Rice bran solid-state fermentation

Rice bran solid-state fermentation with R. oryzae can be applied
for producing phospholipids (130% increase) as well as for decreasing
total fat and saturated FAs in 45% and 20% respectively, with an
increase of 5% in unsaturated FAs and change in saturated to unsaturated
FAs ratio.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามารถใช้หมักโซลิดสเตตรำข้าวกับอาร์แห้งระดับต่าง ๆสำหรับการผลิต phospholipids (เพิ่มขึ้น 130%) และ การลดรวมไขมันและ Fa ที่อิ่มตัวใน 45% และ 20% ตามลำดับ มีการเพิ่ม 5% ใน Fa ที่ในระดับที่สม และเปลี่ยนในอิ่มตัวถึงในระดับที่สมอัตราส่วนของ Fa ที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รำข้าวหมักสถานะของแข็งกับอาร์ oryzae สามารถนำมาใช้
ในการผลิตฟอสโฟ (130% เพิ่มขึ้น) เช่นเดียวกับการลด
ไขมันทั้งหมดและ FAs อิ่มตัว 45% และ 20% ตามลำดับโดย
เพิ่มขึ้น 5% ในไม่อิ่มตัว FAs และการเปลี่ยนแปลง ในการที่จะอิ่มตัวไม่อิ่มตัว
อัตราส่วน FAs

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รำข้าวหมักสร้าง R . oryzae สามารถประยุกต์
การผลิตฟอสโฟลิพิด ( 130 % เพิ่ม ) รวมทั้งลดปริมาณไขมันอิ่มตัว
) 45 % และ 20 % ตามลำดับ มี
เพิ่มขึ้น 5% ใน FAS และอิ่มตัวไม่อิ่มตัวไม่อิ่มตัว เปลี่ยนไป
) อัตราส่วน