Kanom KrokIngredients1. 2 cups (500

Kanom Krok
Ingredients

1. 2 cups (500ml) coconut cream
2. 3/4 cup + 1-2 Tablespoon rice flour
3. 1 1/2 Tablespoon tapioca flour
4. 1/4 cup finely grated coconut
5. 1/4 cup caster sugar
6. 1 Tablespoon finely ground jasmine rice
7. 1 teaspoon salt
8. 1/4 cup vegetable oil
9. 2 green onions, sliced thinly

How to cook

1. Mix all of the ingredients until the sugar is dissolved. You may have to add more rice flour after testing the batter.
2. Heat up the kanom krok pan. When it is hot, wipe the divets several times with a well oiled cloth.
3. The pan is ready when the batter is poured and it sizzles. The pan should not be smoking. Stir the batter and pour in 1 or 2 divets for testers. Cover and let cook for 5 minutes and check. The cake should be brown around the outside, but not burnt. Carefully take out the cakes by scraping around them with a spoon. If the cakes stick too much, add a tablespoon of rice flour and try again.
4. Stir the batter every time you make a batch, because the rice flour settles to the bottom. Make sure the divets are well oiled before making a batch.
5. Add a sprinkle of green onion to the cakes before covering. After the cakes are cooked, the hemispheres are usually placed on top of each other to make little spheres.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขนมโกรกส่วนผสม1 กะทิ 2 ถ้วย (500 มล.)2. แป้งข้าวเจ้า 3/4 ถ้วย + 1-2 ช้อนโต๊ะ3. แป้งมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ4. 1/4 ถ้วยเตรียมมะพร้าว5. น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วย6. 1 ช้อนโต๊ะเตรียมข้าวหอมมะลิ7. เกลือ 1 ช้อนชา8. 1/4 ถ้วยน้ำมันพืช9. ต้นหอม 2 เตรียมการวิธีการปรุงอาหาร1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนกว่าน้ำตาลจะละลาย คุณอาจต้องเพิ่มแป้งเพิ่มเติมหลังจากการทดสอบแป้ง2. ร้อนกระทะขนมโกรก เมื่อมันร้อน เช็ด divets หลายครั้ง ด้วยผ้าทาดี3. กระทะจะพร้อมเมื่อเทแป้ง และมัน sizzles กระทะควรไม่ได้สูบบุหรี่ สูตรแป้ง และเทใน 1 หรือ 2 divets สำหรับทดสอบ ครอบคลุม และให้ปรุงอาหาร 5 นาที และตรวจสอบ เค้กควรเป็นสีน้ำตาลรอบนอก แต่ไม่เผา อย่างระมัดระวังจะออกจากเค้ก โดยขูดรอบ ๆ ด้วยช้อน ถ้าเค้กติดมากเกินไป เพิ่มช้อนโต๊ะของแป้งข้าว และลองอีกครั้ง4. ผัดแป้งทุกครั้งที่คุณทำชุด เนื่องจากแป้งข้าวที่ชำระไปด้านล่าง ตรวจสอบ divets ดีทาน้ำมันก่อนที่จะทำชุดงาน5. เพิ่มโรยต้นหอมของเค้กก่อนที่จะครอบคลุม หลังจากที่เค้กจะสุก ซีกมักจะวางทับกันให้ทรงกลมเล็ก ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขนมครก
ส่วนผสม

1 2 ถ้วย (500ml) กะทิ
2 3/4 ถ้วย + 1-2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวเจ้า
3 1 1/2 ช้อนโต๊ะแป้งมันสำปะหลัง
4 1/4 ถ้วยขูดมะพร้าวประณีต
5 1/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
6 1 ช้อนโต๊ะหอมมะลิข้าวบดละเอียด
7 เกลือ 1 ช้อนชา
8 1/4 ถ้วยน้ำมันพืช
9 2 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ

วิธีการปรุงอาหาร

1 ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนน้ำตาลละลาย คุณอาจจะต้องใส่แป้งข้าวมากขึ้นหลังจากการทดสอบแป้ง.
2 ความร้อนขึ้นกระทะขนมครก เมื่อมันร้อนเช็ด divets หลายครั้งด้วยผ้าทาน้ำมันกัน.
3 กระทะพร้อมเมื่อปะทะเทและมัน sizzles กระทะไม่ควรสูบบุหรี่ ผัดแป้งและเทลงใน 1 หรือ 2 divets สำหรับการทดสอบ ครอบคลุมและปล่อยให้ปรุงอาหารสำหรับ 5 นาทีและการตรวจสอบ เค้กควรจะเป็นสีน้ำตาลรอบ ๆ ด้านนอก แต่ไม่ได้เผา อย่างระมัดระวังจากเค้กโดยการขูดรอบตัวพวกเขาด้วยช้อน ถ้าเค้กติดมากเกินไปเพิ่มช้อนโต๊ะแป้งข้าวเจ้าและลองอีกครั้ง.
4 ผัดแป้งทุกครั้งที่คุณทำให้ชุดเพราะแป้งข้าวเจ้า settles ไปที่ด้านล่าง ตรวจสอบให้แน่ใจ divets จะทาน้ำมันดีก่อนที่จะทำชุด.
5 เพิ่มโรยต้นหอมให้เค้กก่อนที่จะครอบคลุม หลังจากเค้กสุกซีกโลกมักจะวางไว้ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ เพื่อให้ทรงกลมเล็ก ๆ น้อย ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขนมครกส่วนผสม1 . 2 ถ้วย ( 500 มล. ) กะทิ2 . 3 / 4 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวเจ้า3 . 1 1 / 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน4 . 1 / 4 ถ้วยมะพร้าวขูดละเอียด5 . 1 / 4 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว6 . ข้าวหอมมะลิบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ7 . เกลือ 1 ช้อนชา8 . น้ำมันพืช 1 / 4 ถ้วย9 . 2 หัวหอมหั่นบาง ๆประปรายวิธีการปรุงอาหาร1 . ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนกว่าน้ำตาลจะละลาย คุณอาจจะต้องเพิ่มแป้งหลังจากการทดสอบปะทะ2 . ความร้อนขึ้นขนมครกกระทะ เมื่อมันร้อน เช็ดด้วยน้ำมัน divets หลายครั้งด้วยผ้า3 . กระทะพร้อมเมื่อปะทะเทและมัน sizzles กระทะไม่ควรสูบบุหรี่ ผัดแป้งและเทลงใน 1 หรือ 2 divets สำหรับทดสอบ ครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีและตรวจสอบ เค้กควรมีสีน้ำตาล รอบอก แต่ไม่ไหม้ ให้ดี เอาเค้ก โดยขูดรอบพวกเขาด้วยช้อน ถ้าขนมติดมากเกินไป เพิ่มช้อนโต๊ะของแป้งและลองใหม่อีกครั้ง4 . ผัดแป้งทุกครั้งที่คุณทำชุด เพราะแป้งตกลงไปด้านล่าง ให้แน่ใจว่า divets จะทาก่อนการแบทช์5 . เพิ่มโรยต้นหอมกับเค้กก่อนที่จะครอบคลุม . เมื่อเค้กสุก ซีกมักจะวางไว้ที่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆเพื่อให้เล็ก ๆน้อย ๆทรงกลม