(a) Nutrition information relating

(a) Nutrition information relating to food shall be provided for all products intended for human consumption and offered for sale unless an exemption is provided for the product in paragraph (j) of this section.

(1) When food is in package form, the required nutrition labeling information shall appear on the label in the format specified in this section.

(2) When food is not in package form, the required nutrition labeling information shall be displayed clearly at the point of purchase (e.g., on a counter card, sign, tag affixed to the product, or some other appropriate device). Alternatively, the required information may be placed in a booklet, looseleaf binder, or other appropriate format that is available at the point of purchase.

(3) Solicitation of requests for nutrition information by a statement "For nutrition information write to ___________ " on the label or in the labeling or advertising for a food, or providing such information in a direct written reply to a solicited or unsolicited request, does not subject the label or the labeling of a food exempted under paragraph (j) of this section to the requirements of this section if the reply to the request conforms to the requirements of this section.

(4) If any vitamin or mineral is added to a food so that a single serving provides 50 percent or more of the Reference Daily Intake (RDI) for the age group for which the product is intended, as specified in paragraph (c)(8)(iv) of this section, of any one of the added vitamins or minerals, unless such addition is permitted or required in other regulations, e.g., a standard of identity or nutritional quality guideline, or is otherwise exempted by the Commissioner, the food shall be considered a food for special dietary use within the meaning of 105.3(a)(1)(iii) of this chapter.

(b) Except as provided in 101.9(h)(3), all nutrient and food component quantities shall be declared in relation to a serving as defined in this section.

(1) The term serving or serving size means an amount of food customarily consumed per eating occasion by persons 4 years of age or older which is expressed in a common household measure that is appropriate to the food. When the food is specially formulated or processed for use by infants or by toddlers, a serving or serving size means an amount of food customarily consumed per eating occasion by infants up to 12 months of age or by children 1 through 3 years of age, respectively.

(2) Except as provided in paragraphs (b)(3), (b)(4), and (b)(6) of this section and for products that are intended for weight control and are available only through a weight-control or weight-maintenance program, serving size declared on a product label shall be determined from the "Reference Amounts Customarily Consumed Per Eating Occasion * * * *" (reference amounts) that appear in 101.12(b) using the procedures described below. For products that are both intended for weight control and available only through a weight-control program, a manufacturer may determine the serving size that is consistent with the meal plan of the program. Such products must bear a statement, "for sale only through the ___ program" (fill in the blank with the name of the appropriate weight-control program, e.g., Smith's Weight Control), on the principal display panel. However, the reference amounts in 101.12(b) shall be used for purposes of evaluating whether weight-control products that are available only through a weight-control program qualify for nutrient content claims or health claims.

(i) For products in discrete units (e.g., muffins, sliced products, such as sliced bread, or individually packaged products within a multiserving package) and for products which consist of two or more foods packaged and presented to be consumed together where the ingredient represented as the main ingredient is in discrete units (e.g., pancakes and syrup), the serving size shall be declared as follows:

(A) If a unit weighs 50 percent or less of the reference amount, the serving size shall be the number of whole units that most closely approximates the reference amount for the product category;

(B) If a unit weighs more than 50 percent, but less than 67 percent of the reference amount, the manufacturer may declare one unit or two units as the serving size;

(C) If a unit weighs 67 percent or more, but less than 200 percent of the reference amount, the serving size shall be one unit;

(D) If a unit weighs 200 percent or more of the reference amount, the manufacturer may declare one unit as the serving size if the whole unit can reasonably be consumed at a single-eating occasion.

(E) For products that have reference amounts of 100 grams (g) (or milliliter (mL)) or larger and are individual units within a multiserving package, if a unit contains more than 150 percent but less than 200 percent of the reference amount, the manufacturer may decide whether to declare the individual unit as 1 or 2 servings.

(F) The serving size for maraschino cherries shall be expressed as 1 cherry with the parenthetical metric measure equal to the average weight of a medium size cherry.

(G) The serving size for products that naturally vary in size (e.g., pickles, shellfish, whole fish, and fillet of fish) may be the amount in ounces that most closely approximates the reference amount for the product category. Manufacturers shall adhere to the requirements in paragraph (b)(5)(vi) of this section for expressing the serving size in ounces.

(H) For products which consist of two or more foods packaged and presented to be consumed together where the ingredient represented as the main ingredient is in discrete units (e.g., pancakes and syrup), the serving size may be the number of discrete units represented as the main ingredient plus proportioned minor ingredients used to make the reference amount for the combined product determined in 101.12(f).

(I) For packages containing several individual single-serving containers, each of which is labeled with all required information including nutrition labeling as specified in 101.9 (that is, are labeled appropriately for individual sale as single-serving containers), the serving size shall be 1 unit.

(ii) For products in large discrete units that are usually divided for consumption (e.g., cake, pie, pizza, melon, cabbage), for unprepared products where the entire contents of the package is used to prepare large discrete units that are usually divided for consumption (e.g., cake mix, pizza kit), and for products which consist of two or more foods packaged and presented to be consumed together where the ingredient represented as the main ingredient is a large discrete unit usually divided for consumption (e.g., prepared cake packaged with a can of frosting), the serving size shall be the fractional slice of the ready-to-eat product (e.g., 1/12 cake, 1/8 pie, 1/4 pizza, 1/4 melon, 1/6 cabbage) that most closely approximates the reference amount for the product category, and may be the fraction of the package used to make the reference amount for the unprepared product determined in 101.12(c) or the fraction of the large discrete unit represented as the main ingredient plus proportioned minor ingredients used to make the reference amount for the combined product determined in 101.12(f). In expressing the fractional slice, manufacturers shall use 1/2, 1/3, 1/4, 1/5, 1/6, or smaller fractions that can be generated by further division by 2 or 3.

