1. Introduction
Hydrogen is one of the most promising alterative to fossil fuels due to its clean, renewable, and high energy yield
(122 kJ g-1). It could be either directly combusted or used to produce electricity through fuel cells. Many processes,
thermochemical, electrochemical, and biological can be used to generate hydrogen [1]. Thermochemical and
electrochemical processes are not renewable due to their dependence on fossil fuels. Biological hydrogen
production more environmentally friendly since it is less energy intensive than non-biological processes.
Biohydrogen can be generated from different metabolic pathways including direct water biophotolysis by green
algae, indirect water bio-photolysis by cyanobacteria, photofermentation by photosynthetic purple non-sulfur
bacteria, hydrogen synthesis via water-gas shift reaction by microalgae in Rhodospirillaceae family, and dark
fermentation by heterotrophic anaerobic bacteria. Higher production rate, wider spectrum of substrates, and lower
energy requirement make dark fermentation more advantageous than other processes [2-4]. Broad types of organic
feedstocks such as glucose, starch, municipal waste, livestock manure, crop residues, food waste, and wastewater
have been utilized as substrates in the dark fermentation [5-8].
Banana is one of the most popular tropical fruits consumed worldwide. In Thailand, banana peel of 200 tons is
daily generated, and its generating trend becomes continuously increased [9]. A small fraction of the peel is used
for animal feed and the remaining becomes rotted garbage. The peel is carbohydrate rich (Table 1) and is potentially
converted into hydrogen and methane in the fermentation process.
1. บทนำ
ไฮโดรเจนเป็นหนึ่งในโครงการดัดแปลงมีแนวโน้มมากที่สุดที่จะเชื้อเพลิงฟอสซิลเนื่องจากสะอาดทดแทนและผลผลิตพลังงานสูง
(122 กิโลจูลต่อกรัม-1) มันอาจจะเป็นอย่างใดอย่างหนึ่งเผาไหม้โดยตรงหรือใช้ในการผลิตไฟฟ้าผ่านเซลล์เชื้อเพลิง กระบวนการหลาย
ร้อน, ไฟฟ้าเคมีและชีวภาพสามารถนำมาใช้ในการสร้างไฮโดรเจน [1] ความร้อนและ
กระบวนการทางเคมีไฟฟ้าไม่ได้ทดแทนเนื่องจากการพึ่งพาเชื้อเพลิงฟอสซิล ไฮโดรเจนทางชีวภาพ
การผลิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นเนื่องจากเป็นพลังงานน้อยเข้มข้นกว่าไม่ใช่กระบวนการทางชีวภาพ.
ไฮโดรเจนสามารถสร้างขึ้นจากการเผาผลาญอาหารทางเดินที่แตกต่างกันรวมทั้งน้ำโดยตรง biophotolysis ด้วยสีเขียว
สาหร่ายน้ำอ้อมชีวภาพ photolysis โดยไซยาโนแบคทีเรีย, photofermentation โดยการสังเคราะห์แสงที่ไม่กำมะถันสีม่วง
แบคทีเรีย การสังเคราะห์ไฮโดรเจนผ่านกะน้ำก๊าซปฏิกิริยาโดยสาหร่ายในครอบครัว Rhodospirillaceae และมืด
หมักโดยแบคทีเรีย heterotrophic อัตราการผลิตที่สูงขึ้น, สเปกตรัมกว้างของพื้นผิวและลด
ความต้องการพลังงานให้หมักมืดได้เปรียบมากกว่ากระบวนการอื่น ๆ [2-4] ประเภทกว้างของอินทรีย์
วัตถุดิบเช่นกลูโคส, แป้ง, ขยะ, ปุ๋ยคอกเศษซากพืช, เศษอาหารและน้ำเสีย
ได้ถูกนำมาใช้เป็นสารตั้งต้นในการหมักมืด [5-8].
กล้วยเป็นหนึ่งในผลไม้เขตร้อนที่นิยมมากที่สุดบริโภค ทั่วโลก ในประเทศไทยเปลือกกล้วย 200 ตันถูก
สร้างขึ้นในชีวิตประจำวันและมีแนวโน้มก่อให้เกิดของมันจะกลายเป็นเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง [9] ส่วนเล็ก ๆ ของเปลือกจะใช้
สำหรับอาหารสัตว์และส่วนที่เหลือจะกลายเป็นขยะเน่า เปลือกเป็นคาร์โบไฮเดรตที่อุดมไปด้วย (ตารางที่ 1) และอาจ
แปลงเป็นไฮโดรเจนและก๊าซมีเทนในกระบวนการหมัก
การแปล กรุณารอสักครู่..

1. Introduction
Hydrogen is one of the most promising alterative to fossil fuels due to its clean, renewable, and high energy yield
(122 kJ g-1). It could be either directly combusted or used to produce electricity through fuel cells. Many processes,
thermochemical, electrochemical, and biological can be used to generate hydrogen [1]. Thermochemical and
กระบวนการไฟฟ้าเคมีไม่ใช่ทดแทนเนื่องจากการพึ่งพาเชื้อเพลิงฟอสซิล
ไฮโดรเจนชีวภาพการผลิตเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เนื่องจากเป็นพลังงานน้อยกว่าเข้มกว่ากระบวนการทางชีวภาพไม่ .
ไบโอไฮโดรเจนสามารถสร้างขึ้นจากเส้นทางการเผาผลาญอาหารที่แตกต่างกันรวมทั้ง biophotolysis น้ำโดยตรง โดยสาหร่ายสีเขียว
น้ำไบโอโฟโตไลซิสทางอ้อมโดยไซยาโนแบคทีเรียphotofermentation โดยสังเคราะห์แสงสีม่วงปลอดกำมะถัน
แบคทีเรีย , ไฮโดรเจนการสังเคราะห์ผ่านก๊าซกะน้ำปฏิกิริยาจากสาหร่ายขนาดเล็กในครอบครัว rhodospirillaceae และมืด
การหมักโดยแบคทีเรียแบบไม่ใช้ออกซิเจนแบบ . อัตราการผลิตสูงกว้างสเปกตรัมของพื้นผิว และลดความต้องการพลังงานให้มืด
การหมักประโยชน์มากขึ้นกว่ากระบวนการอื่น ๆ [ 2-4 ] ประเภทกว้างของอินทรีย์
วัตถุดิบ เช่น น้ำตาล , แป้ง , ขยะ , ปุ๋ยคอกปศุสัตว์ พืชอาหารที่ตกค้าง ขยะเทศบาล และน้ำเสีย
ถูกใช้เป็นวัสดุหมักในที่มืด [ 5-8 ] .
กล้วยเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดผลไม้บริโภคทั่วโลก ในไทย , เปลือกกล้วย 200 ตันคือ
ทุกวัน สร้างและสร้างแนวโน้มจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง [ 9 ]ส่วนเล็ก ๆของเปลือกใช้
อาหารสัตว์และที่เหลือจะเน่าขยะ เปลือกเป็นคาร์โบไฮเดรตที่อุดมไปด้วย ( ตารางที่ 1 ) และซ่อนเร้น
เปลี่ยนเป็นไฮโดรเจนและมีเทนในกระบวนการหมัก
การแปล กรุณารอสักครู่..
