• Food is prepared in small batches

• Food is prepared in small batches to limit the time it is in the
temperature danger zone ■ ■ ______________
• Clean reusable towels are used only for sanitizing equipment or
surfaces and not for drying hands, utensils or floor ■ ■ ______________
• Food is cooked to the required safe internal temperature for the
appropriate time. The temperature is tested with a calibrated food
thermometer

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

•อาหารอาหารใน batches ขนาดเล็กในการจำกัดเวลาในการอุณหภูมิอันตรายโซน■■___•ผ้าขนหนูที่สะอาดสามารถใช้สำหรับฆ่าเชื้ออุปกรณ์ หรือพื้นผิวและไม่ใช่ สำหรับมือที่แห้ง ช้อนส้อม หรือชั้น■■___•อาหารสุกที่อุณหภูมิที่ต้องการความปลอดภัยภายในสำหรับการเวลาที่เหมาะสม มีทดสอบอุณหภูมิอาหารเทียบเครื่องวัดอุณหภูมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

•อาหารที่เตรียมไว้ใน batches ขนาดเล็กที่จะ จำกัด เวลาที่อยู่ใน
โซนอันตรายอุณหภูมิ■■ ______________
•ผ้าขนหนูนำมาใช้ใหม่ที่สะอาดจะใช้เฉพาะสำหรับอุปกรณ์หรือฆ่าเชื้อ
พื้นผิวและไม่ได้สำหรับการอบแห้งมือช้อนส้อมหรือพื้น■■ ______________
•อาหารปรุงสุกไปยัง ที่จำเป็นต้องใช้อุณหภูมิภายในที่ปลอดภัยสำหรับ
เวลาที่เหมาะสม อุณหภูมิจะทดสอบกับอาหารการสอบเทียบ
เครื่องวัดอุณหภูมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- อาหารที่เตรียมไว้ใน batches ขนาดเล็กเพื่อ จำกัด เวลา มัน อยู่ ในโซนอันตราย■■ ______________ อุณหภูมิ- ผ้าขนหนูสะอาดสามารถใช้สำหรับฆ่าเชื้ออุปกรณ์ หรือผิวไม่แห้ง มือ เครื่องใช้ หรือพื้น■■ ______________- อาหารที่ปรุงสุกต้องปลอดภัยภายในอุณหภูมิสำหรับเวลาที่เหมาะสม อุณหภูมิทดสอบด้วยมาตรฐานอาหารเครื่องวัดอุณหภูมิ