Rate of starch hydrolysis following

Rate of starch hydrolysis following chewing, incubation with
pepsin, and subsequent incubation with pancreatic a-amylase, in baking
products, cookie with MDF(), control cookie (K), bread with MDF
(’), control bread (m), commercial white bread reference (~). Values are
means of six chewing and digestion experiments. Areas under curves were
used for calculation of HI

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัตราการย่อยสลายแป้งต่อไปเคี้ยวบ่มกับ
น้ำย่อยและตามมาด้วยการบ่มตับอ่อนอะไมเลสในการอบ
ผลิตภัณฑ์คุกกี้กับ MDF (?) คุกกี้ควบคุม (K), ขนมปังกับ MDF
(') ขนมปังควบคุม (m) พาณิชย์อ้างอิงขนมปังขาว (~) ค่านิยมมี
วิธีการของหกเคี้ยวและการทดลองการย่อยอาหาร พื้นที่ใต้กราฟที่ถูก
นำมาใช้ในการคำนวณ HI

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อัตราการย่อยแป้งตาม เคี้ยว บ่มเพาะกับ
เปปซิน และภายหลังการบ่มกับตับอ่อน a-amylase ในการอบ
ผลิตภัณฑ์ , คุกกี้ , คุกกี้ MDF (  ) การควบคุม ( K ) , ขนมปังกับ MDF
( ' ) , อาหารควบคุม ( M ) , ขนมปังขาวเชิงอ้างอิง ( ~ ) หมายถึงค่า
6 เคี้ยวและการย่อยอาหารของการทดลอง พื้นที่ใต้เส้นโค้งถูกใช้สำหรับการคำนวณ
สวัสดี