The primacy of the service sector, and in particular tourism, to economic recovery in Australia has became almost a truism in the last decade. Successive federal and state government ministers, from John Brown to Alan Griffiths, have emphasised the potential economic contributions and demands of this industry sector to productivity, growth and regional competitiveness. Alan Griffiths, the current federal Tourism Minister, recently described the tourism industry as the “economic star of the 1990s”, (ABC Lateline, 1992) predicting inbound tourist growth to reach more than half of all travellers in Australia by the magical year 2000.
Despite current hiccups in infrastructure growth, especially oversupplies of hotel accommodation in capital cities and leisure resorts resulting from the hotel-building boom of the late 1980s, the same minister projected a need to continue building hotels at a frantic pace in order to cater for anticipated levels of tourism from Southeast Asian countries. (ABC Lateline, 1992). Whether or not the industry is primed to pull Australia out of its economic malaise or merely to survive in continuing difficult economic times, the importance of tourism, and in particular the contributions of its accommodation segment, is unlikely to diminish in the next decade.
Industry analysts, citing the negative impact of events such as the 1980s Pilots’ Dispute and the current recession and the Barcelona Olympic Games, (ABC Lateline, 1992) seriously question these predictions, especially in view of industry indicators such as hotel receivership levels1 and staffing reductions.
There are varying statistics2 on the employment and financial contributions of the hotel industry to the Australian economy. Anne Rein, Chief Executive of Tourism Training Australia, is perhaps closest to reality — current employees, 320,000 people in some 25,000 mainly small establishments, contributing 5.4% of GDP, accounting for 6% of the overall Australian workforce and amounting to $6.7 billion in export earnings (Rein, 1992). In order to assure the ongoing effectiveness and global competitiveness of the hotel industry in Australia, significant issues concerning the style of service provided by hotels, their human resource management practices and overall management processes, demand to be confronted and resolved.
This paper, aiming to contribute to the debate on quality assurance in the Australian hotel industry, focuses on the crucial components of effective human resource management programmes in resolving and value-adding service, productivity and profitability in this industry. Considerable problems currently exist. However, substantial opportunities are also available to hotel managers, supervisors and human resource specialists to ensure effectiveness, cost-effectiveness and global competitiveness within this crucial industry sector.
อันดับหนึ่งของภาคบริการและการท่องเที่ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการฟื้นตัวของเศรษฐกิจในประเทศออสเตรเลียได้แทบจะกลายเป็นกำปั้นทุบดินในทศวรรษที่ผ่านมา ต่อเนื่องของรัฐบาลกลางและรัฐมนตรีในคณะรัฐบาลของรัฐจากจอห์นบราวน์ลัน Griffiths, ได้เน้นการมีส่วนร่วมทางเศรษฐกิจที่มีศักยภาพและความต้องการของภาคอุตสาหกรรมนี้การผลิตการเจริญเติบโตและการแข่งขันในระดับภูมิภาค อลัน Griffiths, ปัจจุบันรัฐบาลกลางรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวเมื่อเร็ว ๆ นี้อธิบายอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเป็น "ดาวทางเศรษฐกิจของปี 1990" (ABC Lateline, 1992) การคาดการณ์การเติบโตของนักท่องเที่ยวขาเข้าที่จะไปถึงมากกว่าครึ่งหนึ่งของนักท่องเที่ยวทุกคนในประเทศออสเตรเลียโดยในปี 2000 ที่มีมนต์ขลัง
แม้จะมีสะอึกในปัจจุบันในการเจริญเติบโตของโครงสร้างพื้นฐานโดยเฉพาะอย่างยิ่ง oversupplies ของโรงแรมที่พักในเมืองหลวงและรีสอร์ทที่เดินทางมาพักผ่อนที่เกิดจากการบูมอาคารโรงแรมในช่วงปลายทศวรรษที่ 1980 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเดียวกันคาดการณ์ความต้องการที่จะดำเนินการต่อไปโรงแรมอาคารที่ก้าวคลั่งในการสั่งซื้อเพื่อรองรับการคาดการณ์ไว้ ระดับของการท่องเที่ยวจากประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (ABC Lateline, 1992) หรือไม่ว่าอุตสาหกรรมจะทำสีพื้นจะดึงออสเตรเลียจากอาการป่วยไข้ทางเศรษฐกิจหรือเป็นเพียงเพื่อความอยู่รอดในการศึกษาเวลาที่เศรษฐกิจยาก, ความสำคัญของการท่องเที่ยวและโดยเฉพาะการมีส่วนร่วมของกลุ่มที่พักของตนไม่น่าจะลดลงในทศวรรษหน้า.
อุตสาหกรรม นักวิเคราะห์อ้างผลกระทบจากเหตุการณ์ดังกล่าวเป็นช่วงปี 1980 นักบินข้อพิพาทและภาวะเศรษฐกิจถดถอยในปัจจุบันและบาร์เซโลนาโอลิมปิกเกมส์ (ABC Lateline, 1992) อย่างจริงจังคำถามคาดการณ์เหล่านี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมุมมองของตัวชี้วัดอุตสาหกรรมเช่น levels1 เจ้ากรมโรงแรมและการลดพนักงาน .
มีแตกต่างกัน statistics2 ในการจ้างงานและการมีส่วนร่วมทางการเงินของอุตสาหกรรมโรงแรมเพื่อเศรษฐกิจออสเตรเลีย แอนน์บังเหียนประธานเจ้าหน้าที่บริหารของการฝึกอบรมการท่องเที่ยวออสเตรเลียอาจจะเป็นที่ใกล้เคียงกับความเป็นจริง - พนักงานปัจจุบัน 320,000 คนใน 25,000 สถานประกอบการขนาดเล็กส่วนใหญ่บริจาค 5.4% ของ GDP คิดเป็น 6% ของแรงงานออสเตรเลียโดยรวมและจำนวนเงิน $ 6700000000 ในการส่งออก กำไร (Rein, 1992) เพื่อให้มั่นใจประสิทธิภาพอย่างต่อเนื่องและการแข่งขันระดับโลกของอุตสาหกรรมโรงแรมในประเทศออสเตรเลียประเด็นสำคัญที่เกี่ยวกับรูปแบบของการบริการของโรงแรม, การจัดการทรัพยากรมนุษย์ของพวกเขาและกระบวนการจัดการโดยรวมความต้องการที่จะเผชิญหน้าและมีมติ.
กระดาษนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ นำไปสู่การอภิปรายเกี่ยวกับการประกันคุณภาพในอุตสาหกรรมโรงแรมออสเตรเลียมุ่งเน้นไปที่องค์ประกอบที่สำคัญของการที่มีประสิทธิภาพโปรแกรมการจัดการทรัพยากรมนุษย์ในการแก้ไขและมูลค่าเพิ่มบริการการผลิตและการทำกำไรในอุตสาหกรรมนี้ ปัญหามากอยู่ในขณะนี้ อย่างไรก็ตามโอกาสที่สำคัญนอกจากนี้ยังมีผู้จัดการโรงแรม, หัวหน้างานและผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์เพื่อให้แน่ใจว่าประสิทธิภาพคุ้มค่าและการแข่งขันระดับโลกที่อยู่ในภาคอุตสาหกรรมที่สำคัญ
การแปล กรุณารอสักครู่..
primacy ของภาคบริการและการท่องเที่ยว โดยเฉพาะการฟื้นตัวทางเศรษฐกิจในออสเตรเลียได้กลายเป็นเกือบจะเป็นคำกล่าวที่เป็นจริงในทศวรรษที่ผ่านมา ต่อเนื่องของรัฐบาลกลางและรัฐรัฐบาล จาก จอห์น บราวน์กับอลัน กริฟฟิธส์ ได้เน้นถึงศักยภาพทางเศรษฐกิจ เงินสมทบ และความต้องการของอุตสาหกรรมนี้ให้ภาคการผลิต การเติบโตและความสามารถในการแข่งขันในระดับภูมิภาค อลัน กริฟฟิธส์ ,ปัจจุบันรัฐมนตรีการท่องเที่ยวของรัฐบาลกลางเมื่อเร็ว ๆนี้อธิบายอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเป็น " ดาวเศรษฐกิจยุค " ( ABC lateline , 1992 ) คาดการณ์เติบโตของนักท่องเที่ยวขาเข้าไปถึงกว่าครึ่งหนึ่งของนักท่องเที่ยวทั้งหมดในออสเตรเลียโดยวิเศษปี 2000
แม้จะสะอึกปัจจุบันในการเจริญเติบโตของโครงสร้างพื้นฐานโดยเฉพาะอย่างยิ่ง oversupplies ของโรงแรมที่พักในเมืองกรุงและสันทนาการรีสอร์ทที่เกิดจากอาคารของโรงแรม บูมของปลายทศวรรษ 1980 , รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเดียวกัน ฉาย ต้องต่อตึกโรงแรมที่ก้าวคลั่งในการรองรับ คาดว่าระดับของการท่องเที่ยวจากประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ( เอบีซี lateline , 1992 )หรือไม่ว่าอุตสาหกรรมกำลังดึงออสเตรเลียออกจากวิงเวียนเศรษฐกิจหรือเพียงเพื่อความอยู่รอดอย่างต่อเนื่องในเวลาที่เศรษฐกิจยาก ความสำคัญของการท่องเที่ยว โดยเฉพาะผลงานของสถานที่ตั้งกลุ่ม ไม่น่าที่จะลดลงในทศวรรษหน้า .
นักวิเคราะห์อุตสาหกรรมกล่าวถึงผลกระทบของเหตุการณ์เช่นไฟต์นักบินข้อพิพาทและภาวะเศรษฐกิจถดถอยในปัจจุบัน และบาร์เซโลนาโอลิมปิก ( ABC lateline , 1992 ) คำถามการคาดการณ์เหล่านี้อย่างจริงจัง โดยเฉพาะในมุมมองของตัวชี้วัด เช่น อุตสาหกรรม และพนักงานซึ่งเป็น levels1
Hotelมีการ statistics2 ในการจ้างงานและผลงานทางการเงินของอุตสาหกรรมโรงแรมในเศรษฐกิจออสเตรเลีย แอนน์บังเหียนหัวหน้าผู้บริหารของการฝึกอบรมการท่องเที่ยวออสเตรเลีย อาจจะใกล้ความเป็นจริง ปัจจุบันพนักงาน 320 , 000 คน ในบาง 25 , 000 ส่วนใหญ่ขนาดเล็ก ชมเชย และ 5.4 % ของ GDP , การบัญชีสำหรับร้อยละ 6 ของแรงงานของออสเตรเลียโดยรวมและเป็นจำนวนเงิน $ 67 พันล้านดอลลาร์ในรายได้จากการส่งออก ( บังเหียน , 1992 ) เพื่อให้มั่นใจในประสิทธิผลอย่างต่อเนื่องและการแข่งขันระดับโลกของอุตสาหกรรมโรงแรมในออสเตรเลีย ประเด็นสำคัญในรูปแบบของการให้บริการโดยโรงแรม , การจัดการทรัพยากรมนุษย์และการจัดการโดยรวมกระบวนการ ความต้องการที่จะเผชิญหน้าและแก้ไขปัญหา .
กระดาษนี้มุ่งมั่นที่จะมีส่วนร่วมในการอภิปรายในการประกันคุณภาพในอุตสาหกรรมการโรงแรมออสเตรเลีย มุ่งเน้นที่สำคัญของส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพในการแก้ไข และการจัดการทรัพยากรมนุษย์และการเพิ่มมูลค่าบริการ ประสิทธิภาพและผลกำไรในอุตสาหกรรมนี้ ปัญหาสำคัญอยู่ในขณะนี้ . อย่างไรก็ตาม โอกาส มากมาย นอกจากนี้ยังมีผู้จัดการโรงแรมอาจารย์และผู้เชี่ยวชาญด้านทรัพยากรมนุษย์เพื่อให้แน่ใจว่าประสิทธิภาพ ความคุ้มค่า และการแข่งขันระดับโลกสำคัญภายใน อุตสาหกรรม
การแปล กรุณารอสักครู่..