(iii) For nondiscrete bulk products (e.g., breakfast cereal, flour, sugar, dry mixes, concentrates, pancake mixes, macaroni and cheese kits), and for products which consist of two or more foods packaged and presented to be consumed together where the ingredient represented as the main ingredient is a bulk product (e.g., peanut butter and jelly), the serving size shall be the amount in household measure that most closely approximates the reference amount for the product category and may be the amount of the bulk product represented as the main ingredient plus proportioned minor ingredients used to make the reference amount for the combined product determined in 101.12(f).

(3) The serving size for meal products and main dish products as defined in 101.13 (l) and (m) that comes in single-serving containers as defined in paragraph (b)(6) of this section shall be the entire content (edible portion only) of the package. Serving size for meal products and main dish products in multiserving containers shall be based on the reference amount applicable to the product in 101.12(b) if the product is listed in 101.12(b). Serving size for meal products and main dish products in multiserving containers that are not listed in 101.12(b) shall be based on the reference amount according to 101.12(f).

(4) A variety pack, such as a package containing several varieties of single-serving units as defined in paragraph (b)(2)(i) of this section, and a product having two or more compartments with each compartment containing a different food, shall provide nutrition information for each variety or food per serving size that is derived from the reference amount in 101.12(b) applicable for each variety or food and the procedures to convert the reference amount to serving size in paragraph (b)(2) of this section.

(5) For labeling purposes, the term common household measure or common household unit means cup, tablespoon, teaspoon, piece, slice, fraction (e.g., 1/4 pizza), ounce (oz), fluid ounce (fl oz), or other common household equipment used to package food products (e.g., jar, tray). In expressing serving size in household measures, except as specified in paragraphs (b)(5)(iv), (b)(5)(v), (b)(5)(vi), and (b)(5)(vii) of this section, the following rules shall be used:

(i) Cups, tablespoons, or teaspoons shall be used wherever possible and appropriate except for beverages. For beverages, a manufacturer may use fluid ounces. Cups shall be expressed in 1/4- or 1/3-cup increments. Tablespoons shall be expres

