Foods are cooked in alcohol to enha

Foods are cooked in alcohol to enhance the flavor or to impart a distinctive
flavor. Wine is the most common form of alcohol used in cooking. Although it
may seem that all of the added alcohol evaporates or burns off during cooking, it
does not. Rena Cultrufelli of the USDA prepared a table listing the amount of
retained alcohol in foods cooked in alcohol. The retained alcohol varies depending
on the cooking method. The following are some of the retained alcohol contents
of foods prepared by different cooking methods (Larsen, 1995

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารที่สุกในแอลกอฮอล์ เพื่อเพิ่มรสชาติ หรือ การสอนที่โดดเด่นรส ไวน์คือ แอลกอฮอล์ที่ใช้ในการปรุงอาหารแบบทั่วไป แม้ว่าจะอาจดูเหมือน ว่า ทั้งหมดของแอลกอฮอล์เพิ่มระเหย หรือเผาไหม้ปิดในระหว่างการทำอาหาร เรื่องไม่ได้ โบะตะ Cultrufelli ของจากการจัดทำตารางแสดงจำนวนสะสมแอลกอฮอล์ในอาหารที่รับประทานในแอลกอฮอล์ เหล้าสะสมแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกับวิธีการทำอาหาร ต่อไปนี้ได้แก่แอลกอฮอล์สะสมอาหารที่เตรียม โดยวิธีการปรุงอาหารต่าง ๆ (Larsen, 1995

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารสุกในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อเพิ่มรสชาติหรือการให้ความโดดเด่น
รส ไวน์เป็นรูปแบบที่พบมากที่สุดของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ใช้ในการปรุงอาหาร แม้ว่ามัน
อาจจะดูเหมือนว่าทั้งหมดของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพิ่มระเหยหรือการเผาไหม้ออกในระหว่างการปรุงอาหารก็
ไม่ได้ เรน่า Cultrufelli ของ USDA จัดทำตารางรายการปริมาณของ
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยังคงอยู่ในอาหารที่ปรุงสุกในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เก็บไว้แตกต่างกันไปขึ้นอยู่
กับวิธีการปรุงอาหาร ต่อไปนี้เป็นบางส่วนของเนื้อหาแอลกอฮอล์สะสม
ของอาหารที่จัดทำขึ้นโดยวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน (เสน 1995

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารปรุงสุกในแอลกอฮอล์เพื่อเพิ่มรสชาติ หรือถ่ายทอดรสชาติโดดเด่น

ไวน์เป็นรูปแบบที่พบมากที่สุดของแอลกอฮอล์ที่ใช้ในการปรุงอาหาร ถึงแม้ว่ามันอาจจะดูว่าทั้งหมดของ
เพิ่มแอลกอฮอล์ระเหย หรือไหม้ในการปรุงอาหารมัน
ไม่ได้ เรน่า cultrufelli ของ USDA เตรียมตารางรายการจํานวน
เก็บไว้แอลกอฮอล์ในอาหารต้มในแอลกอฮอล์ การรักษาแอลกอฮอล์แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับ
บนวิธีปรุงอาหาร ต่อไปนี้คือบางส่วนของอาหารสะสมเนื้อหา
เตรียมโดยวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน แอลกอฮอล์ ( Larsen , 1995