is a sensitive test for measuring t

is a sensitive test for measuring the production of malonaldehyde
(MDA) that was the secondary lipid oxidation product resulting from the degradation of lipid hydroperoxides (Aubourg, 1993). The
TBARS values of control and G50 group increased to a maximum on
day 9 and 12, respectively, and afterwards declined during the
refrigerated storage (Fig. 2B). However, the TBARS value of control
group was higher than that of G50 group throughout the whole
period of storage. The increase of TBARS in the first few days suggested
formation of secondary lipid oxidation products, while the
decrease in TBARS values also was a result of their reaction with
free amino acids, proteins and peptides present in the red drum
fillets, to form Schiff's bases, apart from the breakdown of the
malonaldehyde due to tertiary degradation (Maqsood & Benjakul,
2011; Pezeshk, Rezaei, & Hosseini, 2011).
The TBARS value of G100 group increased slowly along with

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นการทดสอบที่สำคัญสำหรับการวัดการผลิต malonaldehyde(MDA) ที่เป็นไขมันรองผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการสลายของไขมัน hydroperoxides (Aubourg, 1993) การค่า TBARS ควบคุมและเพิ่มขึ้นสูงสุดในกลุ่ม G50วันที่ 9 และ 12 ตามลำดับ และหลังจากนั้นลดลงในระหว่างการเก็บตู้เย็น (รูปที่ 2B) อย่างไรก็ตาม ค่า TBARS ควบคุมกลุ่มคือสูงกว่าของกลุ่ม G50 ทั่วทั้งหมดระยะเวลาในการเก็บ แนะนำการเพิ่ม TBARS ในสองสามวันแรกก่อตัวของไขมันรองผลิตภัณฑ์ออกซิเดชัน ในขณะค่า TBARS ที่ลดลงยังมีผลของปฏิกิริยาของพวกเขาด้วยกรดอะมิโนอิสระ โปรตีน และเปปไทด์อยู่ในถังสีแดงแล่ ถึงฐานฟอร์มสัด นอกเหนือจากรายละเอียดของการmalonaldehyde เนื่องจากการลดระดับตติยภูมิ (มักสูดและเบญจกูล2011 Pezeshk, Rezaei และ คา 2011)ค่า TBARS G100 กลุ่มเพิ่มขึ้นอย่างช้า ๆ พร้อมกับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คือการทดสอบที่มีความสำคัญสำหรับการวัดการผลิตของ malonaldehyde
(MDA) ที่เป็นผลิตภัณฑ์ไขมันออกซิเดชั่รองที่เกิดจากการสลายตัวของไขมัน hydroperoxides (Aubourg 1993) เดอะ
ค่า TBARS ของการควบคุมและกลุ่ม G50 ที่เพิ่มขึ้นสูงสุดใน
วันที่ 9 และ 12 ตามลำดับและลดลงหลังจากนั้นในช่วง
การจัดเก็บในตู้เย็น (รูป. 2B) อย่างไรก็ตามค่า TBARS ของการควบคุม
กลุ่มสูงกว่าของกลุ่ม G50 ตลอดทั้ง
ระยะเวลาในการจัดเก็บ การเพิ่มขึ้นของ TBARS ในสองสามวันแรกที่แนะนำ
การก่อตัวของผลิตภัณฑ์ไขมันออกซิเดชั่รองในขณะที่
การลดลงของค่า TBARS ยังเป็นผลมาจากปฏิกิริยาของพวกเขาที่มี
กรดอะมิโนอิสระโปรตีนและเปปไทด์ที่มีอยู่ในสีแดงกลอง
ปลาในรูปแบบฐานชิฟฟ์, นอกเหนือจากรายละเอียดของ
malonaldehyde เนื่องจากการย่อยสลายในระดับอุดมศึกษา (Maqsood & เบญจกุล,
2011; pezeshk, Rezaei และ Hosseini 2011).
ค่า TBARS ของกลุ่ม G100 เพิ่มขึ้นอย่างช้า ๆ พร้อมกับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นการทดสอบความไวในการวัดผลผลิตของมาโลนัลดีไฮด์( MDA ) ที่ระดับออกซิเดชันไขมันผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการสลายตัวของไขมัน hydroperoxides ( aubourg , 1993 ) ที่โดยวัดค่าของกลุ่มควบคุมและ g50 เพิ่มขึ้นสูงสุดในวันที่ 9 และ 12 ตามลำดับ และลดลงในช่วงหลังจากนั้นจำหน่ายกระเป๋า ( รูปที่ 2B ) อย่างไรก็ตาม ค่าปกติของการควบคุมกลุ่มสูงกว่ากลุ่มที่ g50 ตลอดทั้งระยะเวลาของการเก็บรักษา เพิ่มขึ้นจากปกติในไม่กี่วันแรกแนะนำการมัธยมศึกษา การออกซิเดชันของไขมันผลิตภัณฑ์ ในขณะที่โดยวัดค่าลดลงยังเป็นผลของปฏิกิริยาของพวกเขากับกรดอะมิโนโปรตีนและเปปไทด์ฟรี ปัจจุบันกลองสีแดงเนื้อ , รูปแบบฐานชิฟ นอกเหนือจากรายละเอียดของเนื่องจากระบบการย่อยสลายมาโลนัลดีไฮด์ ( เฉพาะ maqsood & ,2011 ; pezeshk จะบัน rezaei , และ , 2011 )ค่าปกติของ g100 กลุ่มเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ พร้อมกับ