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

(ก) โภชนาการข้อมูลเกี่ยวข้องกับอาหารจะมีให้สำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้สำหรับมนุษย์บริโภค และเสนอขายยกเว้นข้อยกเว้นไว้สำหรับผลิตภัณฑ์ในย่อหน้า (เจ) ของส่วนนี้(1) เมื่ออาหารอยู่ในรูปแบบแพคเกจ โภชนาการต้องติดฉลากข้อมูลจะปรากฏบนฉลากในรูปแบบที่ระบุไว้ในส่วนนี้(2) เมื่ออาหารไม่ได้อยู่ในรูปแบบแพ โภชนาการต้องติดฉลากข้อมูลจะถูกแสดงอย่างชัดเจนณขณะที่ซื้อ (เช่น ในการนับบัตร เครื่องหมาย ป้ายติดสินค้า หรืออุปกรณ์อื่น ๆ ที่เหมาะสม) หรือ อาจวางข้อมูลที่จำเป็นในหนังสือ แฟ้มเอกสาร looseleaf หรือรูปแบบอื่น ๆ ที่เหมาะสมที่พร้อมใช้งานณขณะที่ซื้อ(3) ชักร้องขอสำหรับข้อมูลโภชนาการตามคำสั่ง "สำหรับเขียนข้อมูลโภชนาการการ___" บนฉลาก หรือติดฉลากหรือโฆษณาสำหรับอาหาร หรือให้ข้อมูลคำตอบเขียนโดยตรงกับคำร้อง หรือไม่ ไม่เรื่องป้ายชื่อหรือการติดฉลากอาหารที่ได้รับยกเว้นตามวรรค (เจ) ของส่วนนี้เพื่อความต้องการของส่วนนี้ถ้าคำตอบสอดคล้องกับความต้องการของส่วนนี้(4) ถ้าวิตามินหรือแร่ธาตุใด ๆ เพิ่มอาหารที่ให้บริการเดียวให้ 50 เปอร์เซ็นต์หรือมากกว่าของการอ้างอิงทุกวันบริโภค (RDI) สำหรับกลุ่มอายุที่ผลิตภัณฑ์มีวัตถุประสงค์ ตามระบุไว้ในย่อหน้า (c)(8)(iv) ส่วนนี้ ใดเพิ่มวิตามินหรือแร่ธาตุ เว้นแต่ได้รับอนุญาต หรือในกฎระเบียบอื่น ๆ เช่นนี้เช่น มาตรฐานของตัวตนหรือคำแนะนำทางโภชนาการคุณภาพ หรือมิฉะนั้นได้รับการยกเว้นตามที่หลวง อาหารจะเป็นอาหารที่ใช้อาหารพิเศษตามความหมายของ 105.3(a)(1)(iii) บทนี้(ข) ยกเว้นเป็นใน 101.9(h)(3) ธาตุอาหารทั้งหมด และปริมาณส่วนประกอบของอาหารที่จะประกาศเกี่ยวกับการให้บริการตามที่กำหนดไว้ในส่วนนี้(1) คำบริการ หรือบริการขนาดหมายถึง จำนวนอาหารที่ใช้ customarily ต่อกินโอกาส โดยบุคคล 4 ปี ขึ้นไปซึ่งแสดงในวัดบ้านทั่วไปที่เหมาะกับอาหาร เมื่ออาหารเป็นสูตรพิเศษ หรือดำเนินงาน โดยทารก หรือเด็กวัยหัดเดิน การให้บริการหรือการบริการขนาดหมายถึงจำนวนอาหาร customarily การบริโภคต่อกินโอกาส โดยทารกค่าอายุ หรือสำหรับเด็ก 1 ถึง 3 ปี 12 เดือนตามลำดับ(2) ยกเว้นตามที่ระบุในย่อหน้า (b)(3), (b)(4) และ (b)(6) ของส่วนนี้ และ สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีวัตถุประสงค์สำหรับการควบคุมน้ำหนักและจะพร้อมใช้งานเฉพาะโดยใช้โปรแกรมควบคุมน้ำหนักหรือบำรุงรักษาน้ำหนัก ขนาดบริการประกาศบนฉลากผลิตภัณฑ์จะกำหนดจากการ "อ้างอิงจำนวน Customarily ใช้ต่อโอกาส Eating *** * " (อ้างอิงจำนวน) ที่ปรากฏใน 101.12(b) โดยใช้ขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่าง สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มี ทั้งเหมาะสำหรับควบคุมน้ำหนัก และใช้ได้เฉพาะผ่านโปรแกรมควบคุมน้ำหนัก ผู้ผลิตอาจกำหนดขนาดให้บริการที่สอดคล้องกับแผนอาหารของโปรแกรม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต้องจำคำสั่ง "สำหรับขายเฉพาะผ่านโปรแกรม___" (กรอกว่างด้วยชื่อของโปรแกรมควบคุมน้ำหนักที่เหมาะสม เช่น ควบคุมน้ำหนักของ Smith), บนแผงแสดงหลักการ อย่างไรก็ตาม จำนวนการอ้างอิงใน 101.12(b) จะใช้สำหรับวัตถุประสงค์ของการประเมินว่าผลิตภัณฑ์ควบคุมน้ำหนักที่มีเพียงผ่านโปรแกรมควบคุมน้ำหนัก รับรองอ้างเนื้อหาธาตุอาหารหรือสุขภาพสินไหมทดแทน(i) สำหรับผลิตภัณฑ์ในหน่วยเดี่ยว ๆ (เช่น มัฟฟิน หั่นผลิตภัณฑ์ ขนมปังชนิดแผ่น หรือบรรจุแต่ละผลิตภัณฑ์ภายในแพคเกจ multiserving) และผลิตภัณฑ์ซึ่งประกอบด้วยสองหรือมากกว่าจะมีประกาศอาหารบรรจุ และนำมาใช้ร่วมกันที่ส่วนผสมที่แสดงเป็นส่วนผสมหลักเป็นหน่วยเดี่ยว ๆ (เช่น แพนเค้กและน้ำเชื่อม), ขนาดเสิร์ฟดังนี้:(A) ถ้าหน่วยน้ำหนัก 50 เปอร์เซ็นต์ หรือน้อยกว่าจำนวนอ้างอิง ขนาดเสิร์ฟจะเป็นจำนวนหน่วยทั้งหมดที่ approximates สุดยอดอ้างอิงสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภท(ข) ถ้าหน่วยน้ำหนักมากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ แต่น้อยกว่าร้อยละ 67 จำนวนอ้างอิง ผู้ผลิตอาจประกาศหนึ่งหน่วยหรือหน่วยที่สองเป็นการให้บริการขนาด(ค) ถ้าหน่วยน้ำหนัก 67 เปอร์เซ็นต์หรือมากกว่า แต่น้อยกว่า 200 เปอร์เซ็นต์ของยอดเงินอ้างอิง ขนาดเสิร์ฟจะเป็นหน่วยหนึ่ง(D) ถ้าหน่วยน้ำหนัก 200 เปอร์เซ็นต์หรือมากกว่าจำนวนอ้างอิง ผู้ผลิตอาจประกาศหน่วยหนึ่งเป็นขนาดเสิร์ฟถ้าสมเหตุสมผลจะใช้หน่วยทั้งที่โอกาสที่เดียวรับประทาน(E) สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีการอ้างอิงจำนวน 100 กรัม (g) (หรือ milliliter (มล.)) หรือใหญ่กว่าและแต่ละหน่วยภายในแพคเกจ multiserving หน่วยประกอบด้วยมากกว่า 150 เปอร์เซ็นต์ แต่น้อยกว่า 200 เปอร์เซ็นต์ของจำนวนการอ้างอิง ผู้ผลิตอาจตัดสินใจว่า จะประกาศแต่ละหน่วยเป็น 1 หรือ 2 กระปุก(F) จะแสดงขนาดให้บริการสำหรับ maraschino เชอร์รี่เป็นเชอร์รี่ 1 กับกลายวัดวัดเท่ากับน้ำหนักเฉลี่ยของเชอร์รี่ขนาดกลาง(G ขนาด)ให้บริการสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันไปในขนาด (เช่น ของดอง หอย ปลาทั้งหมด และเนื้อปลา) ตามธรรมชาติ ได้ยอดในออนซ์ที่สุด approximates ยอดอ้างอิงสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภท ผู้ผลิตจะยึดตามข้อกำหนดในย่อหน้า (b)(5)(vi) ของส่วนนี้สำหรับกำลังเสิร์ฟขนาดออนซ์(H) สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยอย่าง น้อยสองอาหารบรรจุ และนำมาใช้ร่วมกันที่ส่วนผสมที่แสดงเป็นส่วนผสมหลักเป็นหน่วยเดี่ยว ๆ (เช่น แพนเค้กและน้ำเชื่อม), พนักงานบริการ ขนาดอาจเป็นหมายเลขของหน่วยเดี่ยว ๆ ที่แสดงเป็นส่วนผสมหลักพร้อมส่วนผสมรองสัดส่วนที่ใช้ในการทำยอดอ้างอิงสำหรับผลิตภัณฑ์รวมที่กำหนดใน 101.12(f)(I) สำหรับแพคเกจที่ประกอบด้วยบรรจุภัณฑ์ให้บริการเดียวละหลาย ซึ่งมีป้ายข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดรวมทั้งการจัดทำฉลากโภชนาการตามที่ระบุใน 101.9 (นั่นคือ มีป้ายอย่างเหมาะสมสำหรับการขายแต่ละเป็นบรรจุภัณฑ์ให้บริการเดียว), ขนาดเสิร์ฟจะ 1 หน่วย(ii) สำหรับผลิตภัณฑ์ในหน่วยเดี่ยว ๆ ขนาดใหญ่ที่มีแบ่งปกติสำหรับปริมาณการใช้ (เช่น เค้ก พาย พิซซ่า แตงโม กะหล่ำปลี), การเกิดผลิตภัณฑ์ที่มีใช้เนื้อหาทั้งหมดของการเตรียม หน่วยเดี่ยว ๆ ขนาดใหญ่ที่มักจะแบ่งออกเป็น สำหรับปริมาณการใช้ (เช่น เค็ก ชุดพิซซ่า), และผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยอย่าง น้อยสองอาหารบรรจุ และนำมาใช้ร่วมกันที่ส่วนผสมที่แสดงเป็นส่วนผสมหลักเป็นหน่วยเดี่ยว ๆ ขนาดใหญ่มักจะ แบ่งการ ปริมาณการใช้ (เช่น เตรียมเค้กมาพร้อมกับความสามารถของเปลือกน้ำฅาล), ขนาดเสิร์ฟจะเสี้ยวเศษของพร้อมกินผลิตภัณฑ์ (เช่น 1/12 เค้ก พาย 1/8, 1/4 พิซซ่า แตงโม 1/4 กะหล่ำปลี 1/6) ที่สุด approximates ยอดอ้างอิงสำหรับประเภทผลิตภัณฑ์ และอาจมีเศษของแพคเกจการยอดอ้างอิงสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นใน 101.12(c) หรือเศษของหน่วยเดี่ยว ๆ ขนาดใหญ่แสดง เป็นส่วนผสมหลักบวกลานส่วนผสมรองที่ใช้ในการทำยอดอ้างอิงสำหรับผลิตภัณฑ์รวมที่กำหนดใน 101.12(f) ในการแสดงชิ้นเป็นเศษส่วน ผู้ผลิตจะใช้ 1/2, 1/3, 1/4, 1/5, 1/6 หรือเศษส่วนที่มีขนาดเล็กที่สามารถสร้างขึ้น โดยส่วนที่เพิ่มเติม ด้วย 2 หรือ 3(iii) สำหรับผลิตภัณฑ์ nondiscrete (เช่น อาหารธัญพืช แป้ง น้ำตาล แห้งออกแบบผสมผสาน สารสกัด ออกแบบผสม ผสานแพนเค้ก มักกะโรนีและชีชุด), และสำหรับผลิตภัณฑ์ซึ่งประกอบด้วยสอง หรือมากกว่าอาหารบรรจุ และนำมาใช้ร่วมกันที่ส่วนผสมที่แสดงเป็นส่วนผสมหลักเป็นผลิตภัณฑ์จำนวนมาก (เช่น เนยถั่วลิสงและวุ้น), ขนาดที่ให้บริการ จะมียอดเงินใน วัดบ้านที่ approximates อ้างอิงสุดยอดสำหรับประเภทผลิตภัณฑ์ และอาจมีจำนวน ผลิตภัณฑ์จำนวนมากแสดงเป็นส่วนผสมหลัก พร้อมลานส่วนผสมรองที่ใช้ในการทำยอดอ้างอิงสำหรับผลิตภัณฑ์รวมที่กำหนดใน 101.12(f)(3 ขนาด)ให้บริการสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารจานหลักตามที่กำหนดไว้ใน 101.13 (l) และ (m) ที่มาในตู้คอนเทนเนอร์เดียวให้บริการตามที่กำหนดไว้ในย่อหน้า (b)(6) ของส่วนนี้จะมีเนื้อหาทั้งหมด (ส่วนกิน) ของแพคเกจ บริการขนาดสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารจานหลักในคอนเทนเนอร์ multiserving จะยึดยอดอ้างอิงเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ใน 101.12(b) ถ้าผลิตภัณฑ์ที่อยู่ใน 101.12(b) ขนาดสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารจานหลักในคอนเทนเนอร์ multiserving ที่ไม่มีอยู่ใน 101.12(b) ให้บริการจะสามารถใช้ยอดอ้างอิงตาม 101.12(f)(4) ชุดแบบต่าง ๆ เช่นแพคเกจที่ประกอบด้วยหลายพันธุ์หน่วยเดียวให้บริการตามที่กำหนดไว้ในย่อหน้า (b)(2)(i) ส่วนนี้ และผลิตภัณฑ์มีสอง หรือมากกว่าสองช่อง โดยแต่ละช่องประกอบด้วยอาหารอื่น ให้ข้อมูลโภชนาการหลายละ หรืออาหารต่อบริการได้รับมาจากจำนวนการอ้างอิงใน 101.12(b) สำหรับหลากหลายแต่ละ หรืออาหาร และขั้นตอนการแปลงยอดเงินเป็นการอ้างอิงบริการขนาดในย่อหน้า(b)(2) ของส่วนนี้(5) ติดฉลากวัตถุประสงค์ เงื่อนไขทั่วไปบ้านวัดหรือหน่วยทั่วไปในครัวเรือนหมายถึง ถ้วย อาหาร ช้อนชา ชิ้นส่วน ชิ้น เศษส่วน (เช่น พิซซ่า 1/4), ออนซ์ (oz), ออนซ์ (fl oz), หรืออุปกรณ์อื่น ๆ ในครัวเรือนทั่วไปที่ใช้แพคเกจผลิตภัณฑ์อาหาร (เช่น ขวด ถาด) ในการแสดงขนาดเสิร์ฟในมาตรการที่ใช้ในครัวเรือน ยกเว้นเป็นการระบุไว้ในย่อหน้า (b)(5)(iv), (b)(5)(v), (b)(5)(vi) และ (b)(5)(vii) ของส่วนนี้ จะใช้กฎต่อไปนี้:(i) ถ้วย ช้อนโต๊ะ หรือช้อนชาจะใช้ที่ใดก็ ตามที่เป็นไปได้ และเหมาะสมยกเว้นเครื่องดื่ม เครื่องดื่ม ผู้ผลิตอาจใช้ออนซ์ จะแสดงใน 1/4 ถ้วย-1/3-ถ้วยน้อยหรือการ ช้อนโต๊ะจะ expres

