Chocolate product with no inclusion

Chocolate product with no inclusions
If a manufacturer is making moulded chocolate that does not contain almonds (an allergen), the HACCP team should consider whether a possibility exists of chemical cross contamination with allergens from other ingredients and/or other production lines within the facility. The HACCP team should consider whether any additional information is required on the label and whether this information should be identified on Form 1 of the generic model. Consideration should also be given to removing ingredients that no longer apply from the list of incoming ingredients and materials on Form 2 of the generic model, and, if required, renaming and/or removing any process steps on the process flow diagram (Form 3).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตกับไม่รวม
ถ้าผู้ผลิตทำช็อคโกแลต moulded ที่ประกอบด้วยอัลมอนด์ (เป็น allergen), ทีมงาน HACCP ควรพิจารณาว่า ความเป็นไปได้ที่มีการปนเปื้อนระหว่างเคมีกับสารก่อภูมิแพ้จากส่วนผสมอื่น ๆ และ/หรือสายการผลิตอื่นภายในให้ ทีมงาน HACCP ควรพิจารณาว่าต้องใช้ข้อมูลเพิ่มเติมบนฉลากและควรระบุข้อมูลในแบบฟอร์ม 1 รุ่นทั่วไปว่า นอกจากนี้ยังควรได้รับพิจารณาเพื่อเอาส่วนผสมที่ไม่ใช้ออกจากรายการขาเข้าวัตถุดิบและวัสดุ 2 แบบฟอร์มของแบบทั่วไป และ ถ้าจำ เป็น เปลี่ยนชื่อ หรือเอาออกตอนกระบวนการบนแผนภาพการไหลกระบวนการ (แบบฟอร์ม 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตที่ไม่มีการรวม
หากผู้ผลิตคือการทำช็อคโกแลตขึ้นรูปที่ไม่ได้มีอัลมอนด์ (สารก่อภูมิแพ้) ทีม HACCP ควรพิจารณาว่าเป็นไปได้ที่มีอยู่ของสารเคมีที่ปนเปื้อนข้ามด้วยสารก่อภูมิแพ้จากส่วนผสมอื่น ๆ และ / หรือสายการผลิตสิ่งอำนวยความสะดวกอื่น ๆ ภายใน ทีม HACCP ควรพิจารณาว่ามีข้อมูลเพิ่มเติมที่จำเป็นต้องมีบนฉลากและไม่ว่าข้อมูลนี้ควรจะระบุในแบบฟอร์มที่ 1 ของรุ่นทั่วไป การพิจารณาควรที่จะมอบให้กับการเอาส่วนผสมที่ไม่ใช้ออกจากรายการของส่วนผสมและวัสดุที่เข้ากับแบบฟอร์มที่ 2 ของรุ่นทั่วไปและถ้าจำเป็นต้องมีการเปลี่ยนชื่อและ / หรือลบตามขั้นตอนใด ๆ ในแผนภาพการไหลของกระบวนการ (แบบ 3) .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ช็อกโกแลตผลิตภัณฑ์ไม่มีสาร
ถ้าผู้ผลิตทำแม่พิมพ์ช็อกโกแลตที่ไม่ประกอบด้วยอัลมอนด์ ( สารก่อภูมิแพ้ ) , ทีม HACCP ควรจะพิจารณาว่า ความเป็นไปได้ของการปนเปื้อนของสารเคมีกับสารก่อภูมิแพ้ที่มีอยู่ข้ามจากส่วนผสมอื่น ๆและ / หรือสายการผลิตอื่นๆภายในโรงงานทีม HACCP จะพิจารณาว่า ข้อมูลใด ๆเพิ่มเติมจะต้องบนฉลาก และว่า ข้อมูลนี้ควรจะระบุไว้ในแบบฟอร์มที่ 1 ของรุ่นทั่วไป การพิจารณาควรได้รับการเอาวัสดุที่ไม่ใช้จากรายการส่วนผสมที่เข้ามาและวัสดุรูปแบบ 2 รูปแบบ ทั่วไป และ ถ้าจำเป็นการเปลี่ยนชื่อและ / หรือการเอากระบวนการใด ๆขั้นตอนในกระบวนการแผนภาพการไหลของ ( รูปที่ 3 )