2.3. Antimicrobial testsFruit were

2.3. Antimicrobial tests
Fruit were sterilized by washing with chlorinated water (1%)
and rinsing with distilled water. Identical lesions (diameter 1 mm
and depth 3 mm) were performed on the two opposite sides of the
fruit with sterile nails. Fruit were then inoculated individually by
immersion for 1 min in the microbial solution (105 spore/mL of
selected mould) and left overnight at room temperature. They
were dipped into the coating solution and then stored at 18 C and
60% RH. Percentages of inhibition of microorganisms by the
different coatings were calculated by comparing with the control
(uncoated mango), when the diameter of the lesions of the latter
exceeded 1 cm. Percentages of inhibition (%) = 1
(DS/DC)  100,
where DS is the diameter of the lesion zone in the coated mango
and DC is the diameter of lesion in the control (uncoated mango)
(Martínez-Camacho et al., 2010).
2.4. Respiration rate
Respiratory rate (RR) was determined by individually placing
each fruit in a 3 L glass jar hermetically closed for 3 h. Then 0.5 mL
of gas was withdrawn with a syringe and analyzed to determine
the % of CO2 and O2 by gas chromatography (GC 800, CE instrument, Italy) for oxygen and GC 1000, Dani, Italy, for carbon
dioxide). The respiratory rate was expressed in mmol kg
1h
1 in
normal conditions of temperature and pressure.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 การทดสอบยาต้านจุลชีพผลไม้ได้รับการฆ่าเชื้อโดยการล้างด้วยน้ำคลอรีน (1%) และล้างด้วยน้ำกลั่น แผลเหมือนกัน (เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 มิลลิเมตรและความลึก3 มม) ได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับทั้งสองฝ่ายตรงข้ามของผลไม้ที่มีตะปูผ่านการฆ่าเชื้อ ผลไม้ที่ได้รับเชื้อแล้วเป็นรายบุคคลโดยการแช่เป็นเวลา 1 นาทีในการแก้ปัญหาของจุลินทรีย์ (105 สปอร์ / มลแม่พิมพ์เลือก) และทิ้งค้างคืนที่อุณหภูมิห้อง พวกเขาถูกจุ่มลงในสารละลายเคลือบแล้วเก็บไว้ที่ 18 องศาเซลเซียสและ 60% RH ร้อยละของการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์โดยการเคลือบที่แตกต่างกันจะถูกคำนวณโดยการเปรียบเทียบกับการควบคุม(ไม่เคลือบผิวมะม่วง) เมื่อเส้นผ่าศูนย์กลางของรอยโรคของหลังที่เกิน1 ซม ร้อยละของการยับยั้ง (%) = 1? (DS / DC)? 100 ที่ DS เป็นเส้นผ่านศูนย์กลางของโซนแผลในมะม่วงเคลือบที่และDC คือเส้นผ่าศูนย์กลางของแผลในการควบคุม (มะม่วงเคลือบผิว) (มาร์ติกา et al., 2010). 2.4 อัตราการหายใจอัตราการหายใจ (RR) ถูกกำหนดโดยเป็นรายบุคคลวางผลไม้ในแต่ละขวดแก้ว3 L ปิดผนึกแน่นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง แล้ว 0.5 มิลลิลิตรของก๊าซถูกถอนออกด้วยเข็มฉีดยาและวิเคราะห์เพื่อตรวจสอบนั้น% ของ CO2 และ O2 โดยแก๊ส chromatography (GC 800, เครื่องมือ CE, อิตาลี) สำหรับออกซิเจนและ GC 1000 แดนี, อิตาลี, คาร์บอนไดออกไซด์) อัตราการหายใจที่ถูกแสดงในมิลลิโมลต่อกิโลกรัม? 1 ชั่วโมง 1 ในสภาวะปกติของอุณหภูมิและความดัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 การฆ่าเชื้อโดยการล้างผลการทดสอบ
กับน้ำคลอรีน ( 1 ) %
แล้วล้างด้วยน้ำกลั่น แผลเหมือนกัน ( ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 มม.
และความลึก 3 มม. ) จำนวนสองด้านตรงข้ามของ
ผลไม้ด้วยเล็บที่เป็นหมัน ผลไม้แล้วใส่ทีละ
แช่นาน 1 นาที ในสารละลายจุลินทรีย์ ( 105 สปอร์ / มิลลิลิตร
เลือกแม่พิมพ์ ) และไปค้างคืนที่อุณหภูมิห้อง พวกเขาถูกจุ่มลงในสารละลาย
เคลือบแล้วเก็บไว้ที่ 18  C
60 เปอร์เซ็นต์ เปอร์เซ็นต์การยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์โดย
เคลือบที่แตกต่างกันได้โดยการเปรียบเทียบกับการควบคุม
( มะม่วงไม่เคลือบผิว ) เมื่อขนาดของรอยโรคของหลัง
เกิน 1 เซนติเมตร เปอร์เซ็นต์ในการยับยั้ง ( % ) = 1
( DS / DC )
 100ที่ DS เป็นเส้นผ่าศูนย์กลางของแผลโซนในมะม่วงเคลือบ
และ DC เป็นเส้นผ่าศูนย์กลางของรอยโรคในการควบคุม ( มะม่วงไม่เคลือบผิว )
( มาร์ตีเนซ คามาโช่ et al . , 2010 ) .
2.4 . อัตราการหายใจ อัตราการหายใจ ( RR )

แต่ละบุคคลถูกกำหนดโดยการวางผลไม้ใน 3 ลิตรขวดแก้วปิดสนิท 3 ชั่วโมงแล้ว 0.5 ml
ก๊าซถูกถอนด้วยเข็ม และวิเคราะห์เพื่อตรวจสอบ
% ของ CO2 และ O2 โดยแก๊สโครมาโทกราฟี ( GC 800 , CE อุปกรณ์ , อิตาลี ) ออกซิเจนและ GC 1000 , เดนี่ , อิตาลี สำหรับคาร์บอน
ไดออกไซด์ ) อัตราการหายใจอยู่ที่แสดงออกใน mmol กก
1
1 ใน
สภาพปกติของอุณหภูมิและความดัน