Examination of the effect of ageing

Examination of the effect of ageing and temperature at rigor on colour stability of lamb meat
Relationship between consumer ranking of lamb colour and objective measures of colour
Retail colour display life of chilled lamb as affected by processing conditions and storage temperature

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตรวจสอบผลกระทบของริ้วรอยและอุณหภูมิที่รุนแรงต่อเสถียรภาพสีของเนื้อแกะ
ความสัมพันธ์ระหว่างการจัดอันดับของผู้บริโภคที่มีสีเนื้อแกะและมาตรการวัตถุประสงค์ของสีที่
จอแสดงผลสีชีวิตขายปลีกเนื้อแกะแช่เย็นเป็นผลกระทบจากสภาพการประมวลผลและอุณหภูมิการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การตรวจสอบผลของอายุและอุณหภูมิการเสถียรภาพสีแกะเนื้อ
ความสัมพันธ์ระหว่างผู้บริโภคและวัตถุประสงค์ของการจัดอันดับแกะสีการวัดสี
การแสดงสีปลีกชีวิตแช่เย็นแกะเป็นผลกระทบจากเงื่อนไขการประมวลผลและการเก็บรักษาอุณหภูมิ