15.4 nomenclature. Studies have shown that a process is composed of five types of steps in various combinations. These steps and symbols which have been standardized by the american society of mechanical engineers follow.
1. operation. any activity that alters the physical or chemical characteristics of a material or an object, or adds to it in any way whatsoever, such as grinding grain, drying hay,weigh in eggs,freezing meat,nailing box,mailing letter.
2. transportation. any movement of material from one place to another unless such movement is an integral part of an operation,such as milk by pump, refuse by truck,fruit by belt, box by employee,grain by truck.
3.inspection. an examination by an individual to determine quality or quantity or to verify conditions, such as determining moisture content of grain, determining grade of fruit, checking performance of vegetable washer, noting temperature of pasteurizer.
4.storage. a desirable interruption of activity, such as ingredients being held for future use, fruit being held for optimum market.
5.delay. an undesirable interruption of activity, such a prunes in tray waiting to be fried, material in truck waiting to be unloaded, employee waiting for machine to operate.
6.combined operation. Where two or more operations take place simultaneously, the requisite symbols are combined. Fro example, cheese in a processing room is both a storage and an operation; a mixing process may be both an operation and a transportation.
15.4 ระบบการตั้งชื่อ มีการศึกษาแสดงให้เห็นว่า กระบวนการที่ประกอบด้วยห้าประเภทของขั้นตอนในชุดต่าง ๆ ขั้นตอนเหล่านี้และสัญลักษณ์ซึ่งมีมาตรฐานโดยสมาคมอเมริกันของวิศวกรเครื่องกลตาม .
1 การดําเนินงาน กิจกรรมใดที่เปลี่ยนแปลงลักษณะทางกายภาพหรือทางเคมีของวัสดุหรือวัตถุ หรือเพิ่มมันในทางใดก็ตาม เช่น การบดเมล็ดพืชหญ้าแห้ง ชั่งไข่ , เนื้อแช่แข็ง , เก่งกล่องจดหมาย , จดหมาย .
2 การขนส่ง การเคลื่อนไหวของวัสดุจากสถานที่หนึ่งไปยังอีก นอกจากความเคลื่อนไหวดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงาน เช่น ปั๊มนม โดยปฏิเสธ โดยรถบรรทุกผลไม้ , เข็มขัด , กล่อง โดยลูกจ้างเมล็ดพืชโดยรถบรรทุก
ขอบเขต . การตรวจสอบโดยบุคคล เพื่อตรวจสอบคุณภาพ หรือ ปริมาณ หรือเพื่อตรวจสอบเงื่อนไขเช่น การกำหนดปริมาณความชื้นของเมล็ด การกำหนดเกรดของผลไม้ , การตรวจสอบประสิทธิภาพของการล้างผัก , สังเกตอุณหภูมิของ pasteurizer .
4.storage . หยุดชะงักที่พึงประสงค์ของกิจกรรมที่จัดขึ้น เช่น วัสดุสำหรับใช้ในอนาคต , ผลไม้ถูกจัดขึ้นสำหรับตลาดที่เหมาะสม .
5.delay . การหยุดชะงักของกิจกรรมที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ลูกพรุน ในถาดเพื่อรอผัดวัสดุในรถเพื่อรอโหลด พนักงานรอเครื่องทํางาน
6.combined การดําเนินงาน ที่ 2 หรือมากกว่าการเกิดขึ้นพร้อมกัน , สัญลักษณ์จำเป็นจะรวมกัน จากตัวอย่างชีสในห้องแปรรูปมีทั้งกระเป๋าและการผ่าตัด ; กระบวนการผสมอาจจะมีทั้งการผ่าตัดและการขนส่ง .
การแปล กรุณารอสักครู่..
