DiscussionSupplementing the diet of

Discussion
Supplementing the diet of lactating goats with n3 and
n6 PUFA embedded in composite (emulsion) gels
changed the milk FA composition of milk that indicated
a decrease in rumen biohydrogenation and provided
PUFA post-ruminally for intestinal absorption
and eventual uptake by the lactating caprine mammary
gland. The composite gels increased the concentration
(Table 5) and yield (Table 6) of PUFA in milk
FA, in particular LA and ALA. These findings agree
with results reported for milk produced by lactating
cows fed WPI-based composite gels prepared at
120 °C (Carroll et al., 2006; Heguy et al., 2006;
Rosenberg and DePeters, 2007, 2009, 2010). The
results of the current study indicate that WPI-based
gels prepared at 85 °C provided the embedded lipids
with protection against ruminal biohydrogenation
similar to that observed for gels prepared at 120 °C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สนทนาใช้เป็นอาหารโครีดนมแพะด้วย n3 และn6 PUFA ในเจคอมโพสิต (อิมัลชัน)เปลี่ยนนมฟ้าส่วนประกอบของนมที่ระบุลดลงต่อ biohydrogenation และPUFA post-ruminally สำหรับการดูดซึมที่ลำไส้และในการดูดซับ โดยน้ำเชื้อศึกษาทางหน้าอกต่อม เจผสมเพิ่มความเข้มข้น(ตาราง 5) และผลผลิต (ตาราง 6) ของ PUFA ในนมFA, LA และ ALA. เฉพาะ ยอมรับผลการวิจัยเหล่านี้ผลรายงานสำหรับนมที่ผลิต โดยการศึกษาใช้ WPI ผสมเจเตรียมที่เลี้ยงวัว120 ° C (คาร์และ al., 2006 Heguy และ al., 2006Rosenberg และ DePeters, 2007, 2009, 2010) ที่ผลของการศึกษาในปัจจุบันบ่งชี้ว่า WPI ตามโครงการฝังตัวให้เจเตรียมที่ 85 ° Cมีป้องกัน ruminal biohydrogenationคล้ายกับที่พบในเจที่เตรียมไว้ที่ 120 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อภิปรายเสริมอาหารของนมแพะกับ N3 และ PUFA n6 ฝังตัวอยู่ในคอมโพสิต (อิมัลชัน) เจลเปลี่ยนนมองค์ประกอบเอฟเอของนมที่ชี้ให้เห็นการลดลงของbiohydrogenation กระเพาะรูเมนและให้PUFA โพสต์ ruminally การดูดซึมในลำไส้และดูดซึมในที่สุดโดยนมแพะให้นมต่อม เจลคอมโพสิตเพิ่มขึ้นความเข้มข้น(ตารางที่ 5) และผลผลิต (ตารางที่ 6) ของ PUFA ในนมเอฟเอโดยเฉพาะในแอลเอและALA การค้นพบนี้เห็นด้วยกับผลการรายงานนมที่ผลิตโดยการให้นมบุตรวัวที่เลี้ยงWPI ที่ใช้เจลคอมโพสิตที่เตรียมไว้ที่120 ° C (คาร์โรลล์, et al, 2006. Heguy et al, 2006;. โรเซนเบิร์กและ DePeters, 2007, 2009, 2010) ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าปัจจุบัน WPI ที่ใช้เจลที่เตรียมไว้ที่85 องศาเซลเซียสให้ไขมันที่ฝังตัวที่มีการป้องกันในกระเพาะรูเมนbiohydrogenation คล้ายกับที่พบในการเตรียมเจลที่ 120 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเสริมอาหารของโคนม
3 n6
แพะและ PUFA ที่ฝังตัวอยู่ในคอมโพสิต ( emulsion ) เจล
เปลี่ยนนมฟ้า องค์ประกอบของน้ำนม ที่พบในกระเพาะรูเมน biohydrogenation
ลดลงและให้

โพสต์ ruminally สำหรับการดูดซึมที่ลำไส้ PUFA และในที่สุดการใช้โดย caprine
ให้นมเต้านมต่อมน้ำนม เจลผสมเพิ่มความเข้มข้น
( ตารางที่ 5 ) และผลผลิต ( ตารางที่ 6 ) ของ PUFA ในฟ้านม
, โดยเฉพาะใน LA และเอ๋ ผลการวิจัยเหล่านี้เห็นด้วย
กับผลรายงานสำหรับนมที่ผลิตโดยให้นมวัวที่เลี้ยงตามคอมโพสิต WPI

120 องศา C เตรียมเจล ( คาร์โรลล์ et al . , 2006 ; heguy et al . , 2006 ;
โรเซนเบิร์กและ depeters , 2007 , 2009 , 2010 )
ผลการศึกษาในปัจจุบันชี้ให้เห็นว่า WPI ยึด
เจลเตรียมไว้ที่ 85 °องศาเซลเซียสให้ไขมัน
ฝังตัวกับการป้องกันและ biohydrogenation
คล้ายกับที่พบในเจลที่เตรียมไว้ที่ 120 องศา