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(ก) ข้อมูลโภชนาการที่เกี่ยวข้องกับอาหารต้องจัดให้สำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์และเสนอขายเว้นแต่ได้รับการยกเว้นที่มีให้สำหรับผลิตภัณฑ์ในวรรค (ญ) ของส่วนนี้. (1) เมื่ออาหารที่อยู่ในรูปแบบแพคเกจ ข้อมูลฉลากโภชนาการที่จำเป็นจะปรากฏอยู่บนฉลากในรูปแบบที่กำหนดไว้ในส่วนนี้. (2) เมื่ออาหารไม่ได้อยู่ในรูปแบบแพคเกจข้อมูลฉลากโภชนาการที่จำเป็นจะต้องปรากฏอย่างชัดเจน ณ จุดซื้อ (เช่นบนบัตรเคาน์เตอร์ เข้าสู่ระบบแท็กที่ติดอยู่กับผลิตภัณฑ์หรืออุปกรณ์อื่น ๆ ที่เหมาะสม) อีกวิธีหนึ่งคือข้อมูลที่จำเป็นอาจจะอยู่ในหนังสือเล่มเล็ก, เครื่องผูก looseleaf หรือรูปแบบอื่น ๆ ที่เหมาะสมที่มีอยู่ ณ จุดซื้อ. (3) การเรี่ยไรขอข้อมูลโภชนาการตามคำสั่ง "สำหรับข้อมูลโภชนาการเขียน ___________" บน ฉลากหรือฉลากหรือการโฆษณาอาหารหรือการให้ข้อมูลดังกล่าวในการตอบกลับเขียนโดยตรงต่อการร้องขอการร้องขอหรือไม่พึงประสงค์ที่ไม่ได้อยู่ภายใต้ฉลากหรือการแสดงฉลากของอาหารที่ได้รับการยกเว้นตามวรรค (ญ) ของส่วนนี้ความต้องการ ในส่วนนี้ถ้าตอบกลับคำขอเป็นไปตามข้อกำหนดของส่วนนี้. (4) ถ้าได้รับวิตามินหรือแร่ธาตุที่ถูกเพิ่มลงในอาหารเพื่อให้มีร้อยละ 50 ที่ให้บริการเดียวหรือมากขึ้นของการบริโภคประจำวันอ้างอิง (RDI) สำหรับ กลุ่มอายุที่สินค้ามีวัตถุประสงค์ที่ระบุไว้ในวรรค (c) (8) (iv) ของส่วนนี้ของคนใดคนหนึ่งของวิตามินเพิ่มหรือแร่ธาตุดังกล่าวนอกจากนี้เว้นแต่จะได้รับอนุญาตหรือจำเป็นต้องใช้ในกฎระเบียบอื่น ๆ เช่น มาตรฐานของตัวตนหรือแนวทางที่มีคุณภาพทางโภชนาการหรือได้รับการยกเว้นเป็นอย่างอื่นโดยคณะกรรมาธิการอาหารที่จะได้รับการพิจารณาสำหรับการใช้อาหารอาหารพิเศษในความหมายของ 105.3 (ก) (1) (ค) ของบทนี้. (ข) ยกเว้นตามที่กำหนด ที่ระบุไว้ใน 101.9 (ชั่วโมง) (3) ทั้งหมดสารอาหารและปริมาณส่วนประกอบอาหารที่จะได้รับการประกาศที่เกี่ยวข้องกับการให้บริการตามที่กำหนดไว้ในส่วนนี้. (1) ระยะการให้บริการหรือการให้บริการขนาดหมายถึงปริมาณของอาหารที่บริโภคปรกติต่อการรับประทานอาหารครั้งโดย บุคคล 4 ปีหรืออายุกว่าซึ่งจะแสดงในตัวชี้วัดที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไปที่มีความเหมาะสมกับอาหาร เมื่ออาหารเป็นสูตรพิเศษหรือประมวลผลเพื่อใช้สำหรับเด็กทารกหรือเด็กเล็กที่ให้บริการหรือขนาดการให้บริการหมายถึงปริมาณของอาหารที่บริโภคปรกติต่อโอกาสการรับประทานอาหารโดยทารกถึง 12 เดือนหรืออายุโดยเด็ก 1 ถึง 3 ปีตามลำดับ . (2) ยกเว้นตามที่บัญญัติไว้ในวรรค (ข) (3) (ข) (4) และ (ข) (6) ของมาตรานี้และสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีไว้สำหรับการควบคุมน้ำหนักและมีอยู่เพียงผ่านน้ำหนัก การควบคุมน้ำหนักหรือโปรแกรมบำรุงรักษาขนาดที่ให้บริการการประกาศบนฉลากของผลิตภัณฑ์จะถูกกำหนดจาก "อ้างอิงจานวนเงินที่บริโภคปรกติต่อโอกาสการรับประทานอาหาร * * * * * * * * * * * * * * * *" (ปริมาณอ้างอิง) ที่ปรากฏใน 101.12 (ข) โดยใช้วิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่าง สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีทั้งสองไว้สำหรับการควบคุมน้ำหนักและใช้ได้เฉพาะผ่านโปรแกรมควบคุมน้ำหนักซึ่งเป็นผู้ผลิตอาจกำหนดขนาดการให้บริการที่สอดคล้องกับแผนอาหารของโปรแกรม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้องแบกคำสั่ง "ขายเพียงผ่าน ___ โปรแกรม" (กรอกข้อมูลลงในช่องว่างที่มีชื่อของโปรแกรมที่เหมาะสมควบคุมน้ำหนักเช่นสมิ ธ ควบคุมน้ำหนัก) บนแผงจอแสดงผลหลัก อย่างไรก็ตามปริมาณการอ้างอิงใน 101.12 (ข) จะถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการประเมินว่าผลิตภัณฑ์ควบคุมน้ำหนักที่มีเฉพาะผ่านโปรแกรมควบคุมน้ำหนักมีสิทธิ์ได้รับการเรียกร้องของปริมาณสารอาหารหรือสิทธิเรียกร้องสุขภาพ. (i) สำหรับผลิตภัณฑ์ในหน่วยที่ไม่ต่อเนื่อง ( เช่นมัฟฟิน, ผลิตภัณฑ์หั่นบาง ๆ เช่นขนมปังหั่นบาง ๆ หรือผลิตภัณฑ์ที่บรรจุเป็นรายบุคคลภายในแพคเกจ multiserving) และสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยสองหรือมากกว่าอาหารที่บรรจุและนำเสนอที่จะบริโภคกันโดยมีส่วนผสมที่แสดงเป็นส่วนผสมหลักที่อยู่ในหน่วยงานที่ไม่ต่อเนื่อง (เช่นแพนเค้กและน้ำเชื่อม) ขนาดที่ให้บริการจะได้รับการประกาศดังต่อไปนี้(ก) หากหน่วยน้ำหนักร้อยละ 50 หรือน้อยกว่าจำนวนเงินที่อ้างอิงขนาดที่ให้บริการจะต้องมีจำนวนหน่วยทั้งหมดที่ใกล้ชิดที่สุดใกล้เคียงกับจำนวนการอ้างอิง สำหรับสินค้าประเภท; (B) หากหน่วยน้ำหนักมากกว่าร้อยละ 50 แต่น้อยกว่าร้อยละ 67 ของจำนวนเงินอ้างอิงที่ผู้ผลิตอาจประกาศหน่วยหนึ่งหรือสองหน่วยเป็นขนาดที่ให้บริการ; (C) หากหน่วยน้ำหนักร้อยละ 67 หรือมากขึ้น แต่น้อยกว่าร้อยละ 200 ของจำนวนการอ้างอิงขนาดที่ให้บริการจะต้องเป็นหนึ่งหน่วย; (D) หากหน่วยน้ำหนัก 200 เปอร์เซ็นต์หรือมากกว่าของจำนวนการอ้างอิง, ผู้ผลิตอาจประกาศหนึ่งหน่วยเป็นขนาดที่ให้บริการถ้าทั้ง หน่วยพอสมควรสามารถบริโภคที่เป็นโอกาสเดียวกิน. (E) สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีจำนวนการอ้างอิง 100 กรัม (ช) (หรือมิลลิลิตร (มล)) หรือมีขนาดใหญ่และมีหน่วยในแต่ละแพคเกจ multiserving หากหน่วยมีมากขึ้น กว่าร้อยละ 150 แต่น้อยกว่าร้อยละ 200 ของจำนวนการอ้างอิงผลิตอาจตัดสินใจว่าจะประกาศแต่ละหน่วยเป็น 1 หรือ 2 เสิร์ฟ. (F) ขนาดการให้บริการสำหรับเชอร์รี่ Maraschino จะต้องแสดงเป็น 1 เชอร์รี่ที่มีตัวชี้วัดตัวชี้วัดที่สอดเท่ากับ น้ำหนักเฉลี่ยของเชอร์รี่ขนาดกลาง. (G) ขนาดที่ให้บริการสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติแตกต่างกันในขนาด (เช่นผักดอง, หอย, ปลาและเนื้อปลา) อาจจะเป็นจำนวนเงินในออนซ์ที่ใกล้ชิดที่สุดใกล้เคียงกับการอ้างอิง จํานวนเงินประเภทผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดในวรรค (ข) (5) (vi) ของมาตราการแสดงขนาดที่ให้บริการในออนซ์นี้. (สูง) สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยสองหรือมากกว่าอาหารที่บรรจุและนำเสนอที่จะบริโภคกันที่ส่วนผสม แสดงเป็นส่วนผสมหลักที่อยู่ในหน่วยงานที่ไม่ต่อเนื่อง (เช่นแพนเค้กและน้ำเชื่อม) ขนาดที่ให้บริการอาจจะมีจำนวนหน่วยที่ไม่ต่อเนื่องแสดงเป็นส่วนผสมหลักบวกสัดส่วนส่วนผสมเล็กน้อยใช้เพื่อให้จำนวนการอ้างอิงสำหรับผลิตภัณฑ์รวมที่กำหนดใน 101.12 ( ฉ). (I) สำหรับแพคเกจที่มีหลายแต่ละภาชนะบรรจุที่เดียวที่ให้บริการแต่ละแห่งซึ่งจะมีป้ายที่มีข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดรวมทั้งการติดฉลากโภชนาการที่ระบุไว้ใน 101.9 (นั่นคือมีความโดดเด่นอย่างเหมาะสมเพื่อขายบุคคลที่เป็นภาชนะบรรจุที่เดียวที่ให้บริการ) ขนาดที่ให้บริการจะต้องเป็น 1 หน่วย. (ii) สำหรับผลิตภัณฑ์ในหน่วยที่ไม่ต่อเนื่องขนาดใหญ่ที่มักจะแบ่งออกเพื่อการบริโภค (เช่นเค้ก, พาย, พิซซ่า, แตงโม, กะหล่ำปลี) สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้เตรียมตัวไว้เนื้อหาทั้งหมดของแพคเกจที่จะใช้ในการเตรียมความพร้อม หน่วยที่ไม่ต่อเนื่องขนาดใหญ่ที่มักจะแบ่งออกเพื่อการบริโภค (เช่นผสมเค้กชุดพิซซ่า) และสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยสองหรือมากกว่าอาหารที่บรรจุและนำเสนอที่จะบริโภคกันโดยมีส่วนผสมที่แสดงเป็นส่วนผสมหลักเป็นหน่วยที่ไม่ต่อเนื่องขนาดใหญ่มักจะ แบ่งออกเพื่อการบริโภค (เช่นเค้กที่เตรียมไว้พร้อมกับสามารถของน้ำตาล) ขนาดที่ให้บริการจะเป็นชิ้นบางส่วนของผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน (เช่น 1/12 เค้ก, พาย 1/8, 1/4 พิซซ่า 1/4 แตงโม, กะหล่ำปลี 1/6) ที่ใกล้ชิดที่สุดใกล้เคียงกับจำนวนการอ้างอิงสำหรับประเภทของผลิตภัณฑ์และอาจเป็นส่วนของแพคเกจที่ใช้ในการทำให้จำนวนการอ้างอิงสำหรับสินค้าที่ไม่ได้เตรียมตัวที่กำหนดไว้ใน 101.12 (c) หรือส่วนของ หน่วยที่ไม่ต่อเนื่องขนาดใหญ่แสดงเป็นส่วนผสมหลักบวกสัดส่วนส่วนผสมเล็กน้อยใช้เพื่อให้จำนวนการอ้างอิงสำหรับผลิตภัณฑ์รวมที่กำหนดใน 101.12 (ฉ) ในการแสดงชิ้นเศษ, ผู้ผลิตจะต้องใช้ 1/2, 1/3, 1/4, 1/5, 1/6 หรือชิ้นส่วนขนาดเล็กที่สามารถสร้างขึ้นโดยส่วนอีกโดย 2 หรือ 3. (iii) สำหรับกลุ่ม nondiscrete ผลิตภัณฑ์ (เช่นอาหารเช้าซีเรียล, แป้ง, น้ำตาล, ผสมแห้งมุ่งสูตรแพนเค้ก, มักกะโรนีและชุดชีส) และสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยสองหรือมากกว่าอาหารที่บรรจุและนำเสนอที่จะบริโภคกันโดยมีส่วนผสมที่แสดงเป็นส่วนผสมหลัก เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลุ่ม (เช่นเนยถั่วลิสงและเยลลี่) ขนาดที่ให้บริการจะเป็นจำนวนเงินในการวัดที่ใช้ในครัวเรือนที่ใกล้ชิดที่สุดใกล้เคียงกับจำนวนการอ้างอิงสำหรับประเภทของผลิตภัณฑ์และอาจจะเป็นจำนวนของผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลุ่มแสดงเป็นส่วนผสมหลักบวกสัดส่วน ส่วนผสมเล็กน้อยใช้เพื่อให้จำนวนการอ้างอิงสำหรับกำหนดสินค้ารวมกันใน 101.12 (ฉ). (3) ขนาดที่ให้บริการสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารจานหลักที่กำหนดไว้ใน 101.13 (ลิตร) และ (เมตร) ที่มาในภาชนะบรรจุที่เดียวที่ให้บริการ ตามที่กำหนดไว้ในวรรค (ข) (6) ของส่วนนี้จะเป็นเนื้อหาทั้งหมด (ส่วนที่กินได้เท่านั้น) ของแพคเกจ ขนาดการให้บริการสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารจานหลักใน multiserving ภาชนะบรรจุจะต้องขึ้นอยู่กับจำนวนการอ้างอิงที่ใช้บังคับกับผลิตภัณฑ์ใน 101.12 (ข) หากผลิตภัณฑ์ที่เป็น บริษัท จดทะเบียนใน 101.12 (ข) ปริมาณที่บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารจานหลักในภาชนะบรรจุที่ multiserving ที่ไม่ได้จดทะเบียนใน 101.12 (ข) จะต้องขึ้นอยู่กับจำนวนการอ้างอิงตาม 101.12 (ฉ). (4) แพ็คหลากหลายเช่นแพคเกจที่มีมากมายหลายชนิด การให้บริการเดียวหน่วยที่กำหนดไว้ในวรรค (ข) (2) (i) ของมาตรานี้และสินค้าที่มีสองคนหรือมากกว่าช่องแต่ละช่องมีอาหารที่แตกต่างกันจะต้องให้ข้อมูลโภชนาการสำหรับแต่ละความหลากหลายหรืออาหารต่อขนาดการให้บริการที่ ที่ได้มาจากจำนวนการอ้างอิงใน 101.12 (ข) ที่ใช้บังคับสำหรับแต่ละความหลากหลายหรืออาหารและขั้นตอนการแปลงจำนวนเงินที่อ้างอิงกับขนาดการให้บริการในวรรค (ข) (2) ของมาตรานี้. (5) เพื่อประโยชน์ในการติดฉลากคำทั่วไป ตัวชี้วัดที่ใช้ในครัวเรือนหรือหน่วยงานที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไปหมายถึงถ้วยช้อนโต๊ะช้อนชา, ชิ้นส่วน, ชิ้นส่วน (เช่นพิซซ่า 1/4), การอนุมัติ (ออนซ์) ออนซ์ของเหลว (ออนซ์) หรืออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไปอื่น ๆ ที่ใช้ในการจัดแพคเกจผลิตภัณฑ์อาหาร ( เช่นขวดถาด) ในการแสดงขนาดการให้บริการในมาตรการที่ใช้ในครัวเรือนยกเว้นตามที่ระบุไว้ในวรรค (ข) (5) (iv) (ข) (5) (V) (ข) (5) (vi) และ (ข) (5) (vii) ของมาตรานี้กฎต่อไปนี้จะถูกนำมาใช้: (i) ถ้วยช้อนโต๊ะหรือช้อนชาจะถูกนำมาใช้ในทุกที่ที่เป็นไปได้และความเหมาะสมยกเว้นเครื่องดื่ม สำหรับเครื่องดื่มผู้ผลิตอาจจะใช้ออนซ์ ถ้วยจะถูกแสดงใน 1/4 หรือ 1 / เพิ่มขึ้นทีละ 3 ถ้วย ช้อนโต๊ะจะต้อง Expres

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( ก ) ข้อมูลโภชนาการเกี่ยวกับอาหารจะให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์และการเสนอขาย เว้นแต่ได้รับยกเว้นให้สำหรับผลิตภัณฑ์ในวรรค ( J ) ของมาตรานี้

( 1 ) เมื่ออาหารอยู่ในชุดแบบฟอร์ม บังคับใช้ฉลากโภชนาการข้อมูลจะปรากฏบนฉลากในรูปแบบ ที่ระบุไว้ในส่วนนี้

( 2 ) เมื่ออาหารไม่ได้อยู่ในชุดรูปแบบที่บังคับใช้ฉลากโภชนาการข้อมูลจะปรากฏอย่างชัดเจน ณจุดซื้อ ( เช่นบนเคาน์เตอร์บัตร , ป้าย , ป้ายติดสินค้า , หรืออื่น ๆอุปกรณ์ที่เหมาะสม ) หรือข้อมูลที่ต้องการอาจจะอยู่ในหนังสือเล่มเล็ก looseleaf เครื่องผูก หรืออื่น ๆรูปแบบเหมาะสมที่สามารถใช้ได้ที่จุดของการซื้อ

( 3 ) การจูงใจของการร้องขอข้อมูลโภชนาการโดยแถลงการณ์ " ข้อมูลโภชนาการบนฉลากเขียน ___________ " หรือในฉลากหรือการโฆษณาอาหาร หรือการให้ข้อมูลดังกล่าวโดยตรงเขียนตอบกลับการร้องขอหรือร้องขอไม่พึงประสงค์ไม่เรื่องป้ายหรือฉลากของอาหารที่ได้รับการยกเว้นภายใต้วรรค ( J ) ของมาตรานี้เพื่อความต้องการของส่วนนี้ถ้าตอบกลับการร้องขอที่สอดคล้องกับความต้องการของส่วนนี้

( 4 ) ถ้ามีวิตามินหรือเกลือแร่เพิ่มอาหารเพื่อแสดงเดี่ยวมี 50 เปอร์เซ็นต์หรือมากกว่าของการอ้างอิงการบริโภคประจำวัน ( RDI ) สำหรับกลุ่มอายุที่ผลิตภัณฑ์มีวัตถุประสงค์ตามที่ระบุไว้ในวรรค ( ค ) ( 8 ) ( 4 ) ของมาตรานี้ มีหนึ่งใน เพิ่มวิตามินหรือแร่ธาตุดังกล่าว นอกจากจะได้รับอนุญาต หรือถ้าต้องข้อบังคับอื่น ๆ เช่นมาตรฐานของตัวตน หรือแนวทางที่มีคุณภาพทางโภชนาการ หรือมิฉะนั้นจะได้รับการยกเว้น โดยกรรมาธิการ อาหารจะเป็นอาหารสำหรับใช้อาหารพิเศษ ในความหมายของ 105.3 ( ) ( 1 ) ( 3 ) ของบทนี้

( B ) นอกจากที่บัญญัติไว้ใน 101.9 ( H ) ( 3 ) ทั้งหมด ปริมาณธาตุอาหารและอาหาร ส่วนจะประกาศเกี่ยวกับการให้บริการตามที่กำหนดไว้ในส่วนนี้