2.9. Effect of pH on the catalytic

2.9. Effect of pH on the catalytic activity of free and immobilized enzyme

The influence of pH on the catalytic activity of free and immobilized maltase was investigated by performing the enzyme assay at different pH ranging from 5.0 to 8.0. Different buffers such as acetate buffer (pH: 5.0–6.0), citrate buffer (pH: 5.0–6.0) and potassium phosphate buffer (pH: 7.0–8.0) with same ionic strength (100.0 mM) were used.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.9. ผลของ pH ในกิจกรรมเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์ที่ถูกตรึงกับที่ และฟรีอิทธิพลของค่า pH ในกิจกรรมการเร่งปฏิกิริยาของ maltase ฟรี และถูกตรึงกับที่ได้รับการตรวจสอบ โดยการดำเนินการทดสอบเอนไซม์ที่ pH ต่าง ๆ ตั้งแต่ 5.0-8.0 บัฟเฟอร์ที่แตกต่างกันเช่นบัฟเฟอร์ acetate (pH: 5.0 – 6.0), ซิเตรตบัฟเฟอร์ (pH: 5.0 – 6.0) และโพแทสเซียมฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH: 7.0 – 8.0) มีความแรงของไอออน (100.0 มม.) เดียวกันถูกนำมาใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.9 ผลกระทบของค่า pH ในการเร่งปฏิกิริยาของฟรีและตรึงเอนไซม์

อิทธิพลของค่า pH ในการเร่งปฏิกิริยาของ maltase ฟรีและตรึงถูกตรวจสอบโดยการดำเนินการทดสอบการทำงานของเอนไซม์ที่ pH แตกต่างกันตั้งแต่ 5.0-8.0 บัฟเฟอร์ที่แตกต่างกันเช่นกันชนอะซิเตท (pH: 5.0-6.0) บัฟเฟอร์ซิเตรต (pH: 5.0-6.0) และโพแทสเซียมฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH: 7.0-8.0) มีความแข็งแรงอิออนเดียวกัน (100.0 มิลลิเมตร) ถูกนำมาใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.9 . ผลของ pH ต่อฤทธิ์ของฟรีและเอนไซม์อิทธิพลของ pH ในฤทธิ์ของฟรีและตรึง นัวเนียถูกตรวจสอบโดยการใช้เอนไซม์ที่ pH ที่แตกต่างกันตั้งแต่ 5.0 8.0 . บัฟเฟอร์ที่แตกต่างกัน เช่น อะซิเตทบัฟเฟอร์ pH : 5.0 และ 6.0 ) , ซิเตรทบัฟเฟอร์ pH : 5.0 - 6.0 ) และโพแทสเซียมฟอสเฟตบัฟเฟอร์ pH 7.0 - 8.0 : ) กับความแรงไอออนเดียวกัน ( 4 มม. ) มาใช้