 % ยับยั้ง ) การใช้ n - [ 3 - ( 2-furyl ) อะคริโลอิล ] - เพ GLY GLY ( fapgg ) เป็นท 50% inhibition ( IC ( 50 ) ของกิจกรรม ACE เป็น 6.404 microm dioscorin ( 250 microg สอดคล้องกับ 7.81 ซึ่ง ) เมื่อเทียบกับที่ของ 0.00781 microm ( 0.0095 ? ) สำหรับแคป . โฆษณาอัลบูมินและ เคซีน ( นมโค ) พบน้อยเอซยับยั้งกิจกรรมการใช้คุณภาพ TLC ยังพบ dioscorin เป็นสารยับยั้งการ . dioscorin พบผสมไม่แข่งขันยับยั้งกับเอซ เมื่อเดือนก่อน microg ของ dioscorin ( 0.8 microm ) คือเพิ่ม ชัดเจนและคงที่ ( K ( i ) ) คือ 2.738 microm . เพพซินถูกใช้ dioscorin ย่อยสลายที่อุณหภูมิ 37 องศา C สำหรับเวลาที่ต่างกัน พบว่าสามารถยับยั้ง ACE กิจกรรมเพิ่มขึ้นจาก 5132 % ประมาณ 75% ในช่วง 32 H การย่อยสลาย . มีเปปไทด์ขนาดเล็กเพิ่มขึ้นอีกด้วยเพพซินย่อยสลายครั้ง dioscorin และของอาจจะมีศักยภาพในการควบคุมความดันโลหิตสูง เมื่อ คน กินยำหัว