คนอินเดียส่วนใหญ่นับถือศาสนาฮินดูและศาสนาอิสลาม ซึ่งมีประชาชนนับถือศาสนาฮินดูประมาณร้อยละ 80.5 ของประชากรซึ่งนับถือว่าวัวเป็นสัตว์ของเทพเจ้า ดังนั้นเนื้อวัวจึงเป็นอาหารต้องห้ามของชาวฮินดู ส่วนเนื้อหมูนั้นเป็นอาหารต้องห้ามของชาวมุสลิม
อาหารมังสวิรัติได้รับความนิยมจากชาวอินเดียค่อนข้างมากโดยเฉพาะในหมู่ชาวฮินดู ที่เครงศาสนา ซึ่งมีอยูราว 25%-30% ของประชากรทั้งหมด จะรับประทานอาหารมังสวิรัติอยางเครงครัด ทําใหปริมาณการบริโภคผักและผลไมในอินเดียอยูในระดับสูง
ชาวอินเดียสวนใหญไมนิยมดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล
เพราะคนอินเดียเป็นโรคอ้วนจำนวนมาก เนื่องจากในอดีตการมีพุงเป็นสิ่งที่คนอินเดียใช้วัดความเจริญและความมั่งคั่งของผู้คน ฉะนั้นใครมีพุงใหญ่ก็หมายถึงมีความมั่งคั่งมาก นอกจากนี้ดาราอินเดียที่อยู่วงการฮอลลีวูดในปัจจุบัน ต่างก็นิยมรักษารูปร่างให้สวยงาม