This research aims to study the phe

This research aims to study the phenolic compounds and the antioxidant activity of extracts from two species of amaranth seed is white and purple. The solvent extraction with 2 different types of extract with 95% ethanol and hot water and then extracted with ethyl acetate. The results showed that the extract of white and purple amaranth extracted with 95% ethanol, the extraction percentage higher than amaranth purple and white with hot water extraction. The percent extraction was 8.03 ± 0.60, 6.13 ± 0.16, 0.21 ± 0.00 and 0.18 ± 0.01, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสารฟีนอ และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากเมล็ดอมาแรนท์สองพันธุ์คือสีขาว และสีม่วง แยกตัวทำละลายชนิดต่าง ๆ 2 สารสกัด 95% เอทานอลและน้ำร้อนแล้ว สกัด ด้วยเอทิล acetate ผลพบว่าสารสกัดสีขาว และสีม่วงทองทารีสอร์ทที่สกัด ด้วยเอทานอล 95% แยกเปอร์เซ็นต์สูงกว่าสีม่วงอมาแรนท์และขาว ด้วยน้ำอุ่นแยก แยกเป็นเปอร์เซ็นต์ได้ 8.03 ± 0.60, 6.13 ± 0.16 ± 0.00 และ 0.18 0.21 ± 0.01 ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสารประกอบฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากสองสายพันธุ์ของเมล็ดผักโขมเป็นสีขาวและสีม่วง การสกัดด้วยตัวทำละลายที่มี 2 ชนิดที่แตกต่างกันของสารสกัดเอทานอล 95% และน้ำร้อนแล้วสกัดด้วยเอทิลอะซิเตท ผลการศึกษาพบว่าสารสกัดจากดอกบานไม่รู้โรยสีขาวและสีม่วงสกัดด้วย 95% เอทานอลร้อยละการสกัดสูงกว่าบานไม่รู้โรยสีม่วงและสีขาวที่มีการสกัดน้ำร้อน สกัดเปอร์เซ็นต์เป็น 8.03 ± 0.60, 6.13 ± 0.16, 0.21 ± 0.00 และ 0.18 ± 0.01 ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสารประกอบฟีนอลและฤทธิ์การต้านออกซิเดชันของสารสกัดจากเมล็ดผักโขม 2 ชนิดคือสีขาวและสีม่วง การสกัดด้วยตัวทำละลายชนิดต่าง ๆ ของ 2 สกัดด้วย 95% เอทานอล และน้ำร้อน แล้วสกัดด้วยเอทิลอะซิเทต ผลการศึกษาพบว่าสารสกัดของสีขาวและสีม่วง สีม่วงแดง สกัดด้วยเอทานอล 95 เปอร์เซ็นต์การสกัดเปอร์เซ็นต์สูงกว่าบานไม่รู้โรยสีม่วง และสีขาว ด้วยการสกัดน้ำร้อน เปอร์เซ็นต์การสกัดคือ 8.03 ± 0.60 , 6.13 ± 0.16 , 0.21 ± 0.00 และ 0.18 ± 0.01 ตามลำดับ