Twenty-one mildly hypercholesterole

Twenty-one mildly hypercholesterolemic men aged 30-59 y were provided with comparable barley and wheat foods for each of 4 wk in a crossover-designed experiment. The purpose ofthe study was to examine the influence oftwo sources of dietary fiber (nonstarch polysacchandes, NSP) on blood lipids and glucose concentrations. Barley contains /3-glucan as a source of soluble dietary fiber (DF) whereas wheat contains the largely insoluble cellulose and hemicellubose fiber. Total dietary fiber increased from a previous intake of2l-38 g/d during the period of study for the two groups. Consumption of barley relative to wheat foods was associated with a significant fall in both plasma total cholesterol (6%, P < 0.05) and in low-density-lipoprotein cholesterol (7%, P < 0.02) whereas triglyceride and glucose concentrations did not change significantly. It is concluded that barley dietary fiber is more effective than wheat dietary fiber at lowering blood cholesterol in hypercholesterolemic men

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมืองทองธานี mildly hypercholesterolemic ผู้ชายอายุ 30-59 y ได้ ด้วยเทียบข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลีอาหารสำหรับแต่ละ wk 4 ในการทดลองออกแบบไขว้ วัตถุประสงค์ของการศึกษาคือการ ตรวจสอบแหล่งมาอิทธิพล oftwo กากใย (nonstarch polysacchandes, NSP) โครงการเลือดและความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคส ข้าวบาร์เลย์ประกอบด้วย /3-glucan เป็นแหล่งของใยอาหารละลายน้ำได้ (DF) ในขณะที่ข้าวสาลีประกอบด้วยไฟเบอร์เซลลูโลสและ hemicellubose มากขึ้น ทั้งหมดใยอาหารที่เพิ่มขึ้นจากก่อนหน้านี้บริโภค of2l 38 g/d ในระหว่างรอบระยะเวลาการศึกษาสำหรับกลุ่มสอง ปริมาณของข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลีอาหารสัมพันธ์เชื่อมโยงกับฤดูใบไม้ร่วงที่สำคัญในไขมันรวมทั้งพลาสม่า (6%, P < 0.05) และไขมันต่ำ-density-ไลโพโปรตีน (7%, P < 0.02) ในขณะที่ความเข้มข้นของไตรกลีเซอไรด์และกลูโคสไม่ได้เปลี่ยนอย่างมีนัยสำคัญ จะสรุปได้ว่า ข้าวบาร์เลย์ใยอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าข้าวสาลีใยอาหารที่ลดไขมันในเลือดในคน hypercholesterolemic

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยี่สิบเอ็ดคนโคเลสเตอรอลสูงอย่างอ่อนโยนอายุ 30-59 ปีมีให้กับอาหารข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลีเปรียบสำหรับแต่ละ 4 สัปดาห์ในการทดลองการออกแบบครอสโอเวอร์ วัตถุประสงค์ ofthe การศึกษาเพื่อศึกษาอิทธิพล oftwo แหล่งของใยอาหาร (polysacchandes nonstarch, NSP) บนไขมันในเลือดและความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคส ข้าวบาร์เลย์มี / 3 กลูแคนเป็นแหล่งของใยอาหารที่ละลายน้ำ (ที่ DF) ในขณะที่ข้าวสาลีมีเซลลูโลสที่ไม่ละลายน้ำส่วนใหญ่และเส้นใย hemicellubose ใยอาหารรวมเพิ่มขึ้นจากการบริโภคก่อนหน้า of2l-38 กรัม / วันในช่วงระยะเวลาของการศึกษาทั้งสองกลุ่ม การบริโภคของญาติข้าวบาร์เลย์อาหารข้าวสาลีมีความสัมพันธ์กับการลดลงอย่างมีนัยสำคัญทั้งในพลาสม่าคอเลสเตอรอลรวม (6%, p <0.05) และความหนาแน่นต่ำ-ไลโปโปรตีนคอเลสเตอรอล (7%, p <0.02) ในขณะที่ไตรกลีเซอไรด์และความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสไม่ได้เปลี่ยนแปลง อย่างมีความหมาย มันเป็นข้อสรุปว่าข้าวบาร์เลย์ใยอาหารจะมีประสิทธิภาพมากกว่าข้าวสาลีใยอาหารที่ลดคอเลสเตอรอลในเลือดในคนโคเลสเตอรอลสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยี่สิบ หนึ่ง ทำได้ละเมียดละไม ชาย อายุ 30-59 Y ได้รับข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์เทียบเท่า และอาหารของแต่ละ 4 สัปดาห์ ในการออกแบบการทดลอง วัตถุประสงค์ของการศึกษาคือ เพื่อศึกษาอิทธิพล 2 แหล่งของใยอาหาร ( nonstarch polysacchandes NSP ในเลือด , ไขมัน ) และความเข้มข้นของกลูโคสข้าวบาร์เลย์มี / 3-glucan เป็นแหล่งของใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ( DF ) ในขณะที่ข้าวสาลีประกอบด้วยเซลลูโลสส่วนใหญ่ไม่ละลายและ hemicellubose ไฟเบอร์ ใยอาหารทั้งหมดเพิ่มขึ้นจากเดิมบริโภค of2l-38 G / D ในช่วงระยะเวลาของการศึกษาทั้ง 2 กลุ่ม การบริโภคข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลีอาหารญาติที่เกี่ยวข้องกับฤดูใบไม้ร่วงที่สําคัญในพลาสม่าทั้งหมดคอเลสเตอรอล ( 6% , p < 005 ) และคอเลสเตอรอลความหนาแน่นต่ำ ( ร้อยละ 7 , p < 0.02 ) ในขณะที่ความเข้มข้นของไตรกลีเซอไรด์และกลูโคสไม่ได้เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ สรุปได้ว่าเส้นใยอาหารข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลีที่มีประสิทธิภาพมากกว่าเส้นใยอาหารที่ลดคอเลสเตอรอลในเลือดในคนไทยคน