All samples were cooked in boiling

All samples were cooked in boiling water for 2.5 min; while the
temperature of water was remained at 97e100 C during cooking.
Then the samples were drained from the boiling water and
immediately immersed in cool water (~25 C).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างทั้งหมดถูกต้มในน้ำเดือดสำหรับ 2.5 นาที ในขณะอุณหภูมิของน้ำยังคงอยู่ในซี 97e100 ระหว่างทำอาหารจากตัวอย่างระบายออกจากน้ำเดือด และทันทีแช่อยู่ในน้ำเย็น (~ 25 C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างทั้งหมดถูกปรุงสุกในน้ำเดือด 2.5 นาที; ในขณะที่อุณหภูมิของน้ำได้ยังคงอยู่ใน 97e100 องศาเซลเซียสระหว่างการปรุงอาหาร. จากนั้นกลุ่มตัวอย่างได้รับการระบายน้ำจากน้ำเดือดและแช่ทันทีในน้ำเย็น (~ 25? C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างทั้งหมดจะถูกปรุงสุกในน้ำเดือด 2 นาที ขณะที่อุณหภูมิของน้ำก็ยังคงอยู่ที่
97e100  C ในระหว่างการปรุงอาหาร .
แล้วจำนวนหายไปจากการต้มน้ำและแช่ในน้ำเย็นทันที
( ~ 25  C )