showedthat packaging fi lms coated

showed
that packaging fi lms coated with cellulose -
based solution containing 7,500 and
10,000 IU/ml nisin signifi cantly inhibited L.
monocytogenes growth in vacuum - packaged,
surface - inoculated hot dogs. Counts remained
at a constant 3 log 10 CFU/package level compared
to controls, which increased to 9 logs within 60 days of storage at 4 ° C. Similar
antimicrobial effects may be seen with lactic
acid spoilage bacteria, since the behavior of
L. monocytogenes is similar to this group;
however, confi rmation studies are needed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นว่าบรรจุภัณฑ์ฟิล์มไฟเคลือบด้วยเซลลูโลส - แก้ปัญหาตามที่มี 7,500 และ10,000 IU / ml ไนซินได้อย่างมากเนื่องจากสามารถยับยั้ง L. monocytogenes การเจริญเติบโตในสูญญากาศ - บรรจุพื้นผิว- เชื้อสุนัขร้อน เคานต์ยังคงที่คงที่ 3 log 10 CFU / ระดับแพ็กเกจเมื่อเทียบกับการควบคุมที่เพิ่มขึ้นถึง9 บันทึกภายใน 60 วันของการจัดเก็บที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสที่คล้ายกันผลกระทบต้านจุลชีพอาจมองเห็นได้ด้วยแลคติกแบคทีเรียกรดเน่าเสียเนื่องจากลักษณะการทำงานของแอล monocytogenes คล้ายกับกลุ่มนี้แต่การศึกษา rmation CONFI มีความจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่า บรรจุภัณฑ์ Fi LMS ที่เคลือบด้วย
-
ตามโซลูชั่นที่ประกอบด้วยเซลลูโลสและ 10 , 000 IU / ml 7500
L
monocytogenes signifi หลังลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อยับยั้งการเจริญเติบโตในสุญญากาศ - บรรจุ
ผิว - จากสุนัขร้อน นับยังคง
ที่คงที่ 3 log 10 CFU / แพคเกจระดับเทียบ
เพื่อการควบคุม ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็นร้อยละ 9 ภายใน 60 วันของการจัดเก็บบันทึกที่คล้ายกัน
4 องศาผลต้านจุลชีพอาจจะเจอกับกรดแลคติก
เชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเน่าเสีย เนื่องจากพฤติกรรมของ
L monocytogenes คล้ายกับกลุ่มนี้ ;
แต่โดยสาร rmation การศึกษาจะต้อง