Studies on interaction between stev

Studies on interaction between stevioside, liquid sorbitol, hydrocolloids
and emulsifiers for replacement of sugar in cakes

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาปฏิสัมพันธ์ระหว่าง stevioside ชนิดของเหลว hydrocolloidsและ emulsifiers เปลี่ยนน้ำตาลในขนมเค้ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาปฏิสัมพันธ์ระหว่างของเหลวหญ้าหวาน , ซอร์บิทอล , ไฮโดรคอลลอยด์
emulsifiers ทดแทนน้ำตาลและเค